一种中央厨房菜品配送用冷藏装置的制作方法

本申请涉及冷藏装置，更具体地说，涉及一种中央厨房菜品配送用冷藏装置。

背景技术：

1、中央厨房，是将菜品用冷藏车进行配送，而直营店会统一采购和配送，之前的餐馆的新鲜蔬菜配送方式通常是由直营店采购单店采购，而采用中央厨房配送的方式后，对比传统方式会节约部分成本，在菜品配送过程中，为了保持菜品的新鲜程度，需要使用到冷藏柜，使用者需要将新鲜的菜品放置在冷藏柜内部来进行存储。

2、专利号为cn211076985u的中国专利公开了一种蔬菜存储装置，主体的侧壁安装透明pp膜后就能实时掌握蔬菜的具体情况，顶盖内壁处安装有用于吸附蔬菜产生的乙烯的活性炭包，活性炭包避免其他蔬菜被催熟，主体的内腔底端处安装有冷藏框，冷藏框中的冰块向主体中提供冷气，给蔬菜保鲜，冷藏框的一面侧壁上安装有限位组件，限位组件用于给冷藏框限位，其中当需要改变冷气进入主体的量时，只需转动第二旋钮，第二旋钮通过短轴、主动轮、皮带和从动轮联动封片，这样冷气进入量就会发生改变，这样就能做到适应性调节，同时整个装置还能做到不同蔬菜的保存。

3、针对上述中的相关技术，申请人认为，由于菜品配送的量相对较大，所以上述主体在存放蔬菜时通常堆积存放在内部来进行配送，在到达指定地点进行取菜时，工作人员需要将顶盖掀开对冷藏柜内部的菜品进行提取，但是由于主体内部空间较深，一部分在主体内部靠近底部的菜品，工作人员需要弯腰勾手才能够将主体内部靠近底部的菜品取出，所以取出过程相对较为麻烦，不方便工作人员进行提取，为此，我们提出一种中央厨房菜品配送用冷藏装置。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本申请提供一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，采用如下的技术方案：

2、一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，包括主体模块和提取模块，所述主体模块包括冷藏保存柜，所述冷藏保存柜的顶部铰接有密封盖，所述冷藏保存柜底部的四个夹角处均固定安装有移动轮，所述提取模块包括两个分别固定连接在密封盖两侧的助推轴，所述冷藏保存柜的两侧均设置有撑开组件，两个所述撑开组件分别与两个助推轴连接，所述冷藏保存柜的前端面设置有驱动组件，两个所述撑开组件均与驱动组件连接，所述冷藏保存柜内壁的底部设置有两个升降组件，两个所述升降组件的顶部之间固定连接有置菜框，所述置菜框位于密封盖的下方，所述冷藏保存柜内壁的两侧之间设置有衔接组件，所述衔接组件与其中一个撑开组件连接，两个所述升降组件均与衔接组件连接。

3、进一步的，所述撑开组件包括转动连接在冷藏保存柜一侧的转动盘，所述转动盘的一侧固定连接有衔接轴，所述衔接轴的外表面转动套接有撑开杆，所述撑开杆远离衔接轴的一端转动套设在其中一个助推轴的外表面，所述转动盘的外表面固定连接有齿环。

4、通过采用上述技术方案，使得在提取菜品时密封盖可以自动进行打开，便于菜品的提取。

5、进一步的，所述升降组件包括转动连接在冷藏保存柜内壁底部的螺纹杆，所述螺纹杆的外表面螺纹套设有套装管，所述套装管的顶端与置菜框的底部固定连接，所述螺纹杆外表面的下部固定连接有蜗轮。

6、通过采用上述技术方案，使得置菜框可以进行升降，从而让置菜框可以移出冷藏保存柜，从而便于菜品的提取。

7、进一步的，所述衔接组件包括转动连接在冷藏保存柜内壁两侧之间的蜗杆，所述蜗杆与蜗轮与蜗杆啮合，所述蜗杆的一端延伸出冷藏保存柜的外部，所述蜗杆的一端固定连接有从动齿轮，所述从动齿轮与齿环啮合。

8、通过采用上述技术方案，使得密封盖被驱动打开时，置菜框可以同时上升。

9、进一步的，所述驱动组件包括固定安装在冷藏保存柜前端面的双轴电机，所述双轴电机的两个输出端均固定连接有转杆，两个所述转杆相背的一端均固定连接有主动齿轮，其中一个所述主动齿轮与齿环啮合。

10、通过采用上述技术方案，可以同时驱动两个撑开组件，从而让密封盖可以平稳进行打开。

11、进一步的，所述驱动组件还包括两个分别转动套设在两个转杆外表面的安装座，两个所述安装座均与冷藏保存柜的前端面固定连接。

12、通过采用上述技术方案，可以对两个转杆进行支撑，避免在转杆转动时晃动。

13、进一步的，所述冷藏保存柜还包括固定连接在冷藏保存柜后端面的中空块，所述中空块的内部转动连接有旋转块，所述旋转块的外表面固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆的顶端固定连接有握把。

