一种骨汤生产制备装置的制作方法

本技术涉及骨汤生产，具体涉及一种骨汤生产制备装置。

背景技术：

1、熬汤、吊汤乃汤的传统做法，骨汤是其中最受大家喜爱的汤品之一， 尤其是家常骨汤，用棒骨和龙骨作为原料，风味独特，鲜香浓郁口感醇厚，营养丰富，一直受人们津津乐道，但随着人们生活和工作节奏的加快， 越来越没时间和精力去长时间煲汤， 家常骨汤也离人们越来越远，所以骨汤工业化，尤其是家常骨汤工业化正迎合了发展需要。

2、现有的骨汤熬制设备，骨头在罐内不便搅拌，影响调料与骨汤的融合，同时骨汤熬制时间偏长，现有设备需要工人看守搅拌，生产成本高，熬制完成后冷却分装缺乏配合的设备工具，影响生产效率，存在问题。

技术实现思路

1、针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供了一种骨汤生产制备装置，以解决现存的问题。

2、本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种骨汤生产制备装置，包括丝杠、加热罐、加热炉和搅拌叶，其特征在于：所述加热炉上固定连接加热罐，加热罐上滑动连接盖板，盖板上固定连接安装座，安装座内通过轴承转动连接搅拌轴，搅拌轴上固定连接搅拌叶，所述加热罐上固定连接丝杠，丝杠的移动块上固定连接盖板，所述加热罐底部固定连接漏斗，漏斗底部连接管道，管道一端连通冷却箱。

3、优选地，所述搅拌轴穿过盖板伸入加入罐内，搅拌轴顶端固定连接第二齿轮，第二齿轮啮合连接第一齿轮，第一齿轮固定连接在第一电机的转轴上，第一电机固定连接在盖板上。

4、优选地，所述丝杠上固定连接第二电机，第二电机的转轴上固定连接第四齿轮，第四齿轮啮合连接第三齿轮，第三齿轮固定连接在丝杠的丝杆上。

5、优选地，所述加热罐内固定连接限位块，限位块上连接滤网，所述滤网中心开设有通孔不与搅拌轴接触。

6、优选地，所述管道位于加热炉内，管道上设置有阀门，所述加热炉上固定连接第一支撑架，所述冷却箱上固定连接第二支撑架，冷却箱上设置有若干个分装管。

7、本实用新型的有益效果体现在：加热罐内通过设置滤网将骨头与部分骨汤隔离，熬制同时可自动搅拌，混合更均匀，通过加装冷却箱，冷却骨汤的同时加热罐还可继续熬制，生产效率高。

技术特征：

1.一种骨汤生产制备装置，包括丝杠（1）、加热罐（7）、加热炉（11）和搅拌叶（22），其特征在于：所述加热炉（11）上固定连接加热罐（7），加热罐（7）上滑动连接盖板（6），盖板（6）上固定连接安装座（5），安装座（5）内通过轴承（19）转动连接搅拌轴（9），搅拌轴（9）上固定连接搅拌叶（22），所述加热罐（7）上固定连接丝杠（1），丝杠（1）的移动块上固定连接盖板（6），所述加热罐（7）底部固定连接漏斗（23），漏斗（23）底部连接管道（14），管道（14）一端连通冷却箱（8）。

2.根据权利要求1所述的一种骨汤生产制备装置，其特征在于：所述搅拌轴（9）穿过盖板（6）伸入加热罐（7）内，搅拌轴（9）顶端固定连接第二齿轮（4），第二齿轮（4）啮合连接第一齿轮（3），第一齿轮（3）固定连接在第一电机（2）的转轴上，第一电机（2）固定连接在盖板（6）上。

3.根据权利要求1所述的一种骨汤生产制备装置，其特征在于：所述丝杠（1）上固定连接第二电机（10），第二电机（10）的转轴上固定连接第四齿轮（18），第四齿轮（18）啮合连接第三齿轮（17），第三齿轮（17）固定连接在丝杠（1）的丝杆上。

4.根据权利要求1所述的一种骨汤生产制备装置，其特征在于：所述加热罐（7）内固定连接限位块（21），限位块（21）上连接滤网（20），所述滤网（20）中心开设有通孔不与搅拌轴（9）接触。

5.根据权利要求1所述的一种骨汤生产制备装置，其特征在于：所述管道（14）位于加热炉（11）内，管道（14）上设置有阀门（16），所述加热炉（11）上固定连接第一支撑架（12），所述冷却箱（8）上固定连接第二支撑架（13），冷却箱（8）上设置有若干个分装管（15）。

技术总结本技术公开了一种骨汤生产制备装置，包括丝杠、加热罐、加热炉和搅拌叶，其特征在于：所述加热炉上固定连接加热罐，加热罐上滑动连接盖板，盖板上固定连接安装座，安装座内通过轴承转动连接搅拌轴，搅拌轴上固定连接搅拌叶，所述加热罐上固定连接丝杠，丝杠的移动块上固定连接盖板，所述加热罐底部固定连接漏斗，漏斗底部连接管道，管道一端连通冷却箱；本技术的有益效果体现在：加热罐内通过设置滤网将骨头与部分骨汤隔离，熬制同时可自动搅拌，混合更均匀，通过加装冷却箱，冷却骨汤的同时加热罐还可继续熬制，生产效率高。技术研发人员：刘鑫泽,刘杰受保护的技术使用者：山东龙盛食品股份有限公司技术研发日：20231114技术公布日：2024/5/12