一种可均匀受热的雪枣油炸锅的制作方法

本技术属于油炸锅，具体涉及一种可均匀受热的雪枣油炸锅。

背景技术：

1、现今，油炸锅用来制作各种炸饼、炸丸子、炸鸡块等炸制食品，炸锅一般由锅体和加热装置组成，可以使用电磁、气体或燃料进行加热，在使用炸锅时，需要将油加热到适当温度，然后将食物放入油中进行炸制。

2、目前，专利号为cn214172574u的实用新型专利公开了一种炸锅的盘管式油循环加热炉，该炸锅的盘管式油循环加热炉，燃烧器开火后，热量在炉壳体内进行循环，炸锅里的油在油泵的作用下，由进油口进入加热炉，在加热盘管里循环一圈后由出油口，再回到炸锅，但该盘管式油循环加热炉由于是火加热无法保证接触面受热均匀，靠近燃烧器的底部温度较高，顶部温度较低，无法保证出油口温度恒温。

技术实现思路

1、(1)要解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种可均匀受热的雪枣油炸锅，该均匀受热的雪枣油炸锅旨在解决现有技术下油炸雪枣时出现受热不均匀导致油炸成品率低的技术问题。

3、(2)技术方案

4、为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种可均匀受热的雪枣油炸锅，该雪枣油炸锅包括加热箱、加热棒、第一温度传感器；所述加热棒均匀设置于加热箱的内部，所述第一温度传感器设置于加热箱内部，所述加热棒与所述加热箱内壁固定连接，所述第一温度传感器与所述加热箱内壁固定连接，所述加热箱一侧设置有第一抽油管，所述第一抽油管下方设置第二抽油管，所述第二抽油管的一端与所述加热箱连接，所述第一抽油管一端设置有第一智能抽油泵，所述第二抽油管一端设置有第二智能抽油泵。

5、使用本技术方案的可均匀受热的雪枣油炸锅时，通过加热棒加热油，第一温度传感器接收到设定温度，将信号传输到第一智能抽油泵并打开运行，利用第一智能抽油泵抽到油炸锅主体内，当第二温度传感器接收到油炸锅主体内油温低于设定温度时，打开第二智能抽油泵，抽回加热箱进行加热，实现油炸锅主体油温恒定，整个过程加热箱和油炸锅主体的油是流动的，时刻保持油炸锅内主体油温恒定，实现油炸锅内均匀受热。

6、进一步的，所述第一抽油管一端设置有油炸锅主体，所述第二抽油管与所述油炸锅主体连接，所述油炸锅主体内部侧壁设置有第二温度传感器，利用第二温度传感器接收到温度处于设定温度，将信号传递至第一智能抽油泵和第二智能抽油泵并关闭运行，从而达到节能的效果。

7、进一步的，所述油炸锅主体内部侧壁设置有第二温度显示器，所述第二温度显示器与所述油炸锅主体固定连接，所述油炸锅主体底部上方设置有托盘，利用第二温度显示器实时监测油炸锅，从而实现了油炸锅主体内部油温稳定，受热均匀，使用托盘可将已经炸好的雪枣捞出。

8、进一步的，所述托盘上方设置有第一连接柱，所述第一连接柱与所述托盘固定连接，所述第一连接柱一端设置有第二连接柱，通过第一连接柱和第二连接柱带动托盘运动，可快速将已经炸好的雪枣捞出。

9、进一步的，所述第二连接柱一侧设置有把手，所述把手外侧设置有高分子耐热保护套，所述高分子耐热保护套与把手固定连接，通过使用把手上的高分子耐热套，带动把手、第一连接柱、第二连接柱和托盘，将炸好的雪枣捞出，可有效避免烫伤。

10、进一步的，所述加热箱上方开设有注油孔，所述注油孔一侧设置有第一温度显示器，所述第一温度显示器与加热箱固定连接，利用注油孔，实现随时补充油，利用第一温度显示器，可实现实时监控加热箱的温度变化。

