一种果蔬脆片加工用漂烫装置的制作方法

本技术涉及果蔬脆片加工，尤其涉及一种果蔬脆片加工用漂烫装置。

背景技术：

1、果蔬脆片加工的目的是将水果和蔬菜制成易于保存和食用的零食，同时保留其营养成分和口感。这种加工方式可以延长水果和蔬菜的保鲜期，并且方便携带和食用，适合作为健康的零食选择。在加工前通常需要将果蔬切片后进行漂烫杀青处理，故在杀青处理中需要用到果蔬脆片加工漂烫装置。

2、现有的一些果蔬加工用漂烫装置在对果蔬进行漂烫时，容易出现果蔬脆片漂浮在水面的情况，一部分果蔬无法得到充分的漂烫杀青，从而导致产品杀青程度不均匀，并且对其进行喷淋冷却时需要使用大量的冷水，容易造成水资源的浪费，环保性较低。

3、因此，本领域技术人员提供了一种果蔬脆片加工用漂烫装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种果蔬脆片加工用漂烫装置，漂烫器一侧设置有第一水泵，第一水泵将热水抽到另一侧，从三个热水喷头喷出，从而漂烫器内部的水形成水流，在另一侧放置果蔬时，果蔬漂浮，被热水冲至下压板底部从下压板另一侧至传输带上，实现了防止果蔬漂浮的目的，提高了果蔬的漂烫杀青率，提高了产品的均匀性，第二水泵通过第二管道将内部凉水抽到喷淋器上，向果蔬进行喷淋降温，过滤网将喷淋后的水过滤流到集水槽内，再次被水泵抽起依次循环，从而实现水循环，大大节约了水资源，提高了环保性，减少了加工成本。

2、为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

3、一种果蔬脆片加工用漂烫装置，包括漂烫器，所述漂烫器一侧固定设置有冷却机构，所述冷却机构顶部固定设置有喷淋架；

4、所述漂烫器内部开设有漂烫槽，所述漂烫器内部前后两端均开设有固定槽，所述漂烫器底端一侧固定设置有第一水泵，所述漂烫器底端内部固定设置有第一管道，所述漂烫器远离第一水泵一侧均匀固定设置有三个热水喷头，三个所述热水喷头均与第一管道固定连接，两个所述固定槽内部卡设有下压板。

5、通过上述技术方案，漂烫槽内部一侧的第一水泵将热水从第一管道抽至另一侧，从三个热水喷头喷出，漂烫槽内部水形成水流，将果蔬冲至下压板底部从另一侧出头，从而实现了防止果蔬漂浮的目的。

6、进一步地，所述冷却机构内部开设有集水槽，所述集水槽底端一侧固定设置有第二水泵，所述冷却机构内部一侧固定设置有第二管道，所述喷淋架顶部一侧固定设置有延伸块，所述延伸块一侧固定设置有喷淋器；

7、通过上述技术方案，第二水泵将集水槽内的凉水抽到喷淋器喷出，喷出的水给果蔬降温后再次流至集水槽，实现水循环。

8、进一步地，所述冷却机构一侧顶部斜向固定设置有过滤板，所述过滤板中部固定设置有过滤网，所述过滤板与喷淋架固定连接，所述过滤板一侧固定设置有震动器，所述震动器内部固定设置有震动电机，所述震动电机输出端固定设置有转动块，所述转动块一侧固定设置有配重块；

