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一种茶叶类烘烤装置的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:35:08

本技术涉及茶叶类加工装备领域,具体而言,涉及一种茶叶类烘烤装置。

背景技术:

1、随着经济水平的提升,人们对生活品质的要求越来越来越高,而喝茶作为一种陶冶情操的休闲方式,也越来越受到人们的追捧;传统的制茶工艺包括采摘、鲜叶摊放、杀青、做形、摊凉回潮、初干、提香、干燥等,而干燥作为最后一道工序,通过蒸发茶叶内多余水分以促使叶内含物起热化、构香作用,增迸和固定品质,方便贮藏。

2、传统茶叶烘制均采用木碳炉烘焙,通过木炭热辐射的远红外波和部分负离子效果以保证茶叶烘焙后的良好口感,尤其是高档茶叶;为此申请号cn201320198419.3的中国专利公开了一种用炭炉烘焙茶叶的烘干装置,包括侧围及设置在侧围内的用于放置茶叶的烘焙面板;所述的烘焙面板位于侧围的中间偏上位置处,所述侧围底面直径大小与烘焙炉尺寸相适配;所述的烘焙面板上还设置有一层用于防止细小茶叶掉落的布料层。

3、上述方案能够确保茶叶品质良好,但需要耗用大量木材且难以实现自动化程度低;而自动化电烘焙的茶叶容易破坏茶叶营养成分,茶叶口感干涩。有鉴于此,特提出本实用新型。

技术实现思路

1、本实用新型解决的问题现有茶叶类烘烤装置无法在确保茶叶品质的同时实现烘烤装置的自动化控制。本实用新型通过对发热电阻丝的优化和热波转换材料层的利用,提高了茶叶烘干或烘焙过程中的负离子和远红外线的发生量,优化了茶叶品质。同时相对于木炭烘焙,可以稳定地控制茶叶的烘焙时间和温度,有利于烘焙工艺的规模化生产,并大量节省了木炭资源,也避免了木炭燃烧造成的环境污染。同时,本烘烤设备也适合其它植物、药材类的叶片、根、茎等。茶叶具有广泛代表性,故以茶叶为代表对茶叶类烘烤装置的技术效果进行说明。

2、为解决上述问题,本实用新型提供一种茶叶类烘烤装置,包括箱体,用于放置茶叶,所述茶叶类烘烤装置还包括加热装置,所述加热装置位于所述箱体的侧部或底部,所述加热装置与所述箱体之间设置转换结构,所述转换结构包括基板,所述基板的至少一侧设置热波转换材料。

3、该设置利用转换结构中的热播转换材料能够模拟炭粉燃烧所形成的远红外线发射及负离子释放效果,产生的茶叶品质优良。所述基座的形状可根据需要设置,例如圆形或方形。通过设置热波转换材料层,其产生的负离子、远红外发射率效果优于木炭燃烧加热的效果;可以稳定地控制茶叶的烘焙时间和温度,有利于烘焙工艺的规模化生产,并大量节省了木炭资源,也避免了木炭燃烧造成的环境污染。所述茶叶类包括适合烘烤的茶叶,及其它植物、药材类的叶片、根、茎等。

4、优选的,所述茶叶类烘烤装置还包括基座,所述基座为圆形或方形且位于所述箱体的底部,所述基座上依次设置箱体、箱盖,所述箱盖与箱体可拆卸连接,所述加热装置设置在所述基座上或者集成在所述转换结构上。

5、优选的,所述茶叶类烘烤装置还包括箱盖,所述箱体的一侧开口,所述箱盖位于所述箱体的侧部且能够选择性封堵所述开口,所述转换结构位于所述箱体的侧部,所述加热装置设在所述箱体上或集成在所述转换结构上。

6、优选的,所述加热装置包括碳基电阻丝、陶瓷电阻丝、石墨烯电阻丝,所述碳基电阻丝的材质为碳纤维或碳化硅。通过将电阻丝的材质进行改进优化,从而进一步提高负离子和远红外线的产生量,最终茶叶的外形、香味口感及水溶物含量均优于木炭烘焙。优选的,所述加热装置的温度调节范围为30-160℃。该设置可根据需要进行低温烘干或高温烘烤,应用范围广。

7、优选的,所述热波转换材料由炭粉、石英石、碳硅材料,陶瓷、电气石、火山石、玉石中的至少一种组成。优选的,所述热波转换材料由50%电气石,30%碳粉,20%火山石组成。而对于远红外发射效果而言,电气石、火山石、炭粉产生的远红外发射率约为0.90以上,其组合的远红外发射率约为0.9-0.95,更优于木炭0.7左右,而同等强度下金属电阻丝的远红外发射率仅为0.5左右。

