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一种火锅底料原料筛选装置的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-29 11:15:01

本发明涉及火锅底料原料加工,尤其涉及一种火锅底料原料筛选装置。

背景技术:

1、火锅底料是火锅烹饪的基础材料之一,它是由各种香料、调味料和食材精制而成的,火锅底料的原材料种类繁多,通常包括肉类、海鲜、豆类、蔬菜、香料、调料等。

2、香料的种类繁多且尺寸不一,在加入锅中炒制之前,需要先将尺寸较大的香料铰碎(因尺寸较大的香料在炒制过程中,香味难以有效激发,影响火锅底料的口感),其后,再将铰碎过程中产生的细小颗粒以及本身尺寸较小的香料筛选去除,因细小颗粒以及本身尺寸较小的香料在炒制过程中容易形成糊化沉淀,影响火锅底料的风味,同时在后续涮烫时,也容易使汤料变浑浊以及糊锅。

3、现有技术中,申请号为cn202321629486.6的专利公开了一种火锅底料原料筛选装置,其通过筛选板对原料进行筛选后,细小原料能够从出料口取出,然而滞留在筛选板顶面的大尺寸原料则难以便捷取出。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种火锅底料原料筛选装置,以至少达到便捷取出滞留在筛选板顶面的大尺寸物料的目的。

2、本发明的目的是通过以下技术方案实现的:

3、一种火锅底料原料筛选装置,包括筛选箱,以及设置在所述筛选箱内且能够进行竖向震动的筛选板;所述筛选板的中心处设置有第一出料口,所述筛选箱的底壁中心设置有第二出料口,所述第一出料口和所述第二出料口之间设置有出料管;所述第一出料口内可拆卸设置有堵板;所述筛选板的中心低于筛选板的边缘;所述出料管为可形变管;

4、所述堵板上设置有多个与所述筛选板上的筛孔孔径相同的筛孔,所述堵板的底端设置有集料管,所述集料管的底端设置有端盖;所述集料管的底端延伸至所述第二出料口的下方。

5、优选的,所述筛选装置还包括设置在所述第二出料口底端的集料箱,所述集料箱的底端设置有开口,所述开口的底端设置有管套;所述集料管的底端贯穿所述开口并延伸至所述管套内部。

6、优选的,所述集料箱的底端设置有支撑腿,所述支撑腿为伸缩腿。

7、优选的,所述集料箱的底端设置有两根液压杆,两根所述液压杆的伸缩端设置有弧形夹板。

8、优选的,所述弧形夹板和与其相连的液压杆之间设置有第二连接板,所述第二连接板和所述弧形夹板之间设置有多个第二弹簧;所述集料管包括第一料管和位于第一料管下方的第二料管,所述第一料管和第二料管同轴设置,所述第一料管和第二料管的内径相同,所述第一料管的外径大于第二料管的外径。

9、优选的,所述筛选箱的顶端中心设置有进料口,所述筛选箱内且位于所述进料口的正下方设置有呈球面状或者圆锥状的导料板。

10、优选的,所述导料板上穿设有多个与所述筛选板上的筛孔孔径相同的筛孔。

11、优选的,所述导料板的顶端至少设置有两个伸缩杆,所述伸缩杆的顶端与所述筛选箱内顶壁固定连接;所述筛选板的顶端设置有连接杆,所述连接杆顶端和所述导料板底端连接。

12、优选的,所述进料口处设置有倾斜的进料管。

13、优选的,所述筛选箱的内壁圆周均布有多个支撑板,每个所述支撑板的顶端均设置有滑竿,每根所述滑竿的顶端均设置有顶板,每根所述滑竿表面从下至上依次套设有第一弹簧和第一连接板,所述第一连接板与所述筛选板的外壁相连;所述筛选板的底壁对称设置有两个振动机。

14、优选的,所述筛选箱内壁围设有网布,所述网布的伸缩端设置在所述筛选板边缘,所述网布的孔径和所述筛选板上的筛孔孔径相同。

15、相较现有技术,本发明具有的效果如下:

16、通过设置可形变的出料管,能够使筛选板顶端的大尺寸物料沿着出料管排出并进行收集;同时可形变的出料管随着筛选板进行竖向震动时,能够避免物料在出料管内堵塞或者滞留,确保出料顺畅;通过设置堵板,能够在筛选过程中,将第一出料口堵住,避免筛选板上的物料未经充分筛选便沿着出料管排出,导致筛选不充分;

