一种生食熟食两用菜板的制作方法

本技术涉及厨具，具体为一种生食熟食两用菜板。

背景技术：

1、菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。

2、目前食物直接与菜板表面接触，在切割生食时，食物中的细菌会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵，若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食，即使在使用前用开水烫一下“消毒”，细菌往往也并不会被彻底消灭干净，目前的木菜板不方便对生熟食物进行分开切割处理。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种生食熟食两用菜板，以解决上述背景技术中所提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种生食熟食两用菜板，包括菜板外壳以及菜板本体，所述菜板外壳中部开设有安装槽形成矩形边框，菜板本体位于安装槽的内部并与安装槽的内壁上下滑动连接，安装槽的高度大于菜板本体的厚度；所述菜板外壳的上下侧面分别设有用于区分生食切割面和熟食切割面的第一木纹和第二木纹，菜板本体的前后两侧均固定有滑块，安装槽上开设有与滑块滑动配合连接的固定通槽，滑块上还设有用于对菜板本体的位置进行固定的定位结构。

3、优选地，所述安装槽内壁的高度等于菜板本体厚度的两倍。

4、优选地，所述第一木纹呈方格形设置，所述第二木纹呈六边形设置。

5、优选地，所述菜板本体的左右两侧均固定有限位块，安装槽上开设有与限位块滑动连接的限位槽，所述限位槽内壁的上下两侧均呈倾斜设置。

6、优选地，所述定位结构包括转动连接在滑块远离菜板本体一侧表面的旋转片、固定在旋转片上下两侧表面的卡块、固定在菜板外壳前后两侧表面上下方的固定片和开设在固定片一侧表面的卡槽，所述卡块整体呈l型设置，两个卡块以旋转片旋转轴为中心旋转对称分布，所述卡块与卡槽的内壁卡接。

7、优选地，所述卡槽内壁的前后两侧均粘接有柔性凸块，且柔性凸块的材质为食品级硅橡胶。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

9、本实用新型具备换面功能，使得该菜板的上下两面都可以进行切菜处理，进而将生食熟食分开切割，在对生食切割时，可以将切割熟食的一面进行收纳，避免菜板底部的台面对菜板表面造成污染，不仅增加了该菜板的实用性，还提高了菜板的卫生性，避免生食上的细菌对熟食造成污染，提升了用户的使用体验。

技术特征：

1.一种生食熟食两用菜板，包括菜板外壳(1)以及菜板本体(2)，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种生食熟食两用菜板，其特征在于：所述安装槽(8)内壁的高度等于菜板本体(2)厚度的两倍。

3.根据权利要求1所述的一种生食熟食两用菜板，其特征在于：所述第一木纹(3)呈方格形设置，所述第二木纹(4)呈六边形设置。

4.根据权利要求1所述的一种生食熟食两用菜板，其特征在于：所述菜板本体(2)的左右两侧均固定有限位块(10)，安装槽(8)上开设有与限位块(10)滑动连接的限位槽(9)，所述限位槽(9)内壁的上下两侧均呈倾斜设置。

5.根据权利要求1所述的一种生食熟食两用菜板，其特征在于：所述定位结构(7)包括转动连接在滑块(6)远离菜板本体(2)一侧表面的旋转片(71)、固定在旋转片(71)上下两侧表面的卡块(72)、固定在菜板外壳(1)前后两侧表面上下方的固定片(73)和开设在固定片(73)一侧表面的卡槽(74)，所述卡块(72)整体呈l型设置，两个卡块(72)以旋转片(71)旋转轴为中心旋转对称分布，所述卡块(72)与卡槽(74)的内壁卡接。

6.根据权利要求5所述的一种生食熟食两用菜板，其特征在于：所述卡槽(74)内壁的前后两侧均粘接有柔性凸块(11)，且柔性凸块(11)的材质为食品级硅橡胶。

技术总结本技术公开了一种生食熟食两用菜板，包括菜板外壳以及菜板本体，所述菜板外壳中部开设有安装槽形成矩形边框，菜板本体位于安装槽的内部并与安装槽的内壁上下滑动连接，安装槽的高度大于菜板本体的厚度；所述菜板外壳的上下侧面分别设有用于区分生食切割面和熟食切割面的第一木纹和第二木纹，菜板本体的前后两侧均固定有滑块，安装槽上开设有与滑块滑动配合连接的固定通槽，滑块上还设有用于对菜板本体的位置进行固定的定位结构。本技术具备换面功能，使得该菜板的上下两面都可以进行切菜处理，进而将生食熟食分开切割，在对生食切割时，可以将切割熟食的一面进行收纳，避免菜板底部的台面对菜板表面造成污染。技术研发人员：郑龙春受保护的技术使用者：南平市中磊竹木制品有限公司技术研发日：20231023技术公布日：2024/7/18