一种食品加工模具的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种食品加工模具。

背景技术：

1、食品加工模具是烹饪与食品行业中的重要工具，能够将食品加工成各种不同形状和规格，以满足人们对于食品外观、口感和品质的需求。在烹饪食品时，使用食品加工模具将所需烹饪的食品原材料制成所需形状，可以提高食品的吸引力和食欲，同时增加儿童对食物的喜爱；

2、对于市面上的食品加工模具，虽然它们大多由简单形状的不锈钢模具制成，但在将胡萝卜片或者苹果片进行特殊形状制作时，可能会存在不能轻松脱模的情况，此外，还有一些其他的不足之处，如不锈钢模具的棱边较为锋利，容易割伤使用人员，为此，我们提出了一种食品加工模具。

技术实现思路

1、鉴于现有技术中所存在的问题，本实用新型公开了一种食品加工模具，采用的技术方案是，包括筒体、按压盖、固定架、模切单元和加工单元，所述筒体的内侧中部设置有固定架，所述固定架为“十”字形结构，所述筒体的顶部滑动安装有按压盖，所述按压盖的内侧顶部固定安装有加工单元，所述加工单元包含滑杆、推板、连接筒、滑槽、压缩弹簧和通孔，所述滑杆固定安装在按压盖的内侧顶部中心，所述滑杆的底部穿过筒体顶部中心设置的通孔与推板固定连接，所述推板的正下方设置有连接筒，所述连接筒四周等距离圆周阵列设置的四个滑槽分别滑动安装在固定架的外侧，所述连接筒的内侧顶部中心固定安装有压缩弹簧，所述压缩弹簧的底部与固定架的顶部固定连接，所述连接筒的外侧底部螺纹安装有模切单元，所述模切单元包含模具盖和模切刀，所述模具盖螺纹安装在连接筒的底部，所述模具盖的中心设置有模切刀。

2、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述固定架的底部中心焊接设置有固定杆，所述固定杆的底部设置有橡胶垫。通过固定杆的设置，则便于将模切刀内的食品原料进行脱模，而固定杆底部的橡胶垫可增大固定杆底部与食品原料之间的接触面积，降低固定杆穿过食品原料的可能。

3、作为本实用新型的一种优选技术方案，还包括第一阻挡环和支撑架，所述第一阻挡环设置在筒体的外侧底部，所述第一阻挡环对滑动安装在筒体外侧底部的支撑架进行阻挡。通过第一阻挡环对支撑架进行阻挡，使支撑架可对筒体进行支撑，从而方便使用人员查看模切刀对食品原料进行切割。

4、作为本实用新型的一种优选技术方案，还包括第二阻挡环，所述第二阻挡环设置在筒体的外侧顶部，所述第二阻挡环对按压盖底部设置的环形凸起进行阻挡。通过第二阻挡环的设置，可限制按压盖沿筒体向上滑动的距离，避免按压盖与筒体发生脱离。

5、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述按压盖的外侧表面等距离竖直阵列设置有橡胶圈。通过橡胶圈的设置，提高按压盖表面的摩擦力，避免使用人员在抓握按压盖时手部打滑。

6、本实用新型的有益效果：本实用新型通过向下推动按压盖，使滑杆底部的推板推动连接筒对压缩弹簧进行挤压，同时连接筒上的滑槽则沿固定架进行滑动，通过连接筒将模具盖推出筒体后，模具盖中部的模切刀则对食品原材料进行切割，切割完毕后，松开按压盖，在压缩弹簧的作用下，使连接筒向上回弹移动，当模切刀携带切割后的食品原材料向上移动至固定杆的底部时，固定杆可将模切刀内的食品原材料进行顶出脱模，从而得到特殊形状的食品原材料；

7、通过模切单元与连接筒螺纹连接，则可便于使用人员更换具有不同形状模切刀的模具盖，提高了实用性，通过连接筒将模切刀带回至筒体的内部后，可避免模切刀底部的刀刃割伤使用人员，提高了安全性。

技术特征：

1.一种食品加工模具，其特征在于，包括筒体(1)、按压盖(2)、固定架(3)、模切单元(4)和加工单元(5)，所述筒体(1)的内侧中部设置有固定架(3)，所述固定架(3)为“十”字形结构，所述筒体(1)的顶部滑动安装有按压盖(2)，所述按压盖(2)的内侧顶部固定安装有加工单元(5)，所述加工单元(5)包含滑杆(51)、推板(52)、连接筒(53)、滑槽(54)、压缩弹簧(55)和通孔(56)，所述滑杆(51)固定安装在按压盖(2)的内侧顶部中心，所述滑杆(51)的底部穿过筒体(1)顶部中心设置的通孔(56)与推板(52)固定连接，所述推板(52)的正下方设置有连接筒(53)，所述连接筒(53)四周等距离圆周阵列设置的四个滑槽(54)分别滑动安装在固定架(3)的外侧，所述连接筒(53)的内侧顶部中心固定安装有压缩弹簧(55)，所述压缩弹簧(55)的底部与固定架(3)的顶部固定连接，所述连接筒(53)的外侧底部螺纹安装有模切单元(4)，所述模切单元(4)包含模具盖(41)和模切刀(42)，所述模具盖(41)螺纹安装在连接筒(53)的底部，所述模具盖(41)的中心设置有模切刀(42)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工模具，其特征在于：所述固定架(3)的底部中心焊接设置有固定杆(6)，所述固定杆(6)的底部设置有橡胶垫。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工模具，其特征在于：还包括第一阻挡环(7)和支撑架(8)，所述第一阻挡环(7)设置在筒体(1)的外侧底部，所述第一阻挡环(7)对滑动安装在筒体(1)外侧底部的支撑架(8)进行阻挡。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工模具，其特征在于：还包括第二阻挡环(9)，所述第二阻挡环(9)设置在筒体(1)的外侧顶部，所述第二阻挡环(9)对按压盖(2)底部设置的环形凸起进行阻挡。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工模具，其特征在于：所述按压盖(2)的外侧表面等距离竖直阵列设置有橡胶圈(10)。

技术总结本技术公开了一种食品加工模具，包括筒体、按压盖、固定架、模切单元和加工单元，筒体的内侧中部设置有固定架，固定架为“十”字形结构，筒体的顶部滑动安装有按压盖，按压盖的内侧顶部固定安装有加工单元，加工单元包含滑杆、推板、连接筒、滑槽、压缩弹簧和通孔，滑杆固定安装在按压盖的内侧顶部中心，滑杆的底部穿过筒体顶部中心设置的通孔与推板固定连接，推板的正下方设置有连接筒，该食品加工模具，通过模切单元与连接筒螺纹连接，则可便于使用人员更换具有不同形状模切刀的模具盖，提高了实用性，通过连接筒将模切刀带回至筒体的内部后，可避免模切刀底部的刀刃割伤使用人员，提高了安全性。技术研发人员：王慧娟,任玉斌,李中斌,张凯受保护的技术使用者：王慧娟技术研发日：20231019技术公布日：2024/6/5