8、优选的,所述转换结构包括环形支撑台,所述环形支撑台位于所述基板远离所述箱体的一侧,所述基板的周侧设置翻边,所述翻边向远离所述环形支撑台延伸。优选的,所述转换结构还包括第一挡筋,所述第一挡筋位于所述基板靠近所述翻边的一侧,所述翻边与所述第一挡筋之间形成限位槽,用于限位装配所述箱体。

9、优选的,所述环形支撑台呈喇叭形设置,所述环形支撑台靠近所述基板的一端所在圆的直径为d1,所述环形支撑台的另一端所在圆的直径为d2,其中d1<d2。该设置能够对加热装置产生热量形成聚集效果,同时提高装配的稳定性、可靠性。优选的,所述基板设置多个通孔。该设置有利于传热。

10、优选的,所述基座包括底壁和侧壁,所述侧壁的内壁面设置限位挡板,所述限位挡板位于所述加热装置的上方,用于支撑所述转换结构,所述限位挡板有三个且沿所述基座的周侧等间距的分布。该设置结构简单,便于生产加工。

11、优选的,所述茶叶类包括适合烘烤的茶叶,及其它植物、药材类的叶片、根、茎等。

12、相对于现有技术,本实用新型所述茶叶类烘烤装置具有如下有益效果:1)通过设置热波转换材料以达到优于木炭烘烤装置的负离子、远红外发射率的效果,烘烤的产品质量好且方便规模化烘烤加工;2)通过将电阻丝的材质进行改进优化,从而进一步提高负离子的产生量,最终茶叶(以茶叶为案例)的外形、口感及水提物含量均优于炭烘干装置;3)可以稳定地控制茶叶类烘烤产品的烘焙时间和温度,有利于烘焙工艺的规模化生产。并大量节省了木炭资源,也避免了木炭燃烧造成的环境污染。。

技术特征:

1.一种茶叶类烘烤装置,包括箱体(3),用于放置烘烤产品,其特征在于,所述茶叶类烘烤装置还包括加热装置(11),所述加热装置(11)位于所述箱体(3)的侧部或底部,所述加热装置(11)与所述箱体(3)之间设置转换结构(2),所述转换结构(2)包括基板(23),所述基板(23)的至少一侧设置热波转换材料。

2.根据权利要求1所述的茶叶类烘烤装置,其特征在于,所述茶叶类烘烤装置还包括基座(1),所述基座(1)为圆形或方形且位于所述箱体(3)的底部,所述基座(1)上依次设置箱体(3)、箱盖(4),所述箱盖(4)与箱体(3)可拆卸连接,所述加热装置(11)设置在所述基座(1)上或者集成在所述转换结构(2)上。

3.根据权利要求1所述的茶叶类烘烤装置,其特征在于,所述茶叶类烘烤装置还包括箱盖(4),所述箱体(3)的一侧开口,所述箱盖(4)位于所述箱体(3)的侧部且能够选择性封堵所述开口,所述转换结构(2)位于所述箱体(3)的侧部,所述加热装置(11)设在所述箱体(3)上或集成在所述转换结构(2)上。

4.根据权利要求1-3任一项所述的茶叶类烘烤装置,其特征在于,所述加热装置(11)包括碳基电阻丝、陶瓷电阻丝、石墨烯电阻丝,所述碳基电阻丝的材质为碳纤维或碳化硅。

5.根据权利要求4所述的茶叶类烘烤装置,其特征在于,所述加热装置(11)的温度调节范围为30-160℃。

技术总结本技术提供了一种茶叶类烘烤装置,包括箱体,用于放置烘烤产品,所述茶叶类烘烤装置还包括加热装置,所述加热装置位于所述箱体的侧部或底部,所述加热装置与所述箱体之间设置转换结构,所述转换结构包括基板,所述基板的至少一侧设置热波转换材料。本技术通过热波转换层及其配置的具有负离子和远红外发射功能的材料以达到优于木炭烘焙的效果,且可以稳定控制温度,进行规模化烘干或烘焙。并通过将电阻丝的材质进行改进优化,从而进一步提高负离子和远红外线的发生量,最终茶叶的外形、香味口感及水浸出物含量均优于木炭烘焙。技术研发人员:刘训林受保护的技术使用者:刘训林技术研发日:20230927技术公布日:2024/6/2

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