一种调料投放机构及自动炒菜机的制作方法

本发明涉及自动化烹饪设备，具体涉及一种调料投放机构及自动炒菜机。

背景技术：

1、随着自动化技术的不断发展和提高，在菜品加工方向上也出现了自动炒菜机，自动炒菜机具有自动加热、自动翻炒以及自动控制温度等功能，解放了用户双手，节省了大部分工薪家庭的烹饪炒菜时间，受到广大消费者的喜爱。

2、现有的炒菜机将固体食材和酱料调味品一次性放入炒菜机中烹煮，或者是将固体食材和酱料调味品放置在容器内，再分时放入炒菜机中。上述投料方式中，酱料调味品一般选用液体调料，方便用控制泵进行抽取，因此使用场景受限，对于固体调料还是需要人工辅助投料，其操作费时费力。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种调料投放机构及自动炒菜机，以解决现有技术中的固体调料无法自动投放的问题。

2、为实现上述目的，本发明采用的技术方案是提供一种调料投放机构，包括支撑座、调料箱组件和称重组件，支撑座上放置有锅体；调料箱组件可拆卸地安装在所述支撑座上，所述调料箱组件包括箱体、支撑台和导向通道，所述支撑台设于所述箱体内且将所述箱体分隔成物料腔室和导流腔室，所述导向通道位于所述导流腔室内，所述物料腔室被分割成多个安装腔室，每一安装腔室内均放置有调料盒，所述调料盒的底端设有开闭阀；称重组件包括重量秤和驱动开关，所述重量秤固定在所述支撑台上，所述调料盒安装到所述安装腔室后，所述调料盒放置在所述重量秤上，所述支撑台上设有与所述开闭阀位置相对应的开口，所述驱动开关与所述开闭阀相连接并驱动所述开闭阀的打开以使所述调料盒内的物料掉落至所述导流腔室内。

3、进一步地，所述调料盒设置有锥形底面，所述开闭阀设置在所述调料盒底面的最低处，所述重量秤上设有通孔，所述通孔连通所述开闭阀和所述开口，所述调料盒安装到所述安装腔室后，所述重量秤支撑所述调料盒，所述调料盒侧壁与所述安装腔室侧壁抵接。

4、进一步地，所述调料盒底面的最低处设有导向凸台，所述导向凸台与所述通孔侧壁相抵接。

5、进一步地，调料投放机构还包括抽吸泵，所述抽吸泵位于所述调料箱组件的外部且固定在所述支撑座上，所述导向通道的一端设有阀口，所述导向通道设有导流斜面，所述导流斜面朝向所述阀口端倾斜，且所述阀口端为所述导流斜面的最低处，所述抽吸泵通过管路与阀口相连通。

6、进一步地，所述支撑座上设有一端开口的第一滑槽，所述箱体一端从所述开口处插入至所述第一滑槽内，且滑动连接于所述第一滑槽。

7、进一步地，所述箱体的一端设有把手。

8、进一步地，调料投放机构还包括搅拌组件，所述搅拌组件包括搅拌杆和驱动电机，所述驱动电机固定在所述支撑座上，所述第一滑槽内设有安装空间，所述搅拌杆设于所述安装空间内且位于所述调料盒的上方，所述驱动电机带动所述搅拌杆转动并搅拌所述调料盒内的物料。

9、进一步地，所述搅拌杆包括连接轴和搅动杆，所述连接轴与所述驱动电机的输出端连接，所述搅动杆垂设于所述连接轴，所述连接轴位于所述调料盒的上方，所述连接轴转动并带动所述搅动杆伸入或伸出所述调料盒。

10、进一步地，本申请还提供一种自动炒菜机，包括上述所述的调料投放机构。

11、进一步地，自动炒菜机还包括清水箱组件，所述清水箱组件可拆卸地安装在所述支撑座上，所述清水箱组件与所述调料箱组件相邻设置，所述清水箱组件通过管路与所述导流腔室相连通。

12、本发明的有益效果在于：

13、1、根据预设程序，当需要添加调料时，驱动开关控制调料盒的底端开闭阀打开，调料在重力作用下从调料盒内掉落至导流腔室内。重量秤对调料盒的重量进行实时监控，当调料盒的重量差达到预设程序的标准时，调料的流出达到预设的量，此时驱动开关控制开闭阀关闭。上述的定量投料机构可以实现炒菜机的固体调味品自动投放定量投放，无需人工添加固体调料。

