对饮料分配系统的监测的制作方法

本公开文本涉及一种饮料分配系统、以及用于监测饮料分配系统的系统和方法，其可以用于自动检测该系统的特定用途以及该系统中的动作。特别是，本公开文本涉及自动确定从饮料分配系统分配的饮料的分配容量，并且从而还估计系统中的饮料的剩余内容物。

背景技术：

1、在例如wo2007/019848、wo2007/019849、wo2007/019850、wo2007/019851和wo2007/019853中描述了用于专业用途或私人用途的常规饮料分配系统，例如由申请人公司生产的系统。这些申请通过引用的方式整体并入此处。

2、这些饮料分配系统主要用于储存和分配碳酸饮料，例如啤酒、苏打水、气泡水、气泡酒等，而且还储存和分配其他类型的非碳酸饮料，例如牛奶、咖啡、水、果汁等。在这些系统中，饮料被储存在一次性使用的可收缩容器中，例如，由于加压的内部容量，通常在安装后不能对一次性使用的可收缩容器进行目视检查。因此，在第一次使用饮料系统之后的任何给定时间，不知道饮料容器中还剩下多少饮料。这种封闭系统的一个优点是，由于操作人员/管理人员不能直接接触到内容物，所以它确保在打开之后饮料产品仍有持续的高质量，并且因此没有细菌或污物可以污染饮料。然而，封闭系统的一个缺点是，始终不知道饮料容器的剩余内容物，这对使用者(例如，酒吧经理或私人派对的主人)来说很不方便，因为他/她不知道什么时候该更换饮料容器。因此，自动监测或测量饮料分配系统的一个或多个特性是具有重要意义的，优选使用非接触方法，从而避免直接接触饮料。

3、酒吧通常提供许多不同种类的饮料，这些饮料被放置在与实际酒吧相距较远的独立饮料容器(例如小桶)中。因此，酒吧经理勘查每个单独的饮料容器的容量水平很重要，以确保在适当的时候订购新的小桶，并确保及时更换小桶，而在更换小桶时不需要顾客等待。此外，在任何给定的分配操作期间，了解分配的饮料的量具有重要意义，以便调查出哪种饮料受到顾客的青睐以及某种饮料在白天和晚上的特定时段供应了多少。最后，监测饮料分配系统的状态(例如故障方面的情况)具有重要意义。

技术实现思路

1、本公开文本的目的是提供使用自动和非侵入性方法监测饮料分配系统的技术。

2、本公开文本的另一个目的是提供对分配操作期间分配的饮料的量以及可收缩饮料容器中剩余的饮料的量进行估计的技术，使得在必须分别用新的可收缩饮料容器或新的小桶更换空的可收缩饮料容器或空的小桶时，浪费的饮料最少，同时还使从分接头出来的泡沫的量最少。

3、因此，从总体上看，本公开文本涉及一种用于监测饮料分配系统的监视系统，饮料分配系统包括一个或多个压力室，每个压力室配置为在密封的内部空间中容纳可收缩饮料容器。该监视系统优选包括用于监测饮料分配系统的各种特性的一个或多个测量设备(例如，呈传感器的形式)。

4、本公开文本还涉及一种用于分配饮料的饮料分配系统，其中可以集成有这种监视系统。该饮料分配系统包括：

5、一个或多个压力室，包括可连接的基底部件和盖子，所述压力室界定用于容纳和封装可收缩饮料容器的密封内部空间，所述可收缩饮料容器具有可连接到所述基底部件的饮料出口；

6、分接设备，包括用于从所述可收缩饮料容器接取饮料的一个或多个分接头；

7、分接管线，从所述基底部件延伸至所述分接设备，所述分接管线包括一条或多条饮料管线；以及

8、用于每一个压力室的至少一个测量设备，配置为监测相应分接管线、密封内部空间、基底部件、盖子和/或可收缩饮料容器的至少一个特性。

9、本公开文本进一步涉及一种用于监测饮料分配系统的方法，所述饮料分配系统包括：一个或多个压力室，每一个压力室界定用于容纳和封装可收缩饮料容器的密封内部空间；分接设备，包括用于从所述可收缩饮料容器接取所述饮料的一个或多个分接头；以及分接管线，从所述一个或多个压力室延伸到所述分接设备。在优选的实施例中，该方法包括以下步骤：以至少10hz、优选地至少50hz的采样率测量所述压力室、相应的密封内部空间和/或相应的可收缩饮料容器的至少一个特性；连续分析表示所述测量的特性的数据；以及使所述测量的特性的变化，优选地亚秒级变化，与饮料分配系统中的动作相关。

10、一个或多个测量设备可以配置为监测/测量压力室的密封内部空间的至少一个物理量或特性，诸如温度、压力、湿度、声音等特性。一个或多个测量设备也可以配置为监测分接管线、饮料管线和/或可收缩饮料容器的至少一个特性和/或物理量，例如压力、声音、力、加速度等。物理量应理解为可以通过测量进行量化的材料或系统的特性。物理量可以涉及气体的特性，例如，气体的压力。可以理解，术语“特性”和“物理量”是可以互换的。

