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冰箱及其控制方法与流程

  • 国知局
  • 2024-07-29 14:02:21

本发明涉及气调保鲜,特别是涉及冰箱及其控制方法。

背景技术:

1、气调保鲜技术是通过调节环境气体成分来延长食品贮藏寿命的技术。具备气调保鲜功能的冷藏冷冻装置广受青睐。在众多的气体成分中,氧气备受关注。部分食材,例如肉类,适于存放于高氧环境中。

2、虽然一些现有技术记载了通过向储物空间输送氧气使储物空间营造高氧环境的方案,然而发明人认识到,高氧环境易于滋生微生物或者导致微生物大量繁殖,进而导致食材快速腐败。

3、本背景技术所公开的上述信息仅仅用于增加对本申请背景技术的理解,因此,其可能包括不构成本领域普通技术人员已知的现有技术。

技术实现思路

1、本发明的一个目的是要克服现有技术中的至少一个技术缺陷,提供一种冰箱及其控制方法。

2、本发明的一个进一步的目的是要减少或避免冰箱的气调过程导致食材快速腐败。

3、本发明的另一个进一步的目的是要采用简单的方法杀灭多种类型的微生物,保证净化效果。

4、本发明的又一个进一步的目的是要兼顾气调和保鲜,使储物空间根据储物需求营造良好的储藏环境。

5、特别地,根据本发明的一方面,提供了一种冰箱的控制方法,所述冰箱内设置有储物空间,并且所述控制方法包括:

6、获取所述储物空间的关闭信号;

7、启动净化,以降低所述储物空间的微生物含量;

8、向所述储物空间输入氧气,使所述储物空间形成高氧保鲜环境。

9、可选地,启动净化,以降低所述储物空间的微生物含量的步骤包括:

10、向所述储物空间输入氧气,使所述储物空间形成高氧消杀环境;

11、抽出所述储物空间的空气,使所述储物空间形成真空消杀环境。

12、可选地,在向所述储物空间输入氧气的过程中,还包括:

13、向所述储物空间输入制冷气流,使所述储物空间形成低温环境。

14、可选地,在向所述储物空间输入制冷气流的过程中,还包括:

15、协调所述储物空间的温度变化和氧气含量变化,以防所述储物空间的氧气含量变化滞缓。

16、可选地,协调所述储物空间的温度变化和氧气含量变化的步骤包括:

17、检测所述储物空间的温度;

18、根据所述储物空间的温度协调所述储物空间的温度变化和氧气含量变化,以防所述储物空间的氧气含量变化滞缓。

19、可选地,根据所述储物空间的温度协调所述储物空间的温度变化和氧气含量变化的步骤包括:

20、判断所述储物空间的温度是否即将降至冰晶点温度;

21、若是,则检测所述储物空间的氧气含量,并判断所述储物空间的氧气含量是否升至预设的目标值;

22、若否,则降低所述储物空间的降温速率,以在所述储物空间的温度降至所述冰晶点温度之前,使所述储物空间的氧气含量达到所述目标值。

23、可选地,判断所述储物空间的温度是否即将降至冰晶点温度的步骤包括:

24、判断所述储物空间的温度与所述冰晶点温度之间的差值是否小于等于预设的温差阈值;

25、若是,则确定所述储物空间的温度即将降至所述冰晶点温度。

26、可选地,在降低所述储物空间的降温速率的步骤之后,还包括:

27、检测所述储物空间的氧气含量;

28、判断所述储物空间的氧气含量是否升至预设的目标值;

29、若是,则停止向所述储物空间输送氧气,并提高所述储物空间的降温速率,使储物空间的温度降至预设的关机点温度。

30、可选地,所述冰箱还设置有与所述储物空间相连通以将所述储物空间内的空气抽出的真空泵;且

31、抽出所述储物空间的空气的步骤包括:运行所述真空泵。

32、根据本发明的另一方面,还提供了一种冰箱,所述冰箱内设置有储物空间,并且所述冰箱还包括:

33、处理器以及存储器,所述存储器内存储有机器可执行程序,所述机器可执行程序被所述处理器执行时,用于实现根据以上任一项所述的控制方法。

34、本发明的冰箱及其控制方法,在确定储物空间关闭的情况下,且在向储物空间输入氧气,使储物空间形成高氧保鲜环境之前,通过启动净化,以降低储物空间的微生物含量,可使储物空间在营造高氧气氛之前杀灭微生物,从而减少或避免冰箱的气调过程导致食材快速腐败。

35、进一步地,本发明的冰箱及其控制方法,在启动净化的步骤中,通过向储物空间输入氧气,使储物空间形成高氧消杀环境,可杀灭厌氧型微生物,通过抽出储物空间的空气,使储物空间形成真空消杀环境,可杀灭好氧型微生物,因此,采用本发明的方案,可基于简单的方法杀灭多种类型的微生物,保证净化效果。

36、进一步地,本发明的冰箱及其控制方法,在向储物空间输入氧气,使储物空间形成高氧保鲜环境的过程中,通过向储物空间输入制冷气流,使储物空间形成低温环境,可实现气调和保鲜的兼顾,有利于使储物空间根据储物需求营造良好的储藏环境。

37、根据下文结合附图对本发明具体实施例的详细描述,本领域技术人员将会更加明了本发明的上述以及其他目的、优点和特征。

技术特征:

1.一种冰箱的控制方法,所述冰箱内设置有储物空间,并且所述控制方法包括:

2.根据权利要求1所述的控制方法,其中,

3.根据权利要求1所述的控制方法,在向所述储物空间输入氧气的过程中,还包括:

4.根据权利要求3所述的控制方法,在向所述储物空间输入制冷气流的过程中,还包括:

5.根据权利要求4所述的控制方法,其中,

6.根据权利要求5所述的控制方法,其中,

7.根据权利要求6所述的控制方法,其中,

8.根据权利要求6所述的控制方法,在降低所述储物空间的降温速率的步骤之后,还包括:

9.根据权利要求1所述的控制方法,其中,

10.一种冰箱,所述冰箱内设置有储物空间,并且所述冰箱还包括:

技术总结本发明提供了一种冰箱及其控制方法,冰箱内设置有储物空间,并且控制方法包括:获取储物空间的关闭信号;启动净化,以降低储物空间的微生物含量;向储物空间输入氧气,使储物空间形成高氧保鲜环境。通过启动净化,以降低储物空间的微生物含量,可使储物空间在营造高氧气氛之前杀灭微生物,从而减少或避免冰箱的气调过程导致食材快速腐败。技术研发人员:苗建林,滕昭波,尹丽娜,刘阳受保护的技术使用者:青岛海尔电冰箱有限公司技术研发日:技术公布日:2024/6/18

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