一种多功能大蒜料理机的制作方法

本发明属于厨房用具臼蒜机，特别涉及一种多功能大蒜料理机。

背景技术：

1、蒜泥，将大蒜去皮臼碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。蒜泥的传统制作方法是通过刀剁碎或臼碎。例如：电动切蒜机和机械式臼蒜机。

2、现有的机械式臼蒜机处理能力有限，通常应用于家庭或小型餐饮场所。若在团体用餐等需求量较大的场合中使用时，存在费时费力，效率较低的缺陷。

3、而电动式切蒜机主要利用刀片的高速旋转，切碎食物，使用时受容器限制，每次切蒜的数量有限，在团体用餐等需求量较大的场合使用时，需要进行多批次加工。且高速旋转的刀片与大蒜接触使其氧化，同时无法捣出大蒜中的汁水，导致制造出的蒜泥味苦，口感较差。

4、因此现有的大蒜处理设备无法同时满足高效率，且能够拥有较好的口感。

5、为了解决上述缺陷，研发出了一种电动大蒜料理机，通过电机驱动第一辊轴和第二辊轴转动，利用两组转动的第一辊轴和第二辊轴，使两辊轴上的凸柱先将蒜瓣向相对转动的两组辊轴的中间挤拢，挤压并粉碎成粒，当转动至两辊轴表面凸柱与凹坑相互插接时(两辊轴相切位置)，便由凸柱与相对应的凹坑以及相接近的两辊轴表面将已预挤压粉碎的蒜瓣粒进行进一步对臼，挤压成蒜泥；且能够实现不间断捣蒜，提高工作效率。

6、但是在实际应用中两组辊轴之间的间距无法调整，在团体用餐等需求量较大的场合中使用时，不同食谱可能需要不同大小的蒜泥颗粒，需要通过不同的方式(例如刀切等)去实现，会耗费大量的时间，费时费力。

7、在专利公布号为：cn213189240u公开了一种电动蒜泥器，上述技术方案包括杯盖和刀柱，刀柱上有至少两个刀片，在实际应用时利用刀片的高速旋转，可自动打碎食物，使用方便，效率高。但是上述技术方案是通过高速旋转的刀片对大蒜进行切碎，高速旋转的刀片与大蒜相接触，发生氧化，且通过高速旋转的刀片切割大蒜，无法将大蒜的汁水臼出。使得制造出的蒜泥味苦，口感较差。且受容器限制，每次切大蒜的数量有限，在团体用餐等需求量较大的场合使用时，需要进行多批次加工。

8、鉴于此，如何解决上述技术方案中存在的缺陷，成为厨房用具臼蒜机技术领域亟待解决的问题之一。

技术实现思路

1、鉴于背景技术中存在的问题，本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种多功能大蒜料理机，以解决现有大蒜处理设备无法满足高效率，且能够拥有较好的口感问题，且在团体用餐等需求量较大的场合中使用时，不同食谱需要不同大小的蒜泥颗粒，需要通过不同的方式(例如刀切等)去实现，会耗费大量的时间，费时费力的问题。

2、本发明通过以下技术方案实现，本发明公开了一种多功能大蒜料理机，包括入料口、电机和机壳，所述机壳上设置有连接器，所述大蒜料理机本体上设置有入料口，所述大蒜料理机本体内设置有料盒，

3、所述大蒜料理机本体内设置有落料裙筒，且与所述入料口相连通；所述落料裙筒形状与所述第一辊轴和第二辊轴的弧形相对应；

4、所述大蒜料理机本体内设置有第一辊轴，且被所述电机驱动；所述第一辊轴通过传动装置连接第二辊轴；

5、所述第二辊轴的两端均通过微调机构安装于所述大蒜料理机本体上；通过微调机构调整所述第一辊轴和第二辊轴之间的轴距，所述微调机构包括轴距调节块。

6、可选的，所述微调机构还包括定位凸台，且所述定位凸台设置于所述轴距调节块上，且朝向所述料盒一端向外凸出。

7、可选的，与所述定位凸台相对应位置处的所述机壳上开设有定位导向槽，所述定位凸台与所述定位导向槽配合使用，进行连接。

8、可选的，远离所述定位凸台一侧的轴距调节块上方设置有锁紧块，且通过紧固连接件实现所述锁紧块与所述机壳之间的固定连接，进而通过锁紧块的压合，实现对轴距调节块的位置限定。