14、通过采用上述技术方案，让使用者可以便于从而不同方向拉动握把。

15、进一步的，所述冷藏保存柜还包括固定连接在冷藏保存柜后端面的塑料卡扣，所述塑料卡扣活动卡接在伸缩杆的外表面。

16、通过采用上述技术方案，可以有效地对伸缩杆进行简单固定，便于使用时对伸缩杆进行取用。

17、综上所述，本申请包括以下有益技术效果：

18、(1)本申请通过助推轴、撑开组件、驱动组件、升降组件和衔接组件的配合下，使得在对菜品进行提取时，打开驱动组件即可让两个撑开组件推开密封盖，同时衔接组件传动升降组件带动置菜框上升移出冷藏保存柜的外部，避免需要工作人员弯腰勾手取菜，使得让置菜框内部的菜品便于工作人员进行提取；

19、(2)本申请通过中空块、旋转块、伸缩杆、移动轮、塑料卡扣和握把的配合下，通过伸缩杆和塑料卡扣的设置可以对伸缩杆进行简单固定，通过旋转块的转动连接可以便于工作人员从而不同方向拉动握把，通过移动轮的设置让本装置便于移动。

技术特征：

1.一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，包括主体模块(100)和提取模块(200)，其特征在于：所述主体模块(100)包括冷藏保存柜(110)，所述冷藏保存柜(110)的顶部铰接有密封盖(120)，所述冷藏保存柜(110)底部的四个夹角处均固定安装有移动轮(130)；

2.根据权利要求1所述的一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，其特征在于：所述撑开组件(220)包括转动连接在冷藏保存柜(110)一侧的转动盘(221)，所述转动盘(221)的一侧固定连接有衔接轴(222)，所述衔接轴(222)的外表面转动套接有撑开杆(223)，所述撑开杆(223)远离衔接轴(222)的一端转动套设在其中一个助推轴(210)的外表面，所述转动盘(221)的外表面固定连接有齿环(224)。

3.根据权利要求2所述的一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，其特征在于：所述升降组件(240)包括转动连接在冷藏保存柜(110)内壁底部的螺纹杆(241)，所述螺纹杆(241)的外表面螺纹套设有套装管(242)，所述套装管(242)的顶端与置菜框(250)的底部固定连接，所述螺纹杆(241)外表面的下部固定连接有蜗轮(243)。

4.根据权利要求3所述的一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，其特征在于：所述衔接组件(260)包括转动连接在冷藏保存柜(110)内壁两侧之间的蜗杆(261)，所述蜗杆(261)与蜗轮(243)与蜗杆(261)啮合，所述蜗杆(261)的一端延伸出冷藏保存柜(110)的外部，所述蜗杆(261)的一端固定连接有从动齿轮(262)，所述从动齿轮(262)与齿环(224)啮合。

5.根据权利要求4所述的一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，其特征在于：所述驱动组件(230)包括固定安装在冷藏保存柜(110)前端面的双轴电机(231)，所述双轴电机(231)的两个输出端均固定连接有转杆(232)，两个所述转杆(232)相背的一端均固定连接有主动齿轮(233)，其中一个所述主动齿轮(233)与齿环(224)啮合。

6.根据权利要求5所述的一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，其特征在于：所述驱动组件(230)还包括两个分别转动套设在两个转杆(232)外表面的安装座(234)，两个所述安装座(234)均与冷藏保存柜(110)的前端面固定连接。

7.根据权利要求6所述的一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，其特征在于：所述冷藏保存柜(110)还包括固定连接在冷藏保存柜(110)后端面的中空块(140)，所述中空块(140)的内部转动连接有旋转块(150)，所述旋转块(150)的外表面固定连接有伸缩杆(160)，所述伸缩杆(160)的顶端固定连接有握把(170)。

8.根据权利要求7所述的一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，其特征在于：所述冷藏保存柜(110)还包括固定连接在冷藏保存柜(110)后端面的塑料卡扣(180)，所述塑料卡扣(180)活动卡接在伸缩杆(160)的外表面。

技术总结本申请公开了一种中央厨房菜品配送用冷藏装置，属于冷藏装置技术领域，包括主体模块和提取模块，所述主体模块包括冷藏保存柜，所述冷藏保存柜的顶部铰接有密封盖，所述冷藏保存柜底部的四个夹角处均固定安装有移动轮，所述提取模块包括两个分别固定连接在密封盖两侧的助推轴，所述冷藏保存柜的两侧均设置有撑开组件，两个所述撑开组件分别与两个助推轴连接，通过助推轴、撑开组件、驱动组件、升降组件和衔接组件的配合下，使得在对菜品进行提取时，打开驱动组件即可让两个撑开组件推开密封盖，同时衔接组件传动升降组件带动置菜框上升移出冷藏保存柜的外部，避免需要工作人员弯腰勾手取菜，使得让置菜框内部的菜品便于工作人员进行提取。技术研发人员：胡郁闲,胡欣受保护的技术使用者：成都牛宝宝餐饮管理有限公司技术研发日：20230512技术公布日：2024/5/16