一种具有防结块功能的食品加工设备的制作方法

本技术属于食品加工，特别是涉及一种具有防结块功能的食品加工设备。

背景技术：

1、食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。通用设备：速冻设备、清洗设备、干燥设备、杀菌设备、灌装设备、水处理设备、分选设备、提取设备、热交换设备、传输设备；专用设备：休闲食品设备、蔬菜加工设备、水果加工设备、肉制品加工设备、烘焙设备、水产品加工设备、果蔬加工设备、乳制品设备、调味品加工设备、饮料加工设备。

2、根据公示的一种具有防结块功能的食品加工设备（公开号为：cn 112076671a），包括搅拌桶和密封盖，所述搅拌桶的形状为圆柱形，所述搅拌桶竖向设置，所述搅拌桶的顶部设有开口，所述密封盖盖设在搅拌桶的顶部且与搅拌桶密封连接，所述搅拌桶内设有搅拌机构和辅助机构，所述搅拌机构包括传动轴、转动杆、搅棒、动力组件和两个传动组件，所述传动组件包括支撑杆、连杆、挡块、磁铁块、电磁铁、限位块、导杆和导孔，所述辅助机构包括两个辅助组件，该具有防结块功能的食品加工设备通过搅拌机构实现了搅拌原料的功能，不仅如此，还通过辅助机构实现了粉碎原料中结块的功能，防止结块影响原料搅拌的均匀度。但是上述申请中通过传动组件与辅助机构相互配合，难以实现对加工罐的内侧面进行冻结块刮除的作用，效果单一，有待改进。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种具有防结块功能的食品加工设备，通过电机驱动转轴的转动力与搅拌装置内部的搅拌杆、l型刮板等组件相互配合，实现了转轴外表面上固定的固定盘进行转动，其内部通过固定板固定的拉伸弹簧在转轴转动过程中，会因为受到离心力的影响带动一端固定的l型刮板在搅拌杆内侧面上向外滑动的作用，解决了现有的问题。

2、为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

3、本实用新型为一种具有防结块功能的食品加工设备，包括加工罐和进料口，所述进料口开设在加工罐的顶部，所述加工罐的侧面开设有出料口，所述加工罐的顶部贯穿有冷凝机，所述加工罐的内部设置有搅拌装置；所述搅拌装置包括电机，所述电机的底部贯穿加工罐的顶部，所述电机的输出轴固定连接有转轴，所述转轴的圆周面上固定套接有固定盘，所述固定盘的侧面固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的形状设置为矩形，且搅拌杆设置为空心状。

4、进一步地，所述搅拌杆内壁上固定连接有固定板，所述固定板的一侧固定连接有拉伸弹簧，所述拉伸弹簧远离固定板的一端固定连接有l型刮板。拉伸弹簧在转轴转动过程中，会因为受到离心力的影响带动一端固定的l型刮板在搅拌杆内侧面上向外滑动，进而接触加工罐的内侧面，并进行转动，对加工罐的内侧面进行冻结块刮除。

5、进一步地，所述l型刮板的远离拉伸弹簧的一侧设置为弧形面，所述l型刮板的外表面与搅拌杆的内侧面滑动连接。这样的设计，使得l型刮板更好的刮除加工罐的内侧面。

6、进一步地，所述转轴的外表面上设置有敲击装置；所述敲击装置包括升降螺纹，所述升降螺纹设置在转轴的外表面上，所述升降螺纹位于转轴远离电机输出轴的一端，且螺纹设置为六条，所述升降螺纹的内部滑动连接有升降盘，所述升降盘的外表面上固定连接有固定杆，所述固定杆远离升降盘的一端铰接有敲击杆。敲击装置的设计主要是为了利用升降螺纹特形式，带动升降盘上升，进而带动升降盘侧面固定的固定杆在上升的过程中，一端固定的敲击杆接触到正在转动过程中的l型刮板，进而发生碰撞，通过碰撞产生的振动力，抖落l型刮板自身上的冻结块。

7、进一步地，所述l型刮板的侧面固定连接有防护块，所述防护块位于敲击杆的位移轨迹上。这样的设计避免了l型刮板在高速转动下和敲击杆直接接触，提高了l型刮板使用寿命。

