一种油炸搅拌装置的制作方法

本技术涉及油炸搅拌装置，具体为一种油炸搅拌装置。

背景技术：

1、糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。

2、在中国实用新型专利申请公开说明书202021812377.4中公开了一种袋式油炸豆腐的制作装置，包括支撑架、搅拌装置、控油装置和清洗装置，所述支撑架包括支撑架本体、冷却腔和油炸腔，所述冷却腔设于支撑架本体下端，所述冷却腔呈中空腔体设置，所述油炸腔设于了冷却腔上方，所述油炸腔呈漏斗状设置，所述油炸腔底部设于冷却腔内，冷却腔便于冷却油炸腔底部的油，所述油炸腔底部设有加热腔，所述加热腔内设有加热丝。本实用新型属于食品加工技术领域，具体是提供了一种搅拌电机带动搅拌滤网搅拌翻滚油炸豆腐，过滤液压杆带动升降过滤网上升对油炸豆腐进行控油处理，冷却腔冷却油炸腔底部的油，出油电磁阀控制排油，油渣过滤网过滤油渣，温度传感器检测油温的袋式油炸豆腐的制作装置。

3、目前使用的油炸搅拌装置，在进行油炸时，不能很好的将油和油渣进行处理，比较费时费力，为此设计一种便于油炸过程中将油和油渣进行分离且可便于处理油渣的搅拌装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种油炸搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种油炸搅拌装置，包括搅拌桶和底座，所述搅拌桶位于底座中间，所述搅拌桶内部开设有搅拌槽，所述底座中间设有支架，所述支架靠近搅拌槽一侧设有搅拌机构，所述搅拌机构包括十字结构、第一电机、转轴和搅拌杆，所述十字结构顶部表面固定设有两个连接杆，两个所述连接杆另一端均固定连接于支架底部，所述第一电机固定安装在十字结构表面，所述第一电机输出端固定连接转轴，所述搅拌杆有多个，多个所述搅拌杆分别固定安装在转轴表面，所述搅拌桶桶体安装有电加热丝。

4、优选的，所述十字结构底部固定安装有小于搅拌槽体积的过滤网。

5、优选的，所述搅拌桶内壁固定设有套架，所述十字结构位于套架顶部，所述十字结构可摆放在套架顶部。

6、优选的，所述搅拌桶底部呈漏斗状，所述搅拌桶底部开设有带有阀门的出油口，所述搅拌桶外部固定安装有支撑座。

7、优选的，所述底座表面两侧均开设有对称的开口，两个所述开口之间均设有螺杆。

8、优选的，两个所述螺杆的两端分别轴承活动连接于底座表面的开口处，所述底座一侧顶部固定设有第二电机。

9、优选的，所述第二电机输出端固定连接其中一个螺杆表面。

10、优选的，两个所述螺杆表面均固定设有链轮，两个所述链轮之间通过链条相啮合，所述支架的两端分别螺纹连接于两侧的螺杆表面。

11、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

12、1.该一种油炸搅拌装置，通过设置十字结构、搅拌杆和过滤网，使得油在搅拌桶内部加热油炸时，搅拌杆可以将油进行混合搅拌，油炸产生的油渣通过搅拌杆在油内搅拌晃动，油渣最后依附在过滤网上，达到了可以将油和油渣进行分离的效果，使得食品的安全质量得到保障，实用性强。

13、2.该一种油炸搅拌装置，通过设置底座、螺杆和支架，使得当油进行加热油炸完成后，可以启动第二电机，第二电机带动螺杆转动，从而支架会向上移动，使得搅拌桶内部的搅拌机构和过滤网与搅拌桶进行分离，达到了方便使用者对油渣进行处理，加快生产工艺，实用性强。

技术特征：

1.一种油炸搅拌装置，包括搅拌桶(1)和底座(2)，其特征在于：所述搅拌桶(1)位于底座(2)中间，所述搅拌桶(1)内部开设有搅拌槽(3)，所述底座(2)中间设有支架(4)，所述支架(4)靠近搅拌槽(3)一侧设有搅拌机构，所述搅拌机构包括十字结构(5)、第一电机(6)、转轴(7)和搅拌杆(8)，所述十字结构(5)顶部表面固定设有两个连接杆(9)，两个所述连接杆(9)另一端均固定连接于支架(4)底部，所述第一电机(6)固定安装在十字结构(5)表面，所述第一电机(6)输出端固定连接转轴(7)，所述搅拌杆(8)有多个，多个所述搅拌杆(8)分别固定安装在转轴(7)表面，所述搅拌桶(1)桶体安装有电加热丝(11)；

2.根据权利要求1所述的一种油炸搅拌装置，其特征在于：所述搅拌桶(1)内壁固定设有套架(12)，所述十字结构(5)位于套架(12)顶部，所述十字结构(5)可摆放在套架(12)顶部。

3.根据权利要求1所述的一种油炸搅拌装置，其特征在于：所述搅拌桶(1)底部呈漏斗状，所述搅拌桶(1)底部开设有带有阀门的出油口(13)，所述搅拌桶(1)外部固定安装有支撑座(14)。

4.根据权利要求1所述的一种油炸搅拌装置，其特征在于：两个所述螺杆(15)表面均固定设有链轮(18)，两个所述链轮(18)之间通过链条(19)相啮合，所述支架(4)的两端分别螺纹连接于两侧的螺杆(15)表面。

技术总结本技术涉及油炸搅拌装置技术领域，具体为一种油炸搅拌装置，包括搅拌桶和底座，所述搅拌桶位于底座中间，所述搅拌桶内部开设有搅拌槽，所述底座中间设有支架，所述支架靠近搅拌槽一侧设有搅拌机构，所述搅拌机构包括十字结构、第一电机、转轴和搅拌杆，所述十字结构顶部表面固定设有两个连接杆，两个所述连接杆另一端均固定连接于支架底部，通过设置十字结构、搅拌杆和过滤网，使得油在搅拌桶内部加热油炸时，搅拌杆可以将油进行混合搅拌，油炸产生的油渣通过搅拌杆在油内搅拌晃动，油渣最后依附在过滤网上，达到了可以将油和油渣进行分离的效果，使得食品的安全质量得到保障，实用性强。技术研发人员：汪辉受保护的技术使用者：湖北久康食品有限公司技术研发日：20230725技术公布日：2024/5/10