11、进一步的，所述第一温度显示器一侧设置有总开关按钮，所述总开关按钮与加热箱固定连接，通过使用总开关按钮，可启动设备。

12、(3)有益效果

13、与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

14、1、本实用新型的均匀受热的雪枣油炸锅利用加热棒在加热箱中加热油，通过第一抽油管和第一智能抽油泵，将油抽入油炸锅主体，可快速将炸锅主体内的油温达到设定温度，并通过第二温度传感器和第二智能抽油泵，将油炸锅主体内未达到设定温度的油快速抽入加热箱，加热箱和油炸锅主体的油是循环流动的，实现油炸锅主体内的油温稳定，雪枣在油炸锅中可受热均匀；

15、2、本实用新型的均匀受热的雪枣油炸锅利用第二温度传感器接收到油炸锅主体中的为设定温度信号时，同时关闭第一智能抽油泵、第二智能抽油泵，从而达到节能的效果。

技术特征：

1.一种可均匀受热的雪枣油炸锅，该雪枣油炸锅包括加热箱(1)、加热棒(17)、第一温度传感器(18)；其特征在于，所述加热棒(17)均匀设置于所述加热箱(1)的内部，所述第一温度传感器(18)设置于所述加热箱(1)的内部，所述加热棒(17)与所述加热箱(1)内壁固定连接，所述第一温度传感器(18)与所述加热箱(1)内壁固定连接，所述加热箱(1)一侧设置有第一抽油管(5)，所述第一抽油管(5)下方设置第二抽油管(7)，所述第二抽油管(7)的一端与所述加热箱(1)连接，所述第一抽油管(5)一端设置有第一智能抽油泵(6)，所述第二抽油管(7)一端设置有第二智能抽油泵(8)。

2.根据权利要求1所述的一种可均匀受热的雪枣油炸锅，其特征在于，所述第一抽油管(5)一端设置有油炸锅主体(10)，所述第二抽油管(7)与所述油炸锅主体(10)连接，所述油炸锅主体(10)内壁设置有第二温度传感器(20)。

3.根据权利要求2所述的一种可均匀受热的雪枣油炸锅，其特征在于，所述油炸锅主体(10)内部侧壁设置有第二温度显示器(9)，所述第二温度显示器(9)与所述油炸锅主体(10)固定连接，所述油炸锅主体(10)内部设置有托盘(13)。

4.根据权利要求3所述的一种可均匀受热的雪枣油炸锅，其特征在于，所述托盘(13)上方设置有第一连接柱(21)，所述第一连接柱(21)与所述托盘(13)固定连接，所述第一连接柱(21)一端设置有第二连接柱(22)。

5.根据权利要求4所述的一种可均匀受热的雪枣油炸锅，其特征在于，所述第二连接柱(22)一侧设置有把手(12)，所述把手(12)外侧设置有高分子耐热保护套(11)，所述高分子耐热保护套(11)与把手(12)固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种可均匀受热的雪枣油炸锅，其特征在于，所述加热箱(1)上方开设有注油孔(2)，所述注油孔(2)一侧设置有第一温度显示器(3)，所述第一温度显示器(3)与加热箱(1)固定连接。

7.根据权利要求6所述的一种可均匀受热的雪枣油炸锅，其特征在于，所述第一温度显示器(3)一侧设置有总开关按钮(4)，所述总开关按钮(4)与加热箱(1)相互连接。

技术总结本技术公开了一种可均匀受热的雪枣油炸锅，涉及油炸锅技术领域，该雪枣油炸锅在解决现有技术下油炸雪枣时无法均匀受热的技术问题；该均匀受热的雪枣油炸锅包括加热箱、油炸锅主体、加热棒和第一温度传感器；所述加热棒、第一温度传感器设置于加热箱的内部，所述加热箱一侧设置第一抽油管，所述第一抽油管下方设置第二抽油管，所述油炸锅主体内部设有第二温度传感器，利用加热棒将油在加热箱中加热到设定温度，通过第一抽油管和第一智能抽油泵注入油炸锅主体，该雪枣油炸锅利用第二智能抽油泵将低于设定温度的油从油炸锅主体抽回加热箱重新加热，从而实现油炸锅中主体油温恒定，雪枣在油炸锅主体中均匀受热。技术研发人员：易平,杨丹,易秋林受保护的技术使用者：湖南省易平食品有限公司技术研发日：20231023技术公布日：2024/6/2