8、进一步地，所述进料口一端滑动连接有控制板，所述出料口的一端上滑动连接有开板。这样的设计，便于工作人员调节进料口和出料口的开启关闭。

9、进一步地，所述加工罐的内侧面位于l型刮板的位移轨迹上。

10、本实用新型具有以下有益效果：

11、本实用新型通过电机驱动转轴的转动力与搅拌装置内部的搅拌杆、l型刮板等组件相互配合，实现了转轴外表面上固定的固定盘进行转动，其内部通过固定板固定的拉伸弹簧在转轴转动过程中，会因为受到离心力的影响带动一端固定的l型刮板在搅拌杆内侧面上向外滑动的作用，加快食品之间的流动性的同时，达到了对加工罐的内侧面进行冻结块刮除。

12、本实用新型通过转轴的转动力与敲击装置内部的敲击杆、升降螺纹等组件相互配合，实现了升降盘侧面固定的固定杆在上升的过程中，一端固定的敲击杆接触到正在转动过程中的l型刮板，进而发生碰撞的作用，通过碰撞产生的振动力，达到了抖落l型刮板自身上的冻结块，提高的防冻结效果。

13、当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

技术特征：

1.一种具有防结块功能的食品加工设备，包括加工罐（1）和进料口（2），其特征在于：所述进料口（2）开设在加工罐（1）的顶部，所述加工罐（1）的侧面开设有出料口（3），所述加工罐（1）的顶部贯穿有冷凝机（4），所述加工罐（1）的内部设置有搅拌装置（5）；

2.根据权利要求1所述的一种具有防结块功能的食品加工设备，其特征在于，所述搅拌杆（54）内壁上固定连接有固定板（55），所述固定板（55）的一侧固定连接有拉伸弹簧（56），所述拉伸弹簧（56）远离固定板（55）的一端固定连接有l型刮板（57）。

3.根据权利要求2所述的一种具有防结块功能的食品加工设备，其特征在于，所述l型刮板（57）的远离拉伸弹簧（56）的一侧设置为弧形面，所述l型刮板（57）的外表面与搅拌杆（54）的内侧面滑动连接。

4.根据权利要求3所述的一种具有防结块功能的食品加工设备，其特征在于，所述转轴（52）的外表面上设置有敲击装置（6）；所述敲击装置（6）包括升降螺纹（61），所述升降螺纹（61）设置在转轴（52）的外表面上，所述升降螺纹（61）位于转轴（52）远离电机（51）输出轴的一端，且螺纹设置为六条，所述升降螺纹（61）的内部滑动连接有升降盘（62），所述升降盘（62）的外表面上固定连接有固定杆（63），所述固定杆（63）远离升降盘（62）的一端铰接有敲击杆（64）。

5.根据权利要求4所述的一种具有防结块功能的食品加工设备，其特征在于，所述l型刮板（57）的侧面固定连接有防护块（65），所述防护块（65）位于敲击杆（64）的位移轨迹上。

6.根据权利要求5所述的一种具有防结块功能的食品加工设备，其特征在于，所述进料口（2）一端滑动连接有控制板（21），所述出料口（3）的一端上滑动连接有开板（31）。

7.根据权利要求6所述的一种具有防结块功能的食品加工设备，其特征在于，所述加工罐（1）的内侧面位于l型刮板（57）的位移轨迹上。

技术总结本技术公开了一种具有防结块功能的食品加工设备，涉及食品加工技术领域。本技术包括加工罐和进料口，所述进料口开设在加工罐的顶部，所述加工罐的侧面开设有出料口，所述加工罐的顶部贯穿有冷凝机，所述加工罐的内部设置有搅拌装置；所述搅拌装置包括电机。本技术通过电机驱动转轴的转动力与搅拌装置内部的搅拌杆、L型刮板等组件相互配合，实现了转轴外表面上固定的固定盘进行转动，其内部通过固定板固定的拉伸弹簧在转轴转动过程中，会因为受到离心力的影响带动一端固定的L型刮板在搅拌杆内侧面上向外滑动的作用，加快食品之间的流动性的同时，达到了对加工罐的内侧面进行冻结块刮除。技术研发人员：丁旭初,康国强,张虓受保护的技术使用者：舜甫科技集团有限公司技术研发日：20231226技术公布日：2024/7/18