一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置的制作方法
- 国知局
- 2024-07-29 12:21:08
本申请属于食品加工,具体为一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置。
背景技术:
1、烹饪调料生产用的原料磨粉装置是一种专门设计用于将各种原材料磨碎成粉末状的设备。这种装置通常包括一个磨盘和一个电动或手动的磨粉机。在使用磨粉装置之前,将需要磨碎的原料放入装置的料斗中。然后,启动装置,磨盘开始旋转。原料在磨盘的摩擦力下逐渐磨碎,最终形成细粉末。磨粉装置的使用能够高效地将原料磨碎成细粉末,为烹饪调料的生产提供了必要的环节。它不仅提高了生产效率,还有助于保留原料的风味和营养成分,为制作美味的烹饪调料打下坚实的基础。
2、如公告号为cn212882837u的申请中公开了一种食品调料生产用原料磨粉装置,包括过滤箱和位于过滤箱一侧的研磨箱,所述研磨箱焊接在过滤箱一侧的开口处,且研磨箱与过滤箱内部相通,所述过滤箱的顶端焊接有进料斗,过滤箱的底壁中心位置处安装有第一电机,所述第一电机的机轴固定连接有主轴,所述主轴顶端对称的两侧均转动设置有转轴,两组所述转轴的外壁上均焊接有多组转杆,所述主轴的顶端面上安装的第三电机通过啮合机构与两组转轴传动连接,所述研磨箱的两侧内壁上开有滑槽,研磨箱的底壁两侧对称安装有电动推杆,该食品调料生产用原料磨粉装置,可有效去除胡椒中的杂质,提升了胡椒粉的质量,提升了研磨装置的调节能力和适用性。
3、但是该申请中直接对食品调料生产原料进行磨粉,容易因为水分过多会导致原料黏腻,容易在磨盘或磨石上堵塞。
技术实现思路
1、本申请的目的在于:为了解决上述提出直接对食品调料生产原料进行磨粉,容易因为水分过多会导致原料黏腻,容易在磨盘或磨石上堵塞的问题,提供一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置。
2、本申请采用的技术方案如下:一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置,包括支撑柱,所述支撑柱上表面固定连接有电机,所述电机输出端外表面固定连接有伸缩电机,所述伸缩电机侧表面固定连接有反应盒,所述反应盒内侧上表面固定连接有加热板,所述反应盒侧表面活动连接有导出板。
3、通过采用上述技术方案,使用时,辣味烹饪调料扔进反应盒的上方,导出板突出板使对应反应盒开口发生形变卡住导出板,伸缩电机上下升降使辣味烹饪调料翻滚,配合加热板均匀加热,受热干燥完成后打开导出板通过电机旋转进入下一步,整体操作加热原料可以使其变软和更易磨碎,从而提高磨粉的效率,缩短生产时间,加热后的原料更容易在磨盘或磨石上细碎,减少了磨粉机的负荷和工作压力;加热原料可以激活其中的酶和香味物质,从而改善原料的风味和香气,加热过程中可能发生的化学反应会释放出更多的风味化合物,使得磨碎后的粉末具有更浓郁的味道;加热原料可以杀灭潜在的微生物和细菌,从而提高产品的卫生安全性,高温能有效地减少潜在的细菌和病毒的数量,降低食品污染的风险;加热原料可以去除一部分水分,从而延长磨粉机的使用寿命,水分过多会导致原料黏腻,容易在磨盘或磨石上堵塞,加热可以使得原料更干燥,降低堵塞的风险。
4、在一优选的实施方式中,所述反应盒远离伸缩电机一端侧表面焊接有支撑横杆,所述支撑横杆远离反应盒一端外表面活动连接有控制单元外壳,所述控制单元外壳下表面焊接有辅支撑柱。
5、通过采用上述技术方案,辅支撑柱为设备另一端提供支撑,控制单元外壳为设备的控制单元提供安装位置,支撑横杆为设备风干加热位移提供条件,同时为另一端提供重力支撑。
6、在一优选的实施方式中,所述支撑柱侧表面对应导出板下方固定连接有连接外壳,所述连接外壳远离支撑柱一侧外表面固定连接有搅拌主体。
7、通过采用上述技术方案,搅拌主体内部有两个搅拌轮,两者由外向内旋转,提供挤压力,将辣味烹饪调料进行挤压粉碎,产出辣味烹饪调料颗粒较大的粉料,为更细粉料研磨提供原材料,连接外壳对搅拌主体的一端提供支撑。
8、在一优选的实施方式中,所述搅拌主体上表面固定连接有引入框,所述搅拌主体下表面固定连接有导出件,所述导出件下表面固定连接有导出口。
9、通过采用上述技术方案,引入框将辣味烹饪调料导搅拌主体中,导出件则是通过开关控制是否继续搅拌,或者成品,或者进入下一步,导出口将完成的辣味烹饪调料导出。
10、在一优选的实施方式中,所述搅拌主体远离连接外壳一端侧表面固定连接有传动外壳,所述传动外壳远离搅拌主体一端侧表面固定连接有动力外壳。
11、通过采用上述技术方案,传动外壳内部对应搅拌主体的搅拌轮连接的齿轮,使搅拌轮相互运动作用,避免各绞刀之间发生偏差,造成成品质量下降,动力外壳为搅拌主体提供机械动力。
12、在一优选的实施方式中,所述辅支撑柱对应动力外壳侧表面焊接有支撑框,所述辅支撑柱远离支撑框侧表面固定连接有设置板。
13、通过采用上述技术方案,支撑框为搅拌主体的另一端提供支撑力,设置板可以通过按钮控制设备的各方面运行。
14、在一优选的实施方式中,所述支撑柱侧表面对应搅拌主体下方固定连接有筛选网,所述筛选网下表面固定连接有前支撑柱。
15、通过采用上述技术方案,筛选网下方设置有筛网,可以对辣味烹饪调料颗粒大小进行筛选,或者直接放置收集盒进行收集。
16、在一优选的实施方式中,所述筛选网内表面活动连接有研磨机,所述研磨机上表面对应导出口下方设置有导入漏斗。
17、通过采用上述技术方案,研磨机对搅拌主体机械搅拌的辣味烹饪调料继续进行研磨,得到颗粒更小的粉末,导入漏斗将搅拌主体导出的辣味烹饪调料导入研磨机下磨盘上,下磨盘旋转,通过重力由中心向外围活动,上磨盘配合由粗向细研磨,得到更细的辣味烹饪调料粉末,如果不需要继续研磨,可以上提,将研磨机取出,直接进行收集。
