干蒸组件及电蒸锅的制作方法

本技术涉及小型家用电器领域，特别是涉及一种干蒸组件及电蒸锅。

背景技术：

1、电蒸锅是通过高温蒸汽对食物加热以达到烹饪食物的目的，其可以用来烹饪多种食材，例如鱼、虾，肉，面食等。

2、由于目前的电蒸锅在烹饪不同食材时，不同食材的味道会随着蒸汽的流动逐渐弥漫到整个烹饪空间内，造成不同食材的食物串味，为了解决该问题，现有技术中，在电蒸锅内设有干蒸空间，通常，干蒸腔与支撑臂采用一体结构，清洗不便。

技术实现思路

1、有鉴于此，有必要针对上述问题，提供一种干蒸组件及电蒸锅，解决清洗不便的问题。

2、本实用新型首先提供一种干蒸组件，包括蒸格、蒸盖和中空的支撑件，所述支撑件包括支撑体和自所述支撑体内壁凸设的支撑环，所述支撑环设有装配槽，所述蒸格的上沿设有翻边，所述翻边可分离地搭接于所述装配槽，所述蒸盖盖设于所述支撑环，且位于所述装配槽之外，所述支撑环上设有位于所述蒸盖与所述支撑体之间的第一蒸汽通孔。

3、上述干蒸组件中，蒸汽能够通过第一蒸汽通孔在干蒸组件内循环，循环的蒸汽对蒸盖及蒸格的外壁进行加热，并通过蒸盖及蒸格对干蒸腔内的食物进行干蒸，避免蒸汽进入干蒸腔内产生冷凝水或导致食物串味；烹饪过程中，蒸汽会通过翻边与装配槽的搭接处进入装配槽内，并在装配槽内产生冷凝水，冷凝水能够在翻边与装配槽的内壁之间起到液封的作用，同时，蒸盖上的冷凝水能够沿着蒸盖的下沿流至蒸盖与装配槽的外壁之间并起到液封的作用，这样就能够通过两道液封提升蒸格、蒸盖与支撑环之间的密封性，避免蒸汽影响食物的品质和口感；烹饪完成后，可以将蒸格从支撑件上取下，并单独清洗蒸格，蒸格的结构简单，清洗方便；并且，将蒸格和支撑件设置为分体式结构，两者的结构简单，从而能够便于生产加工，成本低。

4、在其中一个实施例中，所述支撑环还设有密封槽，所述密封槽环绕设置于所述装配槽之外，且所述装配槽的外侧壁为所述密封槽的内侧壁。

5、如此设置，蒸盖上的冷凝水能够流至密封槽内，冷凝水在蒸盖的下沿和密封槽的内壁之间起到液封的作用，提升蒸盖与支撑环之间的密封性；并且蒸盖的下沿与密封槽配合还能够限制蒸盖的位置，提高蒸盖盖于蒸格时的稳定性。

6、在其中一个实施例中，所述支撑环包括连接部和支撑部，所述连接部的一端与所述支撑体的内壁连接，且自所述支撑体的内壁倾斜向下设置，所述连接部的另一端连接于所述支撑部，所述第一蒸汽通孔开设于所述连接部，所述装配槽的外侧壁设于所述支撑部。

7、如此设置，支撑体和连接部上产生的冷凝水能够沿连接部的倾斜方向流向密封槽内，使得蒸盖的下沿能够与冷凝水充分接触，提升液封效果。

8、在其中一个实施例中，所述干蒸组件还包括提手，所述提手设于所述蒸格的上沿。

9、如此设置，用户可以通过提起提手以将蒸格与支撑件分离，或通过提手将蒸格放置于支撑件上，操作简单方便，提高使用时的安全性。

10、在其中一个实施例中，沿着竖直方向，所述蒸格的高度大于所述支撑体的底端距离所述支撑环的顶端的高度。

11、如此设置，将蒸格和支撑件放置于桌面上时，蒸格的底壁会先与桌面接触，将支撑件继续向下放置于桌面上，蒸格会相对于支撑件被顶起，翻边与装配槽脱离，从而能够便于用于将蒸格与支撑件分离。

12、在其中一个实施例中，所述蒸盖包括盖体和设于所述盖体上的把手，所述盖体与所述蒸格合围形成干蒸腔。

13、如此设置，把手便于用户拿起蒸盖，盖体用于盖合蒸格。

14、在其中一个实施例中，所述蒸盖包括接水槽和自所述接水槽底壁向下延伸的围板，所述围板与所述蒸格形成干蒸腔。

15、如此设置，蒸盖上侧的冷凝水或油污会落在接水槽内，避免有油污或过多的冷凝水沿蒸盖的顶面流向蒸盖和支撑部的连接处，并通过蒸盖和支撑部之间的间隙进入干蒸腔内。

16、在其中一个实施例中，所述接水槽的侧壁上开设有与所述第一蒸汽通孔连通的第二蒸汽通孔。

17、如此设置，从第一蒸汽通孔流出的蒸汽能够通过设于接水槽的侧壁上的第二蒸汽通孔流向蒸盖的上方，同时避免接水槽内的冷凝水或油污通过第二蒸汽通孔流至支撑件上。

18、本实用新型实施例还提供一种电蒸锅，所述电蒸锅包括上盖、加热底座和上述的干蒸组件，所述干蒸组件位于所述加热底座和所述上盖之间。

19、如此设置，加热底座产生的蒸汽能够逐渐沿蒸格的外壁向上流动，并通过第一蒸汽通孔流向蒸盖的上侧，使得干蒸组件处于高温环境中，以对干蒸腔内的食物进行加热，上盖能够避免电蒸锅内的蒸汽流失，使得蒸盖上侧的蒸汽能够通过蒸盖对干蒸组件加热并保温，从而能够提高蒸汽的利用率。

