一种火腿肠切花器的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及到一种火腿肠切花器

背景技术：

1、火腿肠在进行烤制时，为了缩短烤制时间及提高美观性，需在火腿肠上进行切花操作。目前火腿肠切花都是人工操作，利用刀具在火腿肠上一刀刀依次切出花刀。这种方式不仅效率低，而且还会导致切花角度不一，影响火腿肠烤制后的美观性，此外，由于火腿肠的包装韧性较大，采用菜刀、水果刀、剪刀，甚至用牙咬的方法，均不能便捷地将火腿肠包装打开，且安全性不高，给使用者造成很大的困扰。

技术实现思路

1、本实用新型为了解决上述技术问题，提供了一种火腿肠切花器，该切花器能够一次性快速地在火腿肠上形成切花，切花角度固定，操作简单便捷，效率高，并且还能够通过开口刀在火腿肠包装上快速形成开口，以便于将包装剥除。

2、本实用新型为了实现上述目的，所采用的技术方案为：

3、提供了一种火腿肠切花器，包括底架和顶盖，所述顶盖可开合地铰接在底架上，所述底架或者顶盖上设置有用于切开火腿肠包装的开口刀，所述底架上设置有用于放置火腿肠的放置槽，所述放置槽的左右两侧或者左右任意一侧设置有切花槽，所述顶盖上设置有位置与切花槽相适配的切花刀，当所述顶盖盖合在底架上时，所述切花刀穿入至切花槽中。

4、作为本实用新型的进一步改进，所述开口刀设置在底架上，且位于放置槽的前端。

5、作为本实用新型的进一步改进，所述开口刀设置有v字形刀口，沿着刀口边缘设置有锯齿状刀牙。

6、作为本实用新型的进一步改进，所述开口刀于刀口的左右两侧或者左右任意一侧设置有标线，当火腿肠放置在放置槽上时，所述标线能够与火腿肠的中心位置相平齐。

7、作为本实用新型的进一步改进，所述放置槽呈与火腿肠直径相适配的半圆槽结构。

8、作为本实用新型的进一步改进，所述半圆槽结构包括两个大小不一的半圆槽，两个半圆槽分别适配两种不同直径的火腿肠，大半大半圆槽叠合在小半圆槽上。

9、作为本实用新型的进一步改进，所述切花刀设置在顶盖的内侧壁上，且切花刀的设置高度使其隐藏在顶盖内。

10、作为本实用新型的进一步改进，所述顶盖设置有可拆卸的连接座，所述切花刀设置在连接座上。

11、作为本实用新型的进一步改进，所述连接座与顶盖上分别设置有连接柱和连接孔，通过连接柱和连接孔的插接实现顶盖与连接座的可拆卸设置。

12、作为本实用新型的进一步改进，所述切花槽和切花刀呈斜角设置，斜角的角度为30至70度。

13、本实用新型的有益效果为：该切花器在使用时，将火腿肠放置在放置槽上，然后将顶盖盖合，顶盖上的切花刀在盖合过程中对火腿肠进行切割并穿入到切花槽中以完成切花操作。该切花器通过一次盖合，即可一次性快速地在火腿肠上形成花刀，操作简单便捷，效率高；同时，由于切花刀的位置固定，能够避免人工操作时的角度误差，以保证切花角度统一，保证火腿肠的美观性；此外，切花器上设置有开口刀，通过开口刀能够在火腿肠包装上快速形成开口，以便于将包装剥除，无需借助其他工具，开口与切花一体，使火腿肠切花流程更加顺畅，更加便利。

技术特征：

1.一种火腿肠切花器，其特征在于：包括底架和顶盖，所述顶盖可开合地铰接在底架上，所述底架或者顶盖上设置有用于切开火腿肠包装的开口刀，所述底架上设置有用于放置火腿肠的放置槽，所述放置槽的左右两侧或者左右任意一侧设置有切花槽，所述顶盖上设置有位置与切花槽相适配的切花刀，当所述顶盖盖合在底架上时，所述切花刀穿入至切花槽中。

2.根据权利要求1所述的一种火腿肠切花器，其特征在于：所述开口刀设置在底架上，且位于放置槽的前端。

3.根据权利要求1或2所述的一种火腿肠切花器，其特征在于：所述开口刀设置有v字形刀口，沿着刀口边缘设置有锯齿状刀牙。

4.根据权利要求3所述的一种火腿肠切花器，其特征在于：所述开口刀于刀口的左右两侧或者左右任意一侧设置有标线，当火腿肠放置在放置槽上时，所述标线能够与火腿肠的中心位置相平齐。

5.根据权利要求1所述的一种火腿肠切花器，其特征在于：所述放置槽呈与火腿肠直径相适配的半圆槽结构。

6.根据权利要求5所述的一种火腿肠切花器，其特征在于：所述半圆槽结构包括两个大小不一的半圆槽，两个半圆槽分别适配两种不同直径的火腿肠，大半大半圆槽叠合在小半圆槽上。

7.根据权利要求1所述的一种火腿肠切花器，其特征在于：所述切花刀设置在顶盖的内侧壁上，且切花刀的设置高度使其隐藏在顶盖内。

8.根据权利要求1所述的一种火腿肠切花器，其特征在于：所述顶盖设置有可拆卸的连接座，所述切花刀设置在连接座上。

9.根据权利要求8所述的一种火腿肠切花器，其特征在于：所述连接座与顶盖上分别设置有连接柱和连接孔，通过连接柱和连接孔的插接实现顶盖与连接座的可拆卸设置。

10.根据权利要求1所述一种火腿肠切花器，其特征在于：所述切花槽和切花刀呈斜角设置，斜角的角度为30至70度。

技术总结一种火腿肠切花器，包括底架和顶盖，顶盖可开合地铰接在底架上，底架或者顶盖上设置有用于切开火腿肠包装的开口刀，底架上设置有用于放置火腿肠的放置槽，放置槽的左右两侧或者左右任意一侧设置有切花槽，顶盖上设置有位置与切花槽相适配的切花刀，当顶盖盖合在底架上时，切花刀穿入至切花槽中。该切花器能够一次性快速地在火腿肠上形成切花，切花角度固定，操作简单便捷，效率高，并且还能够通过开口刀在火腿肠包装上快速形成开口，以便于将包装剥除。技术研发人员：刘贻悦受保护的技术使用者：刘贻悦技术研发日：20231117技术公布日：2024/6/13