14、2、调料投放机构还包括抽吸泵，抽吸泵位于调料箱组件的外部且固定在支撑座上，导向通道的一端设有阀口，导向通道设有导流斜面，所述导流斜面朝向阀口端倾斜，且阀口端为导流斜面的最低处，抽吸泵通过管路与阀口相连通。采用上述的结构设置，可以对固液混合的调料进行导流，使其最终流向至阀口处供抽吸泵抽吸取走。

15、3、搅拌组件包括搅拌杆和驱动电机，第一滑槽内设有安装空间，搅拌杆设于安装空间内且位于物料腔室的上方，驱动电机带动搅拌杆转动并搅拌物料腔室内的物料。为了实现固体物料量的精准添加，因此开闭阀的开口设置的较小避免流量过大不好控制。对于固体物料而言，固体颗粒间的相互挤压作用，较小的开口使得固体颗粒不易掉落，因此通过设置搅拌杆来进行搅拌，方便固体物料的掉落。

技术特征：

1.一种调料投放机构，用于自动炒菜机的调料投放，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的调料投放机构，其特征在于，所述调料盒设置有锥形底面，所述开闭阀设置在所述调料盒底面的最低处，所述重量秤上设有通孔，所述通孔连通所述开闭阀和所述开口，所述调料盒安装到所述安装腔室后，所述重量秤支撑所述调料盒，所述调料盒侧壁与所述安装腔室侧壁抵接。

3.如权利要求2所述的调料投放机构，其特征在于，所述调料盒底面的最低处设有导向凸台，所述导向凸台与所述通孔侧壁相抵接。

4.如权利要求1所述的调料投放机构，其特征在于，还包括抽吸泵，所述抽吸泵位于所述调料箱组件的外部且固定在所述支撑座上，所述导向通道的一端设有阀口，所述导向通道设有导流斜面，所述导流斜面朝向所述阀口端倾斜，且所述阀口端为所述导流斜面的最低处，所述抽吸泵通过管路与阀口相连通。

5.如权利要求1所述的调料投放机构，其特征在于，所述支撑座上设有一端开口的第一滑槽，所述箱体一端从所述开口处插入至所述第一滑槽内，且滑动连接于所述第一滑槽。

6.如权利要求5所述的调料投放机构，其特征在于，所述箱体的一端设有把手。

7.如权利要求5所述的调料投放机构，其特征在于，还包括搅拌组件，所述搅拌组件包括搅拌杆和驱动电机，所述驱动电机固定在所述支撑座上，所述第一滑槽内设有安装空间，所述搅拌杆设于所述安装空间内且位于所述调料盒的上方，所述驱动电机带动所述搅拌杆转动并搅拌所述调料盒内的物料。

8.如权利要求7所述的调料投放机构，其特征在于，所述搅拌杆包括连接轴和搅动杆，所述连接轴与所述驱动电机的输出端连接，所述搅动杆垂设于所述连接轴，所述连接轴位于所述调料盒的上方，所述连接轴转动并带动所述搅动杆伸入或伸出所述调料盒。

9.一种自动炒菜机，其特征在于，包括权利要求1-8中任意一项所述的调料投放机构。

10.如权利要求9所述的自动炒菜机，其特征在于，还包括清水箱组件，所述清水箱组件可拆卸地安装在所述支撑座上，所述清水箱组件与所述调料箱组件相邻设置，所述清水箱组件通过管路与所述导流腔室相连通。

技术总结本发明涉及自动化烹饪设备技术领域，具体涉及调料投放机构及自动炒菜机，调料投放机构包括支撑座、调料箱组件和称重组件，支撑座上放置有锅体；调料箱组件可拆卸地安装在所述支撑座上，调料箱组件包括箱体、支撑台和导向通道，支撑台设于箱体内且将箱体分隔成物料腔室和导流腔室，导向通道位于导流腔室内，物料腔室被分割成多个安装腔室，每一安装腔室内均放置有调料盒，调料盒的底端设有开闭阀；称重组件包括重量秤和驱动开关，重量秤固定在支撑台上，支撑台上设有与开闭阀位置相对应的开口，驱动开关驱动开闭阀的打开以使调料盒内的物料掉落至导流腔室内。此定量投料机构实现炒菜机的固体调味品自动投放定量投放，无需人工添加固体调料。技术研发人员：陈小平,张明受保护的技术使用者：佛山市云米电器科技有限公司技术研发日：20231016技术公布日：2024/6/13