9、可选的，所述微调机构还包括微调旋钮，

10、所述微调旋钮与所述轴距调节块之间设置有弹性连接件，且通过销实现所述轴距调节块与所述微调旋钮之间的转动连接。

11、可选的，所述弹性连接件优选弹簧或碟簧。

12、可选的，所述第一辊轴设置有主动轴，所述主动轴上设置有传动装置，且通过传动装置连接第二辊轴的从动轴，且所述从动轴通过轴承组件连接所述轴距调节块；

13、所述主动轴的两端均设置有轴承，且两端均通过所述轴承安装于所述大蒜料理机本体上，其中一端连接连接器，且通过所述连接器连接电机。

14、可选的，所述第一辊轴上设置有第一凸柱和第一凹坑；所述第二辊轴上对应设置有第二凹坑和第二凸柱。

15、可选的，当第一辊轴和第二辊轴处于接近状态时，所述第一凸柱正好插入所述第二凹坑内，所述第二凸柱正好插入所述第一凹坑内。

16、可选的，所述第一凸柱和所述第一凹坑均采用多组设置；

17、所述第二凸柱和所述第二凹坑均采用多组设置。

18、可选的，所述第一辊轴可直接被电机驱动。

19、可选的，所述第一辊轴和所述第二辊轴下方设置有料盒，且安装于所述大蒜料理机本体腔体内。

20、综上所述，本发明的有益效果是：

21、1、本发明通过旋转紧固连接件，解除锁紧块对所述轴距调节块的位置限制，然后旋转微调旋钮，带动通过销连接的轴距调节块，进而压缩弹性连接件，使得轴距调节块沿定位导向槽向靠近所述微调旋钮的方向移动，从而改变第一辊轴和第二辊轴之间的距离，达到改变蒜泥颗粒大小的目的。调整完第一辊轴和第二辊轴之间的距离后，拧紧紧固连接件，进而实现锁紧块与轴距调节块之间的位置限制。使其可以同时提高工作效率，满足团体用餐等需求量较大的场合，且可以根据实际需要随时调整蒜泥的颗粒度的大小，用于不同配菜的场合，提高了实用性。

22、2、本申请文件通过在延长入料口的高度，使其伸入大蒜料理机本体内腔内，形成落料裙筒，所述落料裙筒的形状与所述第一辊轴和第二辊轴的弧形相对应，可以有效的引导大蒜进入大蒜料理机本体两辊轴的中间，防止蒜粒没有通过两辊轴碾压而溅出与蒜泥混合，影响口感。

23、3、本发明通过电机驱动主动轴，由于所述主动轴与第一辊轴相连接，第一辊轴通过传动装置带动第二辊轴转动；利用两组转动的第一辊轴和第二辊轴，使两辊轴上的凸柱先将蒜瓣向相对转动的两组辊轴的中间挤拢，挤压并粉碎成粒，当转动至两辊轴表面凸柱与凹坑相互插接时(两辊轴相切位置)，便由凸柱与相对应的凹坑以及相接近的两辊轴表面将已预挤压粉碎的蒜瓣粒进行进一步对臼，挤压成蒜泥，保证大蒜的即进即出，实现不间断臼蒜，提高工作效率。使其满足工作效率的同时，能够保证蒜泥的口感。

24、4、在实际应用时，当臼蒜完毕后，通过连接器对电机进行快速拆卸，解除电机与机壳之间的限定，分离电机与机壳，直接对机壳进行清洗。

技术特征：

1.一种多功能大蒜料理机，包括大蒜料理机本体(1000)、入料口(110)、电机(20)和机壳(10)，所述机壳(10)上设置有连接器(30)，所述大蒜料理机本体(1000)上设置有入料口(110)，所述大蒜料理机本体(1000)内设置有料盒(130)；

2.根据权利要求1所述的一种多功能大蒜料理机，其特征在于，

3.根据权利要求2所述的一种多功能大蒜料理机，其特征在于，

4.根据权利要求3或1所述的一种多功能大蒜料理机，其特征在于，

5.根据权利要求1或2所述的一种多功能大蒜料理机，其特征在于，

6.根据权利要求1所述的一种多功能大蒜料理机，其特征在于，位于所述第一辊轴(502)和所述第二辊轴(801)下方设置有料盒(130)，且安装于所述大蒜料理机本体(1000)腔体内。

7.根据权利要求1所述的一种多功能大蒜料理机，其特征在于

8.根据权利要求1所述的一种多功能大蒜料理机，其特征在于，

9.根据权利要求8所述的一种多功能大蒜料理机，其特征在于，

10.根据权利要求8所述的一种多功能大蒜料理机，其特征在于，

技术总结本发明提供一种多功能大蒜料理机，包括电机，大蒜料理机本体内设置有第一辊轴，且被电机驱动；第一辊轴通过传动装置连接第二辊轴；第二辊轴的两端均通过微调机构安装于大蒜料理机本体上；通过微调机构调整第一辊轴和第二辊轴之间的轴距，微调机构包括轴距调节块。本发明通过旋转紧固连接件，解除锁紧块对轴距调节块的位置限制，然后旋转微调旋钮，带动通过销连接的轴距调节块，进而压缩弹性连接件，使得轴距调节块沿定位导向槽向靠近微调旋钮的方向移动，从而改变第一辊轴和第二辊轴之间的距离，达到改变蒜泥颗粒大小的目的。本发明使其可以同时提高工作效率，满足团体用餐等需求量较大的场合，且可以根据实际需要随时调整蒜泥的粗细，提高实用性。技术研发人员：纪玉娟受保护的技术使用者：纪玉娟技术研发日：技术公布日：2024/6/13