一种辣条生产加工用调味料均匀涂抹装置的制作方法

本技术属于辣条生产，具体涉及一种辣条生产加工用调味料均匀涂抹装置。

背景技术：

1、辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品，是一种深受人们喜爱的零食。目前，辣条的生产流程主要有和面、挤压、熟制、味附、包装和检测等环节。其中，味附是将辣条与调味料混合使辣条入味的一道工序，通常有两种加工方式，一种是直接将辣条和调味料送入搅拌罐中进行搅拌混合，使辣条入味，但这种方式在出料时不仅辣条非常混乱，且还需要将辣条和剩余调味料分离开，不利于后续包装等工序生产，另一种是利用浸粘有调味料的涂抹刷对辣条依次涂抹，使辣条入味，与搅拌混合的方式相比，其虽然更加有序，但这种方式易出现涂抹不均、涂抹不够完全到位的问题，且入味程度低于搅拌混合的方式，从而影响辣条整体的食用口感，有待改进。

技术实现思路

1、有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种辣条生产加工用调味料均匀涂抹装置，可在保证辣条有序出料的同时先后实现对辣条的有效浸泡搅拌入味和均匀涂抹入味，以解决上述问题。

2、为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种辣条生产加工用调味料均匀涂抹装置，包括横向导轨，所述横向导轨上滑动设有若干横向电动滑块，每个横向电动滑块的底部均竖向固设有液压缸，所述液压缸的活塞杆朝下并固定连接有电机箱，所述电机箱内设有电机，所述电机的输出轴朝下伸出电机箱并固定连接有倒u形支板，所述支板的两竖直部分的内侧底端均固定连接有网板，两网板沿前后方向间隔分布且两网板的左侧之间、两网板的右侧之间均通过挡板固定连接，两网板的顶端之间可拆卸连接有同一个顶板、底端之间可拆卸连接有同一个底板，所述横向导轨的下方沿其长度方向依次间隔设有第一调味池和第二调味池，所述第一调味池和第二调味池均盛装有调味料，所述网板可伸入第一调味池中，所述第二调味池通过若干支腿架设在地面上且顶部的前后两端上均设有竖板，所述网板可位于两竖板之间，两竖板相对的一侧上均设有竖向导轨，所述竖向导轨的底端延伸至第二调味池中，两竖向导轨上均滑动设有竖向电动滑块，两竖向电动滑块相对的一侧上均固定连接有涂抹刷，两涂抹刷的刷毛相对设置并均可伸入至网板的内侧。

3、优选的，两所述网板的顶底两端上均开设有燕尾型插槽，所述顶板的底部以及底板的顶部与插槽对应的位置处均设有燕尾型插条，所述顶板和底板均通过相应插条插接在两网板的顶端和底端上。

4、优选的，所述挡板的顶底两端均与顶板和底板抵接，且所述挡板的顶底两端上均嵌设有磁铁，所述顶板的底部以及底板的顶部与挡板对应的位置处均嵌设有磁块，所述磁块可与对应磁铁磁吸连接。

5、优选的，所述第一调味池的一侧底部以及第二调味池的底部上均连通有带有排空阀的排空管。

6、本实用新型的有益效果是：对辣条进行味附加工时，可先进行装料操作，具体为：先运行液压缸，使其活塞杆伸长，带动网板整体下移至合格高度，再拆卸掉顶板，即可将待处理的辣条依次有序由网板的顶部送入两网板之间的空腔中，同一组的两网板之间的空腔可堆放入多个辣条。装料完成后，安装回顶板，并使液压缸的活塞杆收缩，带动网板整体上移，然后由相应横向电动滑块带动该网板前进。当装好料的网板移动至第一调味池上方后，对应的液压缸再次运行，使其活塞杆伸长，带动对应网板下移直至网板全部进入第一调味池的调味料中，即可实现对辣条的浸泡入味。同时，运行对应电机，在电机的带动下还可带动支板和网板在第一调味池的调味料中整体转动，从而能够大大增强调味料的流动性，使其可与辣条各处充分接触附味，更能有效保证对辣条浸泡附味的均匀性和全面性，提高对辣条的味附加工质量；

