一种水冷压力烹饪器具的制作方法

本技术属于厨房用具，具体涉及一种水冷压力烹饪器具。

背景技术：

1、压力烹饪器具在压力烹饪结束后需要进行泄压，使锅内气压与外界平衡，才能够安全进行开盖。传统压力烹饪器具通过排气的方式泄压，但是这种泄压方式的泄压速度较为缓慢，往往需要经过较长时间的排气才能够开盖，从而增加了用户的等待时间，影响使用体验。并且在排气的方式也增加了用户被高温气体烫伤的风险，且排气的过程中，会有部分液体一同排出，从而从排气阀处溢出，使锅盖收到污染，增加用户清理负担。

2、因此有些烹饪器具设置有水冷组件，以通过水冷降温的方式实现锅内气压快速降低，相较于排气泄压的方式而言，水冷降压的速度更快，可实现短时间内开盖，减少用户等待时间。

3、但是，水冷腔、水冷所需的管路等一般设置在锅盖内部，这无疑增加了锅盖的结构复杂性以及锅盖的重量，对于锅盖可从锅体上取下的压力烹饪器具而言，锅盖重量的增加使用户拿取锅盖更加费力，使用体验不佳。并且由于水冷腔在锅盖内部，烹饪过程中，锅内的烟气、水汽会侵入水冷腔内部，使水冷腔被污染，进而影响水冷降温的效果。

技术实现思路

1、本实用新型提供了一种水冷压力烹饪器具，以解决水冷腔设置在锅盖增加了锅盖的结构复杂性和重量，且容易受到污染，难以清洗的问题。

2、本实用新型所采用的技术方案为：

3、一种水冷压力烹饪器具，包括锅体和可取放地置于所述锅体的锅盖，所述锅盖包括面盖以及内盖，所述压力烹饪器具还包括连接于所述锅体的支撑悬臂，所述支撑悬臂设置有水冷外壳，所述水冷外壳内部具有水冷腔，所述支撑悬臂具有与所述锅盖定位配合的第一状态，以及与所述锅盖脱离的第二状态，在所述第一状态下，所述水冷外壳与所述内盖接触。

4、本实用新型的水冷压力烹饪器具还具有以下附加技术特征：

5、所述面盖设有开口以使所述内盖具有外露于所述面盖之外的外露区域，所述水冷外壳凸出于所述支撑悬臂以伸入所述开口内与所述外露区域接触。

6、所述外露区域具有朝向背离所述水冷外壳方向凹陷的定位槽，所述水冷外壳置于所述定位槽内。

7、所述支撑悬臂包括位于所述锅盖一侧的支撑部，以及位于所述锅盖上方的定位部，所述水冷外壳对应所述锅盖的中心区域设置于所述定位部，所述面盖的中心区域设有开口以供所述水冷外壳伸入。

8、所述水冷外壳和所述支撑悬臂之间设置有弹性件，以使所述水冷外壳能够相对于所述支撑悬臂上下浮动。

9、所述定位部与所述面盖的上表面之间具有竖向间隙。

10、所述水冷外壳设置有进水通道和出水通道，所述出水通道自所述水冷腔的内部朝向所述水冷腔的底壁延伸，以使所述出水通道的进水端与所述水冷腔底壁之间的距离小于所述进水通道的出水端与所述水冷腔底壁之间的距离。

11、所述水冷外壳包括底座和盖体，所述底座和所述盖体密封配合以围成所述水冷腔，所述底座具有与所述内盖接触的接触部，所述接触部是由导热材料制成的结构；或者，所述底座是由导热材料制成的结构。

12、所述支撑悬臂的至少部分区域能够相对于所述锅体翻转，所述锅盖具有与所述支撑悬臂固定的连接状态，以及与所述支撑悬臂分离的分离状态，在所述连接状态下，所述锅盖能够随所述支撑悬臂翻转。

13、所述锅体设置有水箱以及水泵，所述支撑悬臂内设置有与所述水冷腔连通的进水通道和出水通道，所述进水通道和所述出水通道分别与所述水箱连通，所述水泵与所述进水通道连通。