20、在其中一个实施例中，还包括蒸笼组件，所述蒸笼组件与所述干蒸组件层叠设置，所述蒸笼组件的底壁上设有第三蒸汽通孔。

21、如此设置，用户能够根据需要将不同的食物放入蒸笼组件内进行湿蒸，或放入干蒸组件的干蒸腔内进行干蒸，干蒸腔内的食物和蒸笼组件内的食物不会相互串味，从而避免影响食材本身的味道，提升电蒸锅的烹饪效果。

技术特征：

1.一种干蒸组件，其特征在于，包括蒸格(10)、蒸盖(20)和中空的支撑件(30)，所述支撑件(30)包括支撑体(31)和自所述支撑体(31)内壁凸设的支撑环(32)，所述支撑环(32)设有装配槽(3221)，所述蒸格(10)的上沿设有翻边(11)，所述翻边(11)可分离地搭接于所述装配槽(3221)，所述蒸盖(20)盖设于所述支撑环(32)，且位于所述装配槽(3221)之外，所述支撑环(32)上设有位于所述蒸盖(20)与所述支撑体(31)之间的第一蒸汽通孔(3211)。

2.根据权利要求1所述的干蒸组件，其特征在于，所述支撑环(32)还设有密封槽(3222)，所述密封槽(3222)环绕设置于所述装配槽(3221)之外，且所述装配槽(3221)的外侧壁为所述密封槽(3222)的内侧壁。

3.根据权利要求2所述的干蒸组件，其特征在于，所述支撑环(32)包括连接部(321)和支撑部(322)，所述连接部(321)的一端与所述支撑体(31)的内壁连接，且自所述支撑体(31)的内壁倾斜向下设置，所述连接部(321)的另一端连接于所述支撑部(322)，所述第一蒸汽通孔(3211)开设于所述连接部(321)，所述装配槽(3221)的外侧壁设于所述支撑部(322)。

4.根据权利要求1所述的干蒸组件，其特征在于，所述干蒸组件还包括提手(50)，所述提手(50)设于所述蒸格(10)的上沿。

5.根据权利要求1所述的干蒸组件，其特征在于，沿着竖直方向，所述蒸格(10)的高度大于所述支撑体(31)的底端距离所述支撑环(32)的顶端的高度。

6.根据权利要求1所述的干蒸组件，其特征在于，所述蒸盖(20)包括盖体和设于所述盖体上的把手，所述盖体与所述蒸格(10)合围形成干蒸腔(40)。

7.根据权利要求1所述的干蒸组件，其特征在于，所述蒸盖(20)包括接水槽(21)和自所述接水槽(21)底壁向下延伸的围板(22)，所述围板(22)与所述蒸格(10)形成干蒸腔(40)。

8.根据权利要求7所述的干蒸组件，其特征在于，所述接水槽(21)的侧壁上开设有与所述第一蒸汽通孔(3211)连通的第二蒸汽通孔(23)。

9.一种电蒸锅，其特征在于，所述电蒸锅包括上盖(200)、加热底座(300)和根据权利要求1至8任一项所述的干蒸组件，所述干蒸组件位于所述加热底座(300)和所述上盖(200)之间。

10.根据权利要求9所述的电蒸锅，其特征在于，还包括蒸笼组件(400)，所述蒸笼组件(400)与所述干蒸组件层叠设置，所述蒸笼组件(400)的底壁上设有第三蒸汽通孔(401)。

技术总结本技术提供一种干蒸组件和电蒸锅，干蒸组件包括蒸格、蒸盖和中空的支撑件，支撑件包括支撑体和自支撑体内壁凸设的支撑环，支撑环设有装配槽，蒸格的上沿设有翻边，翻边可分离地搭接于装配槽，蒸盖盖设于支撑环，且位于装配槽之外，支撑环上设有位于蒸盖与支撑体之间的第一蒸汽通孔。装配槽内产生的冷凝水以及蒸盖与装配槽的外壁之间的冷凝水均起到液封作用，通过两道液封提升蒸格、蒸盖与支撑环之间的密封性，避免蒸汽影响食物的品质和口感；烹饪完成后，可以将蒸格从支撑件上取下，并单独清洗蒸格，蒸格的结构简单，清洗方便。技术研发人员：徐俊杰,刘进,罗江波受保护的技术使用者：浙江苏泊尔家电制造有限公司技术研发日：20231107技术公布日：2024/7/11