涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统的制作方法

本发明涉及制冷，具体为涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统。

背景技术：

1、隧道式制冷系统是一种用于快速冷冻食品的设备，它能在短时间内将大量产品冷冻至所需温度。这种系统通常由一个或多个冷冻隧道组成，食品通过输送带从一端传输到另一端，在此过程中，通过喷淋、对流或直接接触等方式迅速冷冻。这种冷冻方法能形成微小尺寸的冰晶，不会破坏产品的细胞组织，在解冻时能保持食品的原有口味和营养。

2、现有的隧道式制冷机主体主要为箱体，内包含隔热层，其内部传动系统采用双节距链条传动装置，以及减速器、链轮，适应多种物品的加工，其中包括螺旋速冻隧道，利用螺旋轨道可充分利用箱体内的空间。

3、但是，现有的传统的隧道式速冻机在生产冻虾时，其传统的隧道式速冻机占地过大，而已有的螺旋速冻隧道虽然体积相对较小，结构紧凑，但是其链式结构零件数量较多，结构较为复杂，长时间使用可能会损坏，则需要工作人员经常维护。

4、为此，我们提出涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统，以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统，包括：

2、高温级制冷循环系统、低温级制冷循环系统和速冻隧道蒸发器，所述速冻隧道蒸发器配合高温级制冷循环系统和低温级制冷循环系统形成一个整体制冷循环；

3、隧道式制冷组件，所述隧道式制冷组件配合速冻隧道蒸发器可快速对待冻食材进行冷冻结晶，所述隧道式制冷组件包括：

4、箱体组件，所述箱体组件包括壳体，所述壳体前端为进料口，所述壳体后端为出料口；

5、输送组件，所述输送组件用于输送待冻食材；

6、风冷组件，所述风冷组件配合速冻隧道蒸发器对待冻食材进行冷冻结晶；

7、螺旋组件，所述螺旋组件设置于壳体内；

8、风选组件，所述风选组件设置于壳体内，所述风选组件可对冷冻后的食材进行分选。

9、优选的，所述输送组件包括前端输送组件和后端输送组件，所述前端输送组件设置于进料口处，所述后端输送组件设置于出料口处。

10、优选的，所述前端输送组件包括食品级不锈钢网带一，所述食品级不锈钢网带一两端内壁设置有托辊一，所述托辊一与食品级不锈钢网带一铰接，所述食品级不锈钢网带一两侧设置有固定架一，所述固定架一内设置有电机一，所述电机一与固定架一固定连接，所述电机一内部转动轴端部与托辊一之间设置有连接带一，所述电机一内部转轴可通过连接带一带动托辊一转动。

11、优选的，所述后端输送组件包括食品级不锈钢网带二，所述食品级不锈钢网带二两端内壁设置有托辊二，所述托辊二与食品级不锈钢网带二铰接，所述食品级不锈钢网带二两侧设置有固定架二，所述固定架二内设置有电机二，所述电机二与固定架二固定连接，所述电机二内部转动轴端部与托辊二之间设置有连接带二，所述电机二内部转轴可通过连接带二带动托辊二转动。

12、优选的，所述螺旋组件包括料斗、底盘和振动机构，所述振动机构设置于壳体底部，所述振动机构与壳体之间连接有缓震垫，所述底盘顶部与料斗固定连接，所述食品级不锈钢网带一设置于料斗上侧，所述食品级不锈钢网带一与料斗顶部之间设置有输料板。

13、优选的，所述料斗呈螺旋状，所述料斗位于底盘表面上设置有进料道，所述料斗横截面形状为半圆槽形，所述进料道前端与底盘相平齐，所述进料道后端与料斗对齐，所述进料道中段横截面形状为逐渐收口并与料斗横截面半圆槽形相重合。

14、优选的，所述风冷组件包括风箱，所述风箱与速冻隧道蒸发器侧壁固定连接，所述速冻隧道蒸发器远离风箱一侧设置有风机，所述风机用于带动气流并将速冻隧道蒸发器冷气通过风箱出风口吹出，所述风箱出风口处连接有导风管，所述导风管横截面形状为梯形和矩形相结合，所述导风管斜面与料斗内斜面相平行，所述导风管从上至下贯穿开设有螺旋槽，所述螺旋槽螺旋轨迹与料斗螺旋轨迹相同，所述料斗沿着其内部轨迹上阵列开设有通风孔。

15、优选的，所述输料板两侧与壳体内壁固定连接，所述输料板设置于食品级不锈钢网带一下表面贴近，所述输料板两侧固定连接有料道，所述料道贯穿导风管，所述导风管中部镂空。

16、优选的，所述风选组件包括连接板，所述连接板与风箱内壁固定连接，所述连接板内固定连接有引风管，所述引风管进风口靠近速冻隧道蒸发器，所述连接板内开设滑槽，所述滑槽延伸出壳体外，所述连接板内滑动连接有阻挡板，所述引风管延伸出壳体外，所述料斗顶部固定连接有直线送料器，所述壳体内壁位于直线送料器下侧设置有吹风管，所述吹风管与引风管相连通，所述食品级不锈钢网带二设置于吹风管下侧。

17、优选的，所述高温级制冷循环系统包括高温级涡旋式压缩机、壳管式冷凝器（贮液器一、干燥过滤器一、电磁阀一和板式换热器，所述低温级制冷循环系统包括低温级涡旋式压缩机、贮液器二、干燥过滤器二、电磁阀二、电子膨胀阀二和经济器板换。

18、本发明至少具备以下有益效果：该速冻隧道蒸发器与高温级制冷循环系统和低温级制冷循环系统相结合，可实现对食材的快速冷冻结晶。隧道式制冷组件和风冷组件通过精确设计和合理布局，实现了对食材的有效传送和快速冷冻。

