一种蒸汽煎烤机的制作方法

本技术涉及煎烤机领域，具体涉及一种蒸汽煎烤机。

背景技术：

1、目前，市面上的煎烤机的工作原理为，利用煎烤机的上烤盘和/或下烤盘传递热量给食材从而对食材进行煎烤烹饪。在制作发面饼类的食物时，为了改善食物的膨松效果，现有一些煎烤机增添了对食材补给蒸汽的功能，例如在煎烤机一定位置处设有盛水槽，利用烤盘加热的热量使盛水槽中的水沸腾产生蒸汽从而输入至烹饪腔中，从而促进食物膨松。

2、现有一种煎烤机，烤盘上设有蒸汽杯和蒸汽导管，烤盘上开有蒸汽口，蒸汽导管将蒸汽杯与蒸汽口连通，煎烤机工作时蒸汽杯中产生的蒸汽通过蒸汽导管以及蒸汽口输送到煎烤腔中吹向食材。在该方案中，容易发生蒸汽口无法连续稳定输出蒸汽的问题，即蒸汽供给断断续续，影响了蒸汽对食材的作用效果。

3、针对上述问题，申请人发现采用一个中间的蒸汽腔结构来储存一定量的蒸汽，有利于使蒸汽连续平稳地进入烹饪腔中，因而针对于现有技术有待于改进蒸汽的输出模式。

技术实现思路

1、为了解决现有技术中蒸汽口输出蒸汽时，无法连续稳定输出蒸汽的技术问题，本实用新型提供一种蒸汽煎烤机，采用蒸汽腔来储存一定量的蒸汽，以实现蒸汽腔向烹饪腔连续平稳地输出蒸汽，同时增加蒸汽的二次加热，改善蒸汽对食物的作用效果。

2、本实用新型公开一种蒸汽煎烤机，包括上烤盘组件和下烤盘组件，所述上烤盘组件包括上盖体、安装于上盖体的上烤盘以及上加热管，所述下烤盘组件包括下烤盘，所述上烤盘具有朝向所述上盖体的第一面和背向所述上盖体的第二面，所述第二面与所述下烤盘形成烹饪腔，所述上加热管设置在所述第一面上用于加热所述上烤盘，所述煎烤机还包括蒸汽装置，所述蒸汽装置包括储水腔、蒸汽腔以及连接在所述储水腔和蒸汽腔之间的连接管，所述储水腔和蒸汽腔相分离设置在第一面上，所述上烤盘设有向上延伸的筒状结构，所述筒状结构围合形成所述蒸汽腔，所述蒸汽腔的下端设有出气口，所述出气口将所述蒸汽腔与所述烹饪腔连通。

3、本实用新型的蒸汽煎烤机，还具有如下附加技术特征：

4、所述蒸汽腔设于所述上烤盘的边缘处且位于所述上加热管的外侧，所述储水腔设于所述上烤盘的中部区域且位于所述上加热管的内侧。

5、所述上加热管呈圆形；或者所述上加热管包括内圈和外圈，所述储水腔设于所述内圈的内侧。

6、所述蒸汽腔的侧壁设有第一通孔，所述第一通孔处设有向外凸出的第一管头，所述储水腔的侧壁设有第二通孔，所述第二通孔处设有向外凸出的第二管头，所述连接管的一端与所述第一管头套接配合，所述连接管的另一端与所述第二管头套接配合。

7、所述储水腔内设有水位标识线，所述连接管的设置高度高于所述水位标识线。

8、所述蒸汽腔的顶端盖设有密封件。

9、所述储水腔的顶部具有开口，所述上盖体设有供所述开口外露的安装口，所述上烤盘组件包括蒸汽盖，所述蒸汽盖可拆卸安装于所述安装口且用于封闭所述开口。

10、所述蒸汽盖包括盖主体和自盖主体的下表面向下延伸的环形的围壁，所述蒸汽盖倒置后所述围壁和盖主体形成量杯。

11、所述蒸汽腔包括相对于所述上烤盘向下延伸以伸入至所述烹饪腔内的凸出段，所述出气口设置在所述凸出段的侧壁上。

12、所述连接管、所述第一管头和所述第二管头均为耐高温结构。

13、由于采用上述技术方案，本实用新型具有如下有益效果：

14、1.本实用新型的蒸汽煎烤机，通过设置中间结构-蒸汽腔来储存一定量的蒸汽，那么由蒸汽腔出蒸汽时可实现(在一段时间内)连续平稳地输出蒸汽的目的，以便蒸汽及时作用于食物使食物保湿，避免食物干柴过度而影响食物的口感，可避免由蒸汽杯直接出蒸汽时当蒸汽杯中温度降低影响蒸汽产生时，此时蒸汽杯无法向烹饪腔供应蒸汽，存在间歇供应蒸汽的情况，导致无法及时为食物补充水分而影响食物的口感。