11、测量设备的一个目的是检测饮料分配系统中的变化或动作。引起饮料分配系统的变化的非常正常的典型动作是饮料分配控制装置(例如分接把手)的致动，这导致相应压力室中的压力变化，从而饮料从相应的饮料容器中流出来，该饮料容器因此被进一步压瘪。饮料将流过饮料分配管线，并流过分接管线，流入玻璃杯/杯子。所有这些都可以成为检测的对象，从而可以勘查饮料分配系统。

12、但是，许多这些动作和变化是在短时间内发生的，并且因此，如果能实时或至少基本实时地进行监视，那将是一个优点。如果至少一个测量设备被配置为具有高采样率，优选至少5hz的采样率，更优选至少10hz，甚至更优选至少25hz，更优选至少50hz，并且最优选至少100hz，那么就可以实现这种情况。通过高采样率，甚至可以检测到饮料分配系统中的微小变化，从而可以实时监测饮料分配系统。因此，可以提供和存储与动作和/或事件(例如饮料分接)有关的时间戳，例如在分配特定量的特定种类的饮料时。

13、通过采用电子和网络可连接的传感器/测量设备，需要管理以高采样率产生的数据。可以在本地处理和/或存储数据，但是也可以选择集中处理和/或存储数据，例如在基于云的服务中，如果系统和/或测量设备是可以连接网络/互联网的话。这还可以提供由第三方访问所产生的数据的选项，即，使得饮料分配系统的饮料供应商也可以监测和勘查饮料分配系统。

14、可收缩饮料容器的饮料出口可以通过中间分接管线连接到基底部件，该中间分接管线可以是饮料出口和基底部件之间的分接管线的一部分。

15、中间分接管线优选可以是可更换的可收缩饮料容器的一部分，从而当可收缩饮料容器为空且需要用新的满的可收缩饮料容器更换时，中间分接管线同样被更换。在更换可收缩饮料容器时分接管线的不被更换的部分可以称为固定分接管线。

16、当可收缩饮料容器变空时，来自可收缩饮料容器的顶部空间的气体(例如co2)可能会进入分接管线。当随后从另一个新的可收缩饮料容器分配饮料时，泡沫会从分接头流出。不能提供这样的泡沫并且必须将其处理掉，这样就可能会浪费很多啤酒。

17、然而，如果气体只进入中间分接管线，而不进入分接管线的其余部分，当可收缩饮料容器变空之后，中间分接管线可以与可收缩饮料容器一起更换，这样就不会有气体留在分接管线的固定部分了。

18、通过将测量设备配置为监测中间分接管线的至少一个物理量，例如，中间分接管线内的压力和/或中间分接管线的吸光度和/或中间分接管线的电阻抗和/或中间分接管线的声学特性，饮料分配系统可以通过致动报警装置(像发声报警装置或闪光报警装置)来警告用户气体已经进入中间分接管线，以便用户能够在气体进入固定分接管线之前停止分配饮料，和/或饮料分配系统可以包括处理器，该处理器可以控制分接设备或沿分接管线的阀门在处理器从测量设备接收到气体已经进入中间分接管线的数据时自动停止分配饮料。如果处理器从测量设备接收到气体已经进入中间分接管线的数据，那么处理器将控制分接设备或沿分接管线的阀门在气体进入固定分接管线之前关闭分接设备或沿分接管线的阀门。

19、由于没有气体进入分接管线的固定部分，因而不会有泡沫，并且由于中间分接管线中只剩下极少量，因而浪费的啤酒极少。

20、本发明进一步涉及一种用于分配饮料的饮料分配系统，所述饮料分配系统包括：

21、一个或多个小桶，用于容纳饮料，其中所述一个或多个小桶包括饮料出口；压力源，配置为驱动所述饮料通过所述饮料出口从所述一个或多个小桶流出；分接设备，包括一个或多个分接头，用于从所述一个或多个小桶接取所述饮料；分接管线，从所述饮料出口延伸至所述分接设备，所述分接管线包括一条或多条饮料管线；以及至少一个测量设备，配置为监测所述分接管线的至少一个物理量，所述测量设备被配置为具有至少10hz的采样率，其中所述饮料分配系统配置为：处理来自所述测量设备的数据；以及通过连续分析来自所述测量设备的数据来检测所述系统中的事件。

22、一个或多个小桶是优选由金属(像不锈钢或铝)制成的标准小桶，其中利用例如co2或n2的压力源对小桶进行加压。本公开文本可以具有关于根据权利要求1所述的饮料分配系统所提到的所有优点。本公开文本可以与从属权利要求2-25的任何特征相结合，并且可以具有关于权利要求2-25所提到的的所有优点。

23、本发明还涉及一种用于监测权利要求27-31中的任何一项所描述的饮料分配系统的方法。