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一种茶提取柱的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-29 12:07:59

本技术涉及茶制品加工设备的,尤其是涉及一种茶提取柱。

背景技术:

1、目前,为了做品质较高的茶提取物冻干粉,即提高其中的茶多酚、咖啡碱、可溶性多糖等的含量,因此,采用提取柱对茶叶进行浸提萃取处理。

2、专利cn104206576b公开了一种富集茶多酚的速溶茶粉的制备方法,属于茶叶加工技术领域。其根据茶叶有效成分的浸出特性,利用超声波多级逆流提取柱萃取,所述的超声波多级逆流提取柱萃取由提取柱构成,所述的提取柱包括上下滤网及设置在上下滤网之间的超声波振子,超声波多级逆流提取柱萃取时分ⅰ段、ⅱ段和ⅲ段控制萃取温度和时间,有机协调呈味成分浸出比例,收集ⅰ段、ⅱ段萃取液经粗滤、精滤和干燥得到高品质冷溶性速溶茶粉,收集ⅲ段经粗滤、精滤、浓缩和干燥得到富集茶多酚的速溶茶粉。上述方案不仅能够富集茶多酚,又能充分体现天然原茶风味。

3、但是由于注水口的尺寸固定,且长时间冲击滤网的某一部分,导致滤网被水流冲击部位上的茶叶能充分浸提,而滤网其余部位上的茶叶难以得到充分浸提,从而影响茶水的口感、香气和口感的层次感。

技术实现思路

1、本申请提供一种茶提取柱,有利于充分释放茶叶的有效成分。

2、本申请提供的一种茶提取柱,采用如下的技术方案:

3、一种茶提取柱,包括固定底座和设于固定底座上的柱体,所述柱体的底部设有注水口,所述柱体的顶部设有出液口,所述柱体的内部设有安装板和若干个茶漏,所述茶漏为柱状结构且茶漏的中心位置上设有安装套筒,所述安装板上设有若干个定位柱,若干个所述定位柱在纵向上排成一列,所述安装套筒转动设于定位柱的外侧,所述茶漏的径向表面设有若干个透水孔,所述茶漏的径向表面设有若干个导水条,若干个所述导水条围绕茶漏的中心轴线等角度设置,所述导水条上设有导流面,所述导水条的导流面朝向茶漏的透水孔,所述柱体的注水口朝向导水条的导流面。

4、通过采用上述技术方案,热水从下往上冲刷茶漏内的茶叶,通过水流压力和茶漏的自转作用,茶叶能够充分翻滚和曝气,使茶叶与热水充分接触,提高浸出效率和茶水的浓度;热水在接触导流面后分流,一部分填充在柱体内,一部分顺着导水条进入茶漏,通过透水孔穿过,使茶水在茶漏内均匀分布,确保茶叶各部分均受到均衡的浸提;热水经过茶叶时产生的冲击和搅拌作用,有利于充分释放茶叶的有效成分,提升茶水的口感、香气和口感的层次感。

5、优选的,所述柱体的注水口内拆卸设有y形管,所述y形管的入口与柱体的注水口相连通,所述y形管的一出口朝向导水条的导流面,所述y形管的另一出口朝向茶漏的中心线上。

6、通过采用上述技术方案,y形管的一出口朝向导水条的导流面,这将确保水流在接触导流面后均匀分配到导水条上,对于茶漏的自转有着很好的驱动作用,而y形管的另一出口朝向茶漏的中心线上,能有效的激发茶漏内茶叶的茶水浓度。

7、优选的,所述柱体的内部同轴连接有防爆套筒,所述防爆套筒位于安装板和茶漏的外侧,所述柱体与防爆套筒之间形成泄压空隙,所述柱体上设有泄压接口,所述泄压接口与泄压空隙之间相连通。

8、通过采用上述技术方案,防爆套筒的存在可以提供额外的安全保护;在茶叶浸提过程中,由于水的热胀冷缩以及气体产生等原因,可能会在柱体内部出现压力积聚;通过设置泄压空隙和泄压接口,防止过高的压力积聚,减少因压力过大而引发的潜在爆炸风险;当茶漏内部的压力积聚到一定程度时,通过泄压接口与泄压空隙相连通,可以实现压力的泄放;这样可以有效地控制茶漏内的压力,避免对设备和操作人员造成潜在的危险。

9、优选的,所述安装板与防爆套筒之间拆卸设置。

10、通过采用上述技术方案,通过拆卸安装板和防爆套筒之间的连接,可以更方便地进行茶漏的维护和清洁;茶叶在浸提过程中可能会产生沉淀和残渣,通过拆卸连接,可以更容易地清洁茶漏,并保持茶漏的卫生和功能性;可拆卸连接的设置可以减少维修茶漏时的成本;如果只需要维修茶漏的特定部分,而不是整个装置,通过拆卸连接,可以更具针对性地进行修复,减少维修成本和工时。

11、优选的,所述防爆套筒的顶部螺纹连接有锥形套筒,所述锥形套筒的出口端逐渐变窄,形成一个较小的孔口,所述锥形套筒的孔口朝向柱体的出液口。

12、通过采用上述技术方案,通过锥形套筒的设计,出口端逐渐变窄,可以有效地增加液体从柱体流出的速度,从而降低液体在套筒中积聚的压力;这有助于更好地控制柱体内部的压力,减少液体积聚过多而引起的压力增大和潜在爆炸的风险;通过使锥形套筒的孔口朝向柱体的出液口,可以更好地引导液体从柱体顺利排出,减少溢流的可能性;防溢流设计可以保持操作区域的清洁,避免茶漏流体溢出造成的浪费和不便。

