一种食品生产杀菌装置的制作方法

本技术涉及杀菌装置，具体是指一种食品生产杀菌装置。

背景技术：

1、很多食品在深加工前需要进行杀菌，如鸡爪卤制前的杀菌，为实现食品的连续杀菌，会在输送带上侧设置喷雾杀菌设备，进行雾化杀菌，如公开(公告)号：cn216234352u，一种用于食品生产的杀菌输送带装置，虽然采用周侧设置的出雾孔进行环绕喷洒杀菌，但是在输送带上叠放的食品之间存在喷洒四角，难以充分杀菌。

技术实现思路

1、针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本方案提供一种食品生产杀菌装置，由以下具体技术手段所达成：包括杀菌机构和位于杀菌机构两侧的输送带，所述输送带为矩形结构转动，同时所述杀菌机构包括底座，通过升降组件设置在底座上的底板，所述底板远离输送带的两侧设置有竖挡板，所述竖挡板的前后侧贴合两组输送带相互靠近端的竖向段滑动接触，两组所述输送带同向转动，所述底板上侧通过颠簸组件连接有承载网板，所述承载网板前后两端贴近两组输送带，前侧一组输送带上输送的食品掉落至承载网板上，利用承载网板颠簸带动食品进行翻动，此时所述竖挡板上设置有喷雾口，用于边翻动边喷雾杀菌，杀菌好的食品被抬升后排放至后方的输送带上。

2、优选技术方案一：所述颠簸组件包括设置在底板的支座，所述承载网板中部铰接设于支座上，且承载网板与支座之间铰接设置有伸缩杆，利用伸缩杆的伸缩控制承载网板的颠簸抖动，从而将掉落至承载网板上的食品来回翻动，进行充分杀菌。

3、优选技术方案二：所述升降组件包括设置在底座上的固定轨，所述固定轨两端滑动设有连接座一和连接座二，所述连接座一与底板之间、连接座二与底板之间均铰接连接有支撑杆。

4、优选技术方案三：所述固定轨内转动设有双头丝杆，所述连接座一和连接座二通过螺纹孔套设于双头丝杆的两端。

5、优选技术方案四：所述固定轨上设置有电机，所述电机与双头丝杆连接。

6、采用上述结构使得本方案具备以下有益效果：

7、前侧一组输送带上输送的食品掉落至承载网板上，利用承载网板颠簸带动食品进行翻动，边翻动边喷雾杀菌，杀菌快速充分，杀菌好的食品被抬升后排放至后方的输送带上，进而实现杀菌的连续，不需要人工操作。

技术特征：

1.一种食品生产杀菌装置，其特征在于：包括杀菌机构和位于杀菌机构两侧的输送带(1)，所述输送带(1)为矩形结构转动，同时所述杀菌机构包括底座(2)，通过升降组件(8)设置在底座(2)上的底板(3)，所述底板(3)远离输送带(1)的两侧设置有竖挡板(4)，所述竖挡板(4)的前后侧贴合两组输送带(1)相互靠近端的竖向段滑动接触，两组所述输送带(1)同向转动，所述底板(3)上侧通过颠簸组件(9)连接有承载网板(5)，所述承载网板(5)前后两端贴近两组输送带(1)，此时所述竖挡板(4)上设置有喷雾口(6)。

2.根据权利要求1所述的一种食品生产杀菌装置，其特征在于：所述颠簸组件(9)包括设置在底板(3)的支座(901)，所述承载网板(5)中部铰接设于支座(901)上，且承载网板(5)与支座(901)之间铰接设置有伸缩杆(902)。

3.根据权利要求1所述的一种食品生产杀菌装置，其特征在于：所述升降组件(8)包括设置在底座(2)上的固定轨(801)，所述固定轨(801)两端滑动设有连接座一(802)和连接座二(803)，所述连接座一(802)与底板(3)之间、连接座二(803)与底板(3)之间均铰接连接有支撑杆(804)。

4.根据权利要求3所述的一种食品生产杀菌装置，其特征在于：所述固定轨(801)内转动设有双头丝杆(805)，所述连接座一(802)和连接座二(803)通过螺纹孔套设于双头丝杆(805)的两端。

5.根据权利要求4所述的一种食品生产杀菌装置，其特征在于：所述固定轨(801)上设置有电机，所述电机与双头丝杆(805)连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品生产杀菌装置，其特征在于：所述竖挡板(4)的顶端设置有顶板(7)，所述顶板(7)底侧同样布设有多组喷雾口(6)。

7.根据权利要求3所述的一种食品生产杀菌装置，其特征在于：两组所述支撑杆(804)对称。

技术总结本技术涉及杀菌装置技术领域，具体是指一种食品生产杀菌装置，包括杀菌机构和位于杀菌机构两侧的输送带，所述输送带为矩形结构转动，同时所述杀菌机构包括底座，通过升降组件设置在底座上的底板，所述底板远离输送带的两侧设置有竖挡板，所述竖挡板的前后侧贴合两组输送带相互靠近端的竖向段滑动接触，两组所述输送带同向转动，所述底板上侧通过颠簸组件连接有承载网板，所述承载网板前后两端贴近两组输送带，前侧一组输送带上输送的食品掉落至承载网板上，利用承载网板颠簸带动食品进行翻动，此时所述竖挡板上设置有喷雾口，用于边翻动边喷雾杀菌，杀菌好的食品被抬升后排放至后方的输送带上。技术研发人员：熊晓林受保护的技术使用者：重庆嘉士德食品有限责任公司技术研发日：20230927技术公布日：2024/6/2