一种高活性球形百年蔗多糖及其制备方法与流程

本发明涉及生物材料制备和应用，具体为一种高活性球形百年蔗多糖及其制备方法。

背景技术：

1、多糖是自然界中最丰富的生物聚合物，广泛地存在于动物、植物和微生物中，是构成生命的四大物质之一。多糖已被证实具有的生物活性功能包括抗氧化、降血糖、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节、益生元活性等。多糖的生物活性功能与其结构息息相关，包括多糖的分子量、单糖组成、糖基残基序列、分支程度、分子结构等，因此，保持多糖结构的前提下，从植株中提取出来，受到越来越多的关注。膜过滤法是一种高效的、可实现工业化的物理提取多糖的方法，它通过膜的孔径，实现各种分子大小的分离。

2、百年蔗是种植于福建省松溪县郑墩镇的一种甘蔗品种，分类上属于甘蔗属中国种的竹蔗。据有关资料记载，在蔗始每年砍收后，甘蔗来年又会在原来的根茎上长出新蔗，其宿根近三百年，是已知的世界上最长的宿根甘蔗，因此得名“百年蔗”。目前，针对百年蔗中的多糖研究未见报道，为了更好开发利用高活性球形百年蔗多糖，本发明旨在提供一种高活性球形百年蔗多糖的提取方法以及在皮肤修护上的应用。

3、皮肤是人体最大的器官，直接同外界环境接触，对人体起了十分重要的屏障作用。随着年龄的增加以及饮食不当、环境污染、化妆品过度使用或使用不当等原因，严重影响了皮肤的屏障和保护功能，使得皮肤处于不耐受状态，因此，人们对具有修护、舒缓功效的天然植物来源化妆品需求越来越高。

4、斑马鱼被誉为“水中小白鼠”，是近年来发展起来的水生模式生物。斑马鱼与人类基因组具有高度同源性，约占87％，斑马鱼皮肤与人类皮肤结构相似，包含基底层、棘层、颗粒层、透明层和表皮角质细胞层，皮肤间质结缔组织、胶原及其邻近的纤维细胞及皮肤基因表达与人类皮肤相似，因此，采用斑马鱼评价化妆品功效具有较大的参考价值。斑马鱼尾鳍再生是评价化妆品修护功效特别有效的模型，已广泛应用于化妆品原料的修护功效评价中。

技术实现思路

1、为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

2、本发明一种高活性球形百年蔗多糖及其制备方法，包括以下步骤：

3、s1加热蛋白质变性：将百年蔗经压榨后，蔗汁在不搅拌下加热；

4、s2过滤除杂：将s1得到的蔗汁经过微滤、超微滤；

5、s3脱色：将s2得到的百年蔗粗多糖经树脂在弱酸性条件下脱色，真空浓缩；

6、s4真空冷冻干燥法：将s3得到的浓缩多糖溶液，采用真空冷冻干燥法，得到球形百年蔗多糖。

7、作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤s1中蔗汁的加热温度是90℃以上，保温时间为1-3h。

8、作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤s2中微滤采用的滤芯为0.1-1微米的pp滤芯，超微滤采用的是0.001-0.01微米醋酸纤维的滤芯。

9、作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤s3脱色，采用的树脂包括xda-5、xda-8、lsa-21、ab-8等中的一种或多种组合。

10、一种高活性球形百年蔗多糖，该多糖由权利要求1-5中任一项所述的一种高活性球形百年蔗多糖的提取方法制备得到；所述高活性球形百年蔗多糖的分子量为2-2000kda。球形多糖颗粒直径为20nm-200nm。

11、作为本发明的一种优选技术方案，所述多糖具有一种或多种以下功效：保湿、修护、抗氧化和抗衰老。

12、作为本发明的一种优选技术方案，所述护肤品为爽肤水、乳液、精华、膏霜、面膜、冻干粉。

13、作为本发明的一种优选技术方案，所述多糖在护肤品中的添加量以浓度计为0.05mg/ml-10mg/ml。

14、本发明的有益效果是：

15、1、本方案，该种制备方法是将百年蔗蔗汁经高温加热蛋白变性、膜过滤去除小分子物质、利用吸附去除粗多糖中的色素，经真空浓缩和冷冻干燥后，形成可以快速冷水溶解的高活性球形百年蔗多糖，环境扫描电镜表征表明，形成的高活性球形百年蔗多糖为球形结构且单个聚合体的直径为纳米级别，同时，通过进行高活性球形百年蔗多糖的抗氧化活性检测，表明高活性球形百年蔗多糖具有良好的抗氧化活性，其抗氧化活性随着浓度的增加而增加，体现了高活性球形百年蔗多糖的高抗氧化活性；

16、2、本方案，基于斑马鱼尾鳍再生是评价化妆品修护功效特别有效的模型的基础，通过以高活性球形百年蔗多糖为主料的护肤品进行使用，并通过实验数据验证，表明与球形百年蔗多糖具有明显的修护功效，并且修护功效随着多糖浓度的增加不断提高，在抗氧化、抗衰老和修护功效化妆品方面具有良好的应用前景。

技术特征：

1.一种高活性球形百年蔗多糖的制备方法，包括以下步骤。

2.根据权利要求1所述的一种高活性球形百年蔗多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤s1中蔗汁的加热温度是90℃以上，保温时间为1-3h。

3.根据权利要求1所述的一种高活性球形百年蔗多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤s2中微滤采用的滤芯为0.1-1微米的pp滤芯，超微滤采用的是0.001-0.01微米醋酸纤维的滤芯。

4.根据权利要求1所述的一种高活性球形百年蔗多糖及其制备方法，其特征在于，所述步骤s3脱色，采用的树脂包括xda-5、xda-8、lsa-21、ab-8等中的一种或多种组合。

5.一种高活性球形百年蔗多糖，其特征在于：该多糖由权利要求1-5中任一项所述的一种高活性球形百年蔗多糖的提取方法制备得到；所述高活性球形百年蔗多糖的分子量为2-2000kda。球形多糖颗粒直径为20nm-200nm。

6.根据权利要求5所述一种高活性球形百年蔗多糖，其特征在于，所述多糖具有一种或多种以下功效：保湿、修护、抗氧化和抗衰老。

7.根据权利要求5所述一种高活性球形百年蔗多糖，其特征在于，所述护肤品为爽肤水、乳液、精华、膏霜、面膜、冻干粉。

8.根据权利要求5所述的一种高活性球形百年蔗多糖，其特征在于，所述多糖在护肤品中的添加量以浓度计为0.05mg/ml-10mg/ml。

技术总结本发明公开了一种高活性球形百年蔗多糖及其制备方法，属于生物材料制备和应用技术领域，一种高活性球形百年蔗多糖及其制备方法，该百年蔗多糖是通过膜过滤除杂后，采用真空冷冻干燥法制得的，所得的多糖聚合体为球形结构，直径为20～200nm，分子量为2～2000kD。球形百年蔗多糖能显著促进斑马鱼胚胎尾鳍再生，显示出显著的修护功效。对DPPH、ABTS及羟自由基具有良好的清除活性。因此其在护肤品保湿、修护、抗氧化、抗衰老开发方面具有极大应用潜力。技术研发人员：陈杰博受保护的技术使用者：福州善食汇健康科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/16