19、此外，输送组件的前后端以及螺旋组件和风选组件的设置，使得整个系统更加紧凑和高效。输送组件的前端和后端设计巧妙，不仅方便了工作人员的操作，而且提高了工作效率。而螺旋组件的设计，使其能够快速将冻虾从料斗中送出，无需额外的分选步骤，极大地简化了操作流程。

20、风选组件的设计也非常人性化，通过改变阻挡板的进出风量，可以调整冻虾的分选效果，大大提高了工作效率。整个系统的设计都体现了节能、环保、高效的理念，是对现有技术的有效改进。

21、综上，本发明通过对速冻隧道蒸发器的创新设计，结合高温级制冷循环系统和低温级制冷循环系统，实现了对食材的高效冷冻结晶，具有节省能源、提高生产效率等优点。

技术特征：

1.涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统，其特征在于，包括：高温级制冷循环系统、低温级制冷循环系统和速冻隧道蒸发器（10），所述速冻隧道蒸发器（10）配合高温级制冷循环系统和低温级制冷循环系统形成一个整体制冷循环；

2.根据权利要求1所述的涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统，其特征在于：所述输送组件（40）包括前端输送组件（410）和后端输送组件（420），所述前端输送组件（410）设置于进料口（32）处，所述后端输送组件（420）设置于出料口（33）处。

3.根据权利要求2所述的涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统，其特征在于：所述前端输送组件（410）包括食品级不锈钢网带一（411），所述食品级不锈钢网带一（411）两端内壁设置有托辊一（412），所述托辊一（412）与食品级不锈钢网带一（411）铰接，所述食品级不锈钢网带一（411）两侧设置有固定架一（413），所述固定架一（413）内设置有电机一（414），所述电机一（414）与固定架一（413）固定连接，所述电机一（414）内部转动轴端部与托辊一（412）之间设置有连接带一（415），所述电机一（414）内部转轴通过连接带一（415）带动托辊一（412）转动。

4.根据权利要求1所述的涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统，其特征在于：所述后端输送组件（420）包括食品级不锈钢网带二（421），所述食品级不锈钢网带二端部与托辊二（422）之间设置有连接带二（425），所述电机二（424）内部转轴通过连接带二（425）（421）两端内壁设置有托辊二（422），所述托辊二（422）与食品级不锈钢网带二（421）铰接，所述食品级不锈钢网带二（421）两侧设置有固定架二（423），所述固定架二（423）内设置有电机二（424），所述电机二（424）与固定架二（423）固定连接，所述电机二（424）内部转动轴带动托辊二（422）转动，所述食品级不锈钢网带一（411）设置于料斗（61）上侧，所述食品级不锈钢网带一（411）与料斗（61）顶部之间设置有输料板（80），所述食品级不锈钢网带二（421）设置于吹风管（76）下侧，所述连接板（71）与风箱（51）内壁固定连接。

5.根据权利要求4所述的涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统，其特征在于：所述风冷组件（50）包括风箱（51），所述风箱（51）与速冻隧道蒸发器（10）侧壁固定连接，所述速冻隧道蒸发器（10）远离风箱（51）一侧设置有风机（52），所述风机（52）用于带动气流并将速冻隧道蒸发器（10）冷气通过风箱（51）出风口吹出，所述风箱（51）出风口处连接有导风管（53），所述导风管（53）横截面形状为梯形和矩形相结合，所述导风管（53）斜面与料斗（61）内斜面相平行，所述导风管（53）从上至下贯穿开设有螺旋槽（54），所述螺旋槽（54）螺旋轨迹与料斗（61）螺旋轨迹相同，所述料斗（61）沿着其内部轨迹上阵列开设有通风孔（55）。

6.根据权利要求5所述的涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统，其特征在于：所述输料板（80）两侧与壳体（31）内壁固定连接，所述输料板（80）设置于食品级不锈钢网带一（411）下表面贴近，所述输料板（80）两侧固定连接有料道（81），所述料道（81）贯穿导风管（53），所述导风管（53）中部镂空。

7.根据权利要求1所述的涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统，其特征在于：所述高温级制冷循环系统包括高温级涡旋式压缩机（101）、壳管式冷凝器（102）、贮液器一（103）、干燥过滤器一（104）、电磁阀一（105）和板式换热器（300），所述低温级制冷循环系统包括低温级涡旋式压缩机（201）、贮液器二（203）、干燥过滤器二（204）、电磁阀二（205）、电子膨胀阀二（206）和经济器板换（202）。

技术总结本发明公开了涡旋式复叠制冷超低温速冻隧道制冷系统，包括：高温级制冷循环系统、低温级制冷循环系统和速冻隧道蒸发器，所述速冻隧道蒸发器配合高温级制冷循环系统和低温级制冷循环系统形成一个整体制冷循环；隧道式制冷组件，所述隧道式制冷组件配合速冻隧道蒸发器可快速对待冻食材进行冷冻结晶，所述隧道式制冷组件包括：箱体组件，所述箱体组件包括壳体，所述壳体前端为进料口，所述壳体后端为出料口；输送组件，所述输送组件用于输送待冻食材；风冷组件，所述风冷组件配合速冻隧道蒸发器对待冻食材进行冷冻结晶；螺旋组件，所述螺旋组件设置于壳体内；风选组件，所述风选组件设置于壳体内，所述风选组件可对冷冻后的食材进行分选。技术研发人员：黄新兆,刘建,陈泽晶受保护的技术使用者：湖南智仁制冷设备有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/26