17、此外,因筛选板边缘与第一出料口之间的距离有限,同时,当筛选的物料较多时,部分细小物料夹杂至大尺寸物料内,因此,当物料从筛选板边缘逐步掉落至堵板上方或周边时,可能还有部分细小物料未完全过筛,进而导致收集的大尺寸物料中残留有细小物料,基于此,通过在堵板上设置多个与筛选板上的筛孔孔径相同的筛孔,能够使聚集在堵板上方或者周边的细小物料经堵板过筛,有效提高物料筛选充分性;通过在堵板底端设置集料管,能够将经堵板过筛后的细小物料进行收集,提高细小物料收集率。

技术特征:

1.一种火锅底料原料筛选装置,包括筛选箱(1),以及设置在所述筛选箱(1)内且能够进行竖向震动的筛选板(2); 其特征在于,所述筛选板(2)的中心处设置有第一出料口,所述筛选箱(1)的底壁中心处设置有第二出料口(4),所述第一出料口和所述第二出料口(4)之间设置有出料管(5);所述第一出料口内可拆卸设置有堵板(6);所述筛选板(2)的中心低于筛选板(2)的边缘;所述出料管(5)为可形变管;

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料原料筛选装置,其特征在于,还包括设置在所述第二出料口(4)底端的集料箱(9),所述集料箱(9)的底端设置有开口,所述开口的底端设置有管套(11);所述集料管(7)的底端贯穿所述开口并延伸至所述管套(11)内部。

3.根据权利要求2所述的一种火锅底料原料筛选装置,其特征在于,所述集料箱(9)的底端设置有支撑腿,所述支撑腿为伸缩腿。

4.根据权利要求3所述的一种火锅底料原料筛选装置,其特征在于,所述集料箱(9)的底端设置有两根液压杆(30),两根所述液压杆(30)的伸缩端设置有弧形夹板(31)。

5.根据权利要求4所述的一种火锅底料原料筛选装置,其特征在于,所述弧形夹板(31)和与其相连的液压杆(30)之间设置有第二连接板(32),所述第二连接板(32)和所述弧形夹板(31)之间设置有多个第二弹簧(33);所述集料管(7)包括第一料管(701)和位于第一料管(701)下方的第二料管(702),所述第一料管(701)和第二料管(702)同轴设置,所述第一料管(701)和第二料管(702)的内径相同,所述第一料管(701)的外径大于第二料管(702)的外径。

6.根据权利要求1所述的一种火锅底料原料筛选装置,其特征在于,所述筛选箱(1)的顶端中心设置有进料口(13),所述筛选箱(1)内且位于所述进料口(13)的正下方设置有呈球面状或者圆锥状的导料板(14)。

7.根据权利要求6所述的一种火锅底料原料筛选装置,其特征在于,所述导料板(14)上穿设有多个与所述筛选板(2)上的筛孔孔径相同的筛孔。

8.根据权利要求6所述的一种火锅底料原料筛选装置,其特征在于,所述导料板(14)的顶端至少设置有两个伸缩杆(15),所述伸缩杆(15)的顶端与所述筛选箱(1)内顶壁固定连接;所述筛选板(2)的顶端设置有连接杆(16),所述连接杆(16)顶端和所述导料板(14)底端连接。

9.根据权利要求1所述的一种火锅底料原料筛选装置,其特征在于,所述筛选箱(1)的内壁圆周均布有多个支撑板(17),每个所述支撑板(17)的顶端均设置有滑竿(18),每根所述滑竿(18)的顶端均设置有顶板(19),每根所述滑竿(18)表面从下至上依次套设有第一弹簧(20)和第一连接板(21),所述第一连接板(21)与所述筛选板(2)的外壁相连;所述筛选板(2)的底壁对称设置有两个振动机(22)。

10.根据权利要求9所述的一种火锅底料原料筛选装置,其特征在于,所述筛选箱(1)内壁围设有网布(23),所述网布(23)的伸缩端设置在所述筛选板(2)边缘,所述网布(23)的孔径和所述筛选板(2)上的筛孔孔径相同。

技术总结本发明提供了一种火锅底料原料筛选装置,属于火锅底料原料加工技术领域;包括筛选箱,以及设置在筛选箱内的筛选板;筛选板的中心处设置有第一出料口,筛选箱的底壁中心设置有第二出料口,第一出料口和第二出料口之间设置有出料管;第一出料口内可拆卸设置有堵板;堵板上设置有筛孔,堵板的底端设置有集料管,集料管的底端设置有端盖;集料管的底端延伸至第二出料口的下方;通过设置可形变的出料管,能够使筛选板顶端的大尺寸物料沿着出料管排出并进行收集;通过设置堵板,能够在筛选过程中,将第一出料口堵住,避免筛选板上的物料未经充分筛选便沿着出料管排出,导致筛选不充分;通过在堵板上设置筛孔,能够有效提高物料筛选充分性。技术研发人员:柳鸷受保护的技术使用者:四川远方云天食品科技有限公司技术研发日:技术公布日:2024/7/11

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