13、优选的,所述定位柱和茶漏之间通过安装套筒拆卸设置。

14、通过采用上述技术方案,可拆卸的安装套筒使得茶漏和定位柱之间的连接可以轻松拆卸;这样一来,清洁和维护茶漏变得更加方便;任何积聚的茶渍或其他残留物都可以更容易地清洁,以确保取出茶漏的便携性。

15、优选的,所述固定底座上固定设有支撑杆,所述支撑杆上设有抱箍,所述柱体拆卸设于抱箍内。

16、通过采用上述技术方案,通过支撑杆的设计,可以牢固地支撑柱体,保持其稳定性;抱箍的存在能够有效地固定和加强支撑杆与柱体之间的连接,防止柱体因为外力而意外松动或倾斜;通过设置抱箍,柱体可以方便地拆卸;拆卸柱体时,只需松开抱箍,并将柱体从支撑杆上取下即可;这样一来,更换或清洁柱体变得更加简便和高效。

17、优选的,所述茶漏上设有多孔轴盖,所述多孔轴盖与茶漏之间为卡接设置。

18、通过采用上述技术方案,使用卡接设计,多孔轴盖可以方便地插入或拆卸;不需要拧紧螺纹或旋转,只需将轴盖插入或取下即可;这样一来,茶漏的装卸过程更加快速和方便,无需额外的工具或复杂的步骤,由于没有复杂的螺纹结构,卡接设置使清洁更加便捷;只需拆下多孔轴盖,就可以轻松清洗茶漏和轴盖,并清理茶叶渣或沉积物。

19、综上所述,本申请具有以下有益效果:

20、1.热水从下往上冲刷茶漏内的茶叶,通过水流压力和茶漏的自转作用,茶叶能够充分翻滚和曝气,使茶叶与热水充分接触,提高浸出效率和茶水的浓度;热水在接触导流面后分流,一部分填充在柱体内,一部分顺着导水条进入茶漏,通过透水孔穿过,使茶水在茶漏内均匀分布,确保茶叶各部分均受到均衡的浸提;热水经过茶叶时产生的冲击和搅拌作用,有利于充分释放茶叶的有效成分,提升茶水的口感、香气和口感的层次感。

技术特征:

1.一种茶提取柱,包括固定底座(1)和设于固定底座(1)上的柱体(2),所述柱体(2)的底部设有注水口(5),所述柱体(2)的顶部设有出液口(6),其特征在于:所述柱体(2)的内部设有安装板(7)和若干个茶漏(8),所述茶漏(8)为柱状结构且茶漏(8)的中心位置上设有安装套筒(9),所述安装板(7)上设有若干个定位柱(10),若干个所述定位柱(10)在纵向上排成一列,所述安装套筒(9)转动设于定位柱(10)的外侧,所述茶漏(8)的径向表面设有若干个透水孔(11),所述茶漏(8)的径向表面设有若干个导水条(12),若干个所述导水条(12)围绕茶漏(8)的中心轴线等角度设置,所述导水条(12)上设有导流面,所述导水条(12)的导流面朝向茶漏(8)的透水孔(11),所述柱体(2)的注水口(5)朝向导水条(12)的导流面。

2.根据权利要求1所述的茶提取柱,其特征在于:所述柱体(2)的注水口(5)内拆卸设有y形管(13),所述y形管(13)的入口与柱体(2)的注水口(5)相连通,所述y形管(13)的一出口朝向导水条(12)的导流面,所述y形管(13)的另一出口朝向茶漏(8)的中心线上。

3.根据权利要求1所述的茶提取柱,其特征在于:所述柱体(2)的内部同轴连接有防爆套筒(14),所述防爆套筒(14)位于安装板(7)和茶漏(8)的外侧,所述柱体(2)与防爆套筒(14)之间形成泄压空隙,所述柱体(2)上设有泄压接口(15),所述泄压接口(15)与泄压空隙之间相连通。

4.根据权利要求3所述的茶提取柱,其特征在于:所述安装板(7)与防爆套筒(14)之间拆卸设置。

5.根据权利要求3所述的茶提取柱,其特征在于:所述防爆套筒(14)的顶部螺纹连接有锥形套筒(16),所述锥形套筒(16)的出口端逐渐变窄,形成一个较小的孔口,所述锥形套筒(16)的孔口朝向柱体(2)的出液口(6)。

6.根据权利要求1所述的茶提取柱,其特征在于:所述定位柱(10)和茶漏(8)之间通过安装套筒(9)拆卸设置。

7.根据权利要求1所述的茶提取柱,其特征在于:所述固定底座(1)上固定设有支撑杆(3),所述支撑杆(3)上设有抱箍(4),所述柱体(2)拆卸设于抱箍(4)内。

8.根据权利要求1所述的茶提取柱,其特征在于:所述茶漏(8)上设有多孔轴盖(17),所述多孔轴盖(17)与茶漏(8)之间为卡接设置。

技术总结本技术公开了一种茶提取柱,涉及茶制品加工设备的技术领域,包括固定底座和设于固定底座上的柱体,柱体的底部设有注水口,柱体的顶部设有出液口,柱体的内部设有安装板和若干个茶漏,茶漏为柱状结构且茶漏的中心位置上设有安装套筒,安装板上设有若干个定位柱,若干个定位柱在纵向上排成一列,安装套筒转动设于定位柱的外侧,茶漏的径向表面设有若干个透水孔,茶漏的径向表面设有若干个导水条,若干个导水条围绕茶漏的中心轴线等角度设置,导水条上设有导流面,导水条的导流面朝向茶漏的透水孔,柱体的注水口朝向导水条的导流面。本技术有利于充分释放茶叶的有效成分。技术研发人员:张志会,叶无瑕,常洋,戴涵,马紫彤,韩毛影受保护的技术使用者:杭州茗宝生物科技有限公司技术研发日:20231130技术公布日:2024/7/23

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