14、由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：

15、1.本实用新型将所述水冷腔以及水冷管路等其他水冷部件设置于所述支撑悬臂，通过所述支撑悬臂与所述锅盖对接配合，使所述水冷外壳与所述内盖接触对所述内盖降温。将所述水冷腔的设置位置转移至所述支撑悬臂中，在烹饪过程中，所述水冷腔和所述水冷外壳不会与所述锅体内的烹饪环境直接接触，因此锅内的油烟、水汽以及食物残渣等不会到达所述支撑悬臂内的所述水冷腔处，保证了水冷部件的清洁，降低用户清洁压力。当所述支撑悬臂和所述锅盖对接配合后，所述水冷外壳与所述内盖接触，启动水冷时，冷却介质流入所述水冷腔内，使得所述水冷外壳的温度降低，所述水冷外壳与所述内盖接触，与所述内盖热交换，带走所述内盖的热量，进而实现所述内盖的降温冷却。

16、不仅如此，由于水冷部件设置于所述锅盖之外，也使得所述锅盖的结构更加简单，重量更轻，对于可取放式地锅盖结构而言具有显著优势，用户拿取锅盖更加省力。而且所述锅盖内无水冷部件及用于水冷部件连接的连接线，使得用户能够直接冲洗所述锅盖，使得所述锅盖的清洁更加简单方便，且清洗更加全面彻底，提高使用体验。

17、2.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述面盖设有开口以使所述内盖具有外露于所述面盖之外的外露区域，所述水冷外壳凸出于所述支撑悬臂以伸入所述开口内与所述外露区域接触。所述水冷外壳凸出于所述支撑悬臂，所述面盖设有开口，在操作所述支撑悬臂使其与所述锅盖配合的过程中，可以所述水冷外壳和所述开口为参照，将二者定位，起到所述锅盖的定位作用，降低所述锅盖的安装难度，提高使用体验。

18、3.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述水冷外壳和所述支撑悬臂之间设置有弹性件，以使所述水冷外壳能够相对于所述支撑悬臂上下浮动。压力烹饪时，锅内的压力上升，会推动所述内盖向上浮动，为避免所述锅盖与所述水冷外壳造成刮擦，且使二者保持接触，因此将所述水冷外壳设置为能够相对于所述支撑悬臂浮动的结构，进而在所述内盖上浮时，所述水冷外壳能够受到所述内盖推顶同步向上浮动，所述弹性件受压缩，而此过程所述支撑悬臂保持位置固定，不会向上翘动。当锅内压力降低时，所述内盖下落，所述水冷外壳在所述弹性件向下的弹力作用下向下移动，与所述内盖保持接触。

19、4.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述水冷外壳设置有进水通道和出水通道，所述出水通道自所述水冷腔的内部朝向所述水冷腔的底壁延伸，以使所述出水通道的进水端与所述水冷腔底壁之间的距离小于所述进水通道的出水端与所述水冷腔底壁之间的距离。所述进水通道的出水端和所述出水通道的进水端具有高度差，且所述进水通道的出水端较高，随着所述水冷腔内的冷却介质增加，冷却介质会首先与所述出水通道的进水端接触，进而随着所述进水通道不断向所述水冷腔内注入冷却介质，所述水冷腔内的压力逐渐增大，根据虹吸原理，所述水冷腔底部的所述冷却介质会通过所述出水通道流出，以完成冷却介质的循环。以此可仅在所述进水通道设置一个用于向所述水冷腔内泵送冷却介质的水泵即可，所述出水通道利用虹吸进行出水，以节省水泵的数量，简化整体水冷结构。

20、5.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述支撑悬臂的至少部分区域能够相对于所述锅体翻转，所述锅盖具有与所述支撑悬臂固定的连接状态，以及与所述支撑悬臂分离的分离状态，在所述连接状态下，所述锅盖能够随所述支撑悬臂翻转。由此可实现一步操作同时将所述支撑悬臂和所述锅盖同步打开，简化开盖步骤，用户操作更加简单快捷，并且由于所述锅盖与所述支撑悬臂配合固定，因此开盖后所述锅盖与所述支撑悬臂保持固定，使所述锅盖顺势倚靠在所述支撑悬臂上，从而起到对所述锅盖的收纳作用，减轻用户的收纳负担，提高使用体验。