18、在一优选的实施方式中,所述支撑柱侧表面对应筛选网下方活动连接有收集盒,所述收集盒外表面固定连接有把手。
19、通过采用上述技术方案,收集盒对辣味烹饪调料粉末成品进行收集,把手方便收集盒的拿取。
20、综上所述,由于采用了上述技术方案,本申请的有益效果是:
21、本申请中,使用时,辣味烹饪调料扔进反应盒的上方,导出板突出板使对应反应盒开口发生形变卡住导出板,伸缩电机上下升降使辣味烹饪调料翻滚,配合加热板均匀加热,受热干燥完成后打开导出板通过电机旋转进入下一步,整体操作加热原料可以使其变软和更易磨碎,从而提高磨粉的效率,缩短生产时间,加热后的原料更容易在磨盘或磨石上细碎,减少了磨粉机的负荷和工作压力;加热原料可以激活其中的酶和香味物质,从而改善原料的风味和香气,加热过程中可能发生的化学反应会释放出更多的风味化合物,使得磨碎后的粉末具有更浓郁的味道;加热原料可以杀灭潜在的微生物和细菌,从而提高产品的卫生安全性,高温能有效地减少潜在的细菌和病毒的数量,降低食品污染的风险;加热原料可以去除一部分水分,从而延长磨粉机的使用寿命,水分过多会导致原料黏腻,容易在磨盘或磨石上堵塞,加热可以使得原料更干燥,降低堵塞的风险。
技术特征:1.一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置,包括支撑柱(1),其特征在于:所述支撑柱(1)上表面固定连接有电机(2),所述电机(2)输出端外表面固定连接有伸缩电机(3),所述伸缩电机(3)侧表面固定连接有反应盒(4),所述反应盒(4)内侧上表面固定连接有加热板(5),所述反应盒(4)侧表面活动连接有导出板(6)。
2.如权利要求1所述的一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置,其特征在于:所述反应盒(4)远离伸缩电机(3)一端侧表面焊接有支撑横杆(7),所述支撑横杆(7)远离反应盒(4)一端外表面活动连接有控制单元外壳(8),所述控制单元外壳(8)下表面焊接有辅支撑柱(9)。
3.如权利要求1所述的一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置,其特征在于:所述支撑柱(1)侧表面对应导出板(6)下方固定连接有连接外壳(10),所述连接外壳(10)远离支撑柱(1)一侧外表面固定连接有搅拌主体(11)。
4.如权利要求3所述的一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置,其特征在于:所述搅拌主体(11)上表面固定连接有引入框(12),所述搅拌主体(11)下表面固定连接有导出件(13),所述导出件(13)下表面固定连接有导出口(17)。
5.如权利要求4所述的一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置,其特征在于:所述搅拌主体(11)远离连接外壳(10)一端侧表面固定连接有传动外壳(14),所述传动外壳(14)远离搅拌主体(11)一端侧表面固定连接有动力外壳(15)。
6.如权利要求2所述的一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置,其特征在于:所述辅支撑柱(9)对应动力外壳(15)侧表面焊接有支撑框(16),所述辅支撑柱(9)远离支撑框(16)侧表面固定连接有设置板(18)。
7.如权利要求1所述的一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置,其特征在于:所述支撑柱(1)侧表面对应搅拌主体(11)下方固定连接有筛选网(19),所述筛选网(19)下表面固定连接有前支撑柱(20)。
8.如权利要求7所述的一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置,其特征在于:所述筛选网(19)内表面活动连接有研磨机(21),所述研磨机(21)上表面对应导出口(17)下方设置有导入漏斗(22)。
9.如权利要求1所述的一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置,其特征在于:所述支撑柱(1)侧表面对应筛选网(19)下方活动连接有收集盒(23),所述收集盒(23)外表面固定连接有把手(24)。
技术总结本申请涉及食品加工领域,公开了一种辣味烹饪调料生产用原料磨粉装置。本申请中,所述支撑柱上表面固定连接有电机,所述电机输出端外表面固定连接有伸缩电机,所述伸缩电机侧表面固定连接有反应盒,所述反应盒内侧上表面固定连接有加热板,所述反应盒侧表面活动连接有导出板,使用时,辣味烹饪调料扔进反应盒的上方,导出板突出板使对应反应盒开口发生形变卡住导出板,伸缩电机上下升降使辣味烹饪调料翻滚,配合加热板均匀加热,整体操作加热原料可以使其变软和更易磨碎,从而提高磨粉的效率;加热原料可以杀灭潜在的微生物和细菌,从而提高产品的卫生安全性,降低食品污染的风险;加热原料可以去除一部分水分,从而延长磨粉机的使用寿命。技术研发人员:李樊受保护的技术使用者:重庆香纳汇食品科技有限公司技术研发日:20230905技术公布日:2024/7/23本文地址:https://www.jishuxx.com/zhuanli/20240725/140274.html
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