15、采用连接管将分离设置的储水腔和蒸汽腔连接起来，蒸汽在连接管中传输的过程中，蒸汽可获得二次加热，可避免蒸汽到达蒸汽腔时温度降低而影响蒸汽对食物的作用效果。

16、2.作为一种优选的实施方式，所述蒸汽腔设于所述上烤盘的边缘处且位于所述上加热管的外侧，所述储水腔设于所述上烤盘的中部区域且位于所述上加热管的内侧；由此，将蒸汽腔设置在上烤盘的边缘处，可使蒸汽从烹饪腔的边缘处向中心流动过程中充分与食物接触，有利于延长蒸汽在烹饪腔内的流动路径，使蒸汽最大限度覆盖食物的烹饪区域；储水腔则可靠近上加热管设置，以便上加热管快速对储水腔中的水加热，以提高蒸汽产生效率。

17、作为本实施方式下一种优选的实施例，所述上加热管包括内圈和外圈，所述储水腔设于所述内圈的内侧；由此，内圈包围的空间较小，当储水腔设于内圈的内侧时，可使储水腔更靠近内圈的加热区域，以缩短热量传递路径，有利于提高蒸汽产生速率，以便蒸汽及时作用于食物，改善食物的口感。

18、3.作为一种优选的实施方式，所述蒸汽腔的侧壁设有第一通孔，所述第一通孔处设有向外凸出的第一管头，所述储水腔的侧壁设有第二通孔，所述第二通孔处设有向外凸出的第二管头，所述连接管的一端与所述第一管头套接配合，所述连接管的另一端与所述第二管头套接配合；通过采用管头与连接管套接配合，可增强连接管安装的牢固性，可避免连接管的任意一端松脱而影响蒸汽传输，并且管头和连接管密封连接时，密封结构可设于管头或连接管上，可增加结构配置的灵活性。

19、4.作为一种优选的实施方式，所述储水腔内设有水位标识线，所述连接管的设置高度高于所述水位标识线；由此，当储水腔中产生蒸汽时，蒸汽向上移动便于通过上方的连接管向蒸汽腔传输，确保了蒸汽传输的可靠性，可避免连接管的高度较低时出现储水腔内的水通过连接管向蒸汽腔流动的情况，而影响蒸汽的正常传输。

20、5.作为一种优选的实施方式，所述蒸汽腔的顶端盖设有密封件；通过设置密封件，可防止蒸汽腔中的蒸汽外溢造成蒸汽浪费，可提高蒸汽的利用率，节约能源。

21、6.作为一种优选的实施方式，所述储水腔的顶部具有开口，所述上盖体设有供所述开口外露的安装口，所述上烤盘组件包括蒸汽盖，所述蒸汽盖可拆卸安装于所述安装口且用于封闭所述开口；由此，用户可通过打开蒸汽盖向储水腔中加水，使用方便；并且蒸汽盖可防止异物进入储水腔中污染储水腔中的水，还能防止储水腔中产生蒸汽时蒸汽外溢造成浪费，使得蒸汽只能通过连接管传输至蒸汽腔，可提高蒸汽的利用率，节约能源。

22、作为本实施方式下一种优选的实施例，所述蒸汽盖包括盖主体和自盖主体的下表面向下延伸的环形的围壁，所述蒸汽盖倒置后所述围壁和盖主体形成量杯；由此，蒸汽盖除了起密封作用之外，还能充当量杯使用，以便为用户加水提供便利，提升用户的使用体验。

23、7.作为一种优选的实施方式，所述蒸汽腔包括相对于所述上烤盘向下延伸以伸入至所述烹饪腔内的凸出段，所述出气口设置在所述凸出段的侧壁上；由此，蒸汽腔出蒸汽时有利于使蒸汽沿烹饪腔侧向流动并在流动过程中扩散到食物的各个区域，可避免蒸汽直吹食物而造成食物发白，并且可防止蒸汽过于集中直吹食物的某一区域而造成该区域过于湿软而影响食物的口感，可整体提升食物的烹饪口感。

24、8.作为一种优选的实施例，所述连接管、所述第一管头和所述第二管头均为耐高温结构；由此，采用耐高温结构可延长连接部件的使用寿命，有利于节约成本。