7、浸泡完成后，对应液压缸的活塞杆收缩，即可带动相应网板整体上移出第一调味池，然后由相应横向电动滑块带动该网板继续前进，过程中，相应电机运行，可对网板的角度进行调整，使其平行于竖板，不影响后续涂抹入味加工。当浸泡入味好的网板移动至两竖板之间后，两竖向电动滑块运行，从而可带动相应浸粘有第二调味池中的调味料的涂抹刷上下往复移动，从网板整体的前后两侧同时对空腔中的辣条进行涂抹入味处理，可进一步实现对辣条的均匀涂抹入味加工，更能有效保证辣条入味的程度和均匀性，不影响辣条的食用口感。涂抹完成后，可由相应横向电动滑块带动该网板继续前进至卸料工位，然后再次通过液压缸的活塞杆的伸长带动网板下移至方便操作的高度后，将顶板和底板拆除，即可从空腔的顶部将辣条有序经空腔的底部推出，从而更有利于后续的包装等工序生产。综上，通过本装置，不仅可先后实现对辣条的均匀搅拌式浸泡入味和涂抹入味，保证辣条入味的均匀性和程度，还能在完成味附加工后使辣条有序出料，不影响后续包装加工生产，更加实用。

技术特征：

1.一种辣条生产加工用调味料均匀涂抹装置，其特征在于，包括横向导轨，所述横向导轨上滑动设有若干横向电动滑块，每个横向电动滑块的底部均竖向固设有液压缸，所述液压缸的活塞杆朝下并固定连接有电机箱，所述电机箱内设有电机，所述电机的输出轴朝下伸出电机箱并固定连接有倒u形支板，所述支板的两竖直部分的内侧底端均固定连接有网板，两网板沿前后方向间隔分布且两网板的左侧之间、两网板的右侧之间均通过挡板固定连接，两网板的顶端之间可拆卸连接有同一个顶板、底端之间可拆卸连接有同一个底板，所述横向导轨的下方沿其长度方向依次间隔设有第一调味池和第二调味池，所述第一调味池和第二调味池均盛装有调味料，所述网板可伸入第一调味池中，所述第二调味池通过若干支腿架设在地面上且顶部的前后两端上均设有竖板，所述网板可位于两竖板之间，两竖板相对的一侧上均设有竖向导轨，所述竖向导轨的底端延伸至第二调味池中，两竖向导轨上均滑动设有竖向电动滑块，两竖向电动滑块相对的一侧上均固定连接有涂抹刷，两涂抹刷的刷毛相对设置并均可伸入至网板的内侧。

2.根据权利要求1所述的辣条生产加工用调味料均匀涂抹装置，其特征在于，两所述网板的顶底两端上均开设有燕尾型插槽，所述顶板的底部以及底板的顶部与插槽对应的位置处均设有燕尾型插条，所述顶板和底板均通过相应插条插接在两网板的顶端和底端上。

3.根据权利要求2所述的辣条生产加工用调味料均匀涂抹装置，其特征在于，所述挡板的顶底两端均与顶板和底板抵接，且所述挡板的顶底两端上均嵌设有磁铁，所述顶板的底部以及底板的顶部与挡板对应的位置处均嵌设有磁块，所述磁块可与对应磁铁磁吸连接。

4.根据权利要求1所述的辣条生产加工用调味料均匀涂抹装置，其特征在于，所述第一调味池的一侧底部以及第二调味池的底部上均连通有带有排空阀的排空管。

技术总结本技术涉及一种辣条生产加工用调味料均匀涂抹装置，包括横向导轨，其上滑动设有若干横向电动滑块，横向电动滑块底部设有液压缸，液压缸活塞杆朝下固连有电机，电机输出轴朝下固连有倒U形支板，支板两竖直部分内侧底端均固连有网板，两网板左侧之间、右侧之间均通过挡板固连，两网板顶端之间、底端之间分别可拆卸连接有顶板和底板，横向导轨下方设有第一和第二调味池，网板可伸入第一调味池中，第二调味池顶部的前后两端上均设有竖板，网板可位于两竖板之间，两竖板相对一侧上均设有竖向导轨，竖向导轨上滑动设有竖向电动滑块且其底端延伸至第二调味池中。本技术可在实现辣条的有序出料、对辣条的有效浸泡和涂抹入味，更加实用。技术研发人员：卢新安,孙恒,刘兵戈受保护的技术使用者：河南优粮生物科技有限公司技术研发日：20231011技术公布日：2024/5/19