9、通过上述技术方案，过滤板一侧的震动器内部震动电机工作，带动转动块转动，从而配重块甩动，实现过滤板震动，提高了果蔬出料的顺畅度，可防止过滤粘连在过滤网上。

10、进一步地，所述漂烫器内部一侧转动设置有从动辊，所述喷淋架中部转动设置有主动辊。

11、进一步地，所述喷淋架内部固定设置有传输电机，所述传输电机输出端与主动辊固定连接；

12、通过上述技术方案，传输电机转动带动主动辊转动。

13、进一步地，所述主动辊、从动辊上设置有传输带；

14、通过上述技术方案，主动辊带动传输带转动，从动辊辅助转动。

15、进一步地，所述漂烫器底部固定设置有加热板；

16、通过上述技术方案，加热板对漂烫槽内的水进行加热。

17、本实用新型具有如下有益效果：

18、1、本实用新型提出的一种果蔬脆片加工用漂烫装置，漂烫器的一侧设置有第一水泵，第一水泵将热水抽到另一侧，从三个热水喷头喷出，从而漂烫器内部的水形成水流，在另一侧放置果蔬时，果蔬漂浮，会被热水冲至下压板底部从下压板另一侧至传输带上，实现了防止果蔬漂浮的目的，提高了果蔬的漂烫杀青率，提高了产品的均匀性。

19、2、本实用新型提出的一种果蔬脆片加工用漂烫装置，传输带将漂烫杀青后的果蔬传送至过滤网上，第二水泵通过第二管道将内部凉水抽到喷淋器上，向果蔬进行喷淋降温，过滤网将喷淋后的水过滤流到集水槽内，再次被水泵抽起依次循环，从而实现水循环，大大节省了水资源，提高了其环保性。

20、3、本实用新型提出的一种果蔬脆片加工用漂烫装置，过滤板一侧设置有震动器，震动器内的震动电机工作带动转动块转动，转动块一侧的配重块甩动，从而实现震动，可提高果蔬在过滤网上向下出料的顺畅，防止果蔬在过滤网上堆积。

技术特征：

1.一种果蔬脆片加工用漂烫装置，包括漂烫器（1），其特征在于：所述漂烫器（1）一侧固定设置有冷却机构（2），所述冷却机构（2）顶部固定设置有喷淋架（3）；

2.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置，其特征在于：所述冷却机构（2）内部开设有集水槽（10），所述集水槽（10）底端一侧固定设置有第二水泵（17），所述冷却机构（2）内部一侧固定设置有第二管道（25），所述喷淋架（3）顶部一侧固定设置有延伸块（4），所述延伸块（4）一侧固定设置有喷淋器（5）。

3.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置，其特征在于：所述冷却机构（2）一侧顶部斜向固定设置有过滤板（7），所述过滤板（7）中部固定设置有过滤网（6），所述过滤板（7）与喷淋架（3）固定连接，所述过滤板（7）一侧固定设置有震动器（22），所述震动器（22）内部固定设置有震动电机（19），所述震动电机（19）输出端固定设置有转动块（20），所述转动块（20）一侧固定设置有配重块（21）。

4.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置，其特征在于：所述漂烫器（1）内部一侧转动设置有从动辊（11），所述喷淋架（3）中部转动设置有主动辊（12）。

5.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置，其特征在于：所述喷淋架（3）内部固定设置有传输电机（18），所述传输电机（18）输出端与主动辊（12）固定连接。

6.根据权利要求4所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置，其特征在于：所述主动辊（12）、从动辊（11）上设置有传输带（8）。

7.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工用漂烫装置，其特征在于：所述漂烫器（1）底部固定设置有加热板（24）。

技术总结本技术涉及果蔬脆片加工技术领域，公开了一种果蔬脆片加工用漂烫装置，包括漂烫器，所述漂烫器一侧固定设置有冷却机构，所述冷却机构顶部固定设置有喷淋架。本技术中，漂烫器的一侧设置有第一水泵，第一水泵将热水抽到另一侧，从三个热水喷头喷出，从而漂烫器内部的水形成水流，在另一侧放置果蔬时，果蔬漂浮，会被热水冲至下压板底部从下压板另一侧至传输带上，实现了防止果蔬漂浮的目的，提高了果蔬的漂烫杀青率，提高了产品的均匀性。技术研发人员：廉小梅,周瑶康,廉智慧,张永荣受保护的技术使用者：味之缘（烟台）食品有限责任公司技术研发日：20230907技术公布日：2024/5/8