青团包膜一体机的制作方法

本申请属于食品生产装置，更具体地说，是涉及一种青团包膜一体机。

背景技术：

1、青团是江南地区的传统特色小吃，是将艾草汁与糯米粉搅拌后所形成青色皮料，然后再豆沙馅或者蛋黄莲蓉包裹在皮料后所形成的食品，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香，深受江南地区的民众喜爱。

2、在青团制作过程中，青团的主材为糯米粉，外部较软和粘。现有的生产工艺是包馅机生产出青团后，经由刷过油的输送带输送到指定工位，由人工手动拿起置于保鲜膜内，然后旋转封口。由于产品粘性大，因此人工包装破损率高，品相不好。同时人工包装效率低，成本大，且不够卫生。

技术实现思路

1、本申请实施例的目的在于提供一种青团包膜一体机，以解决现有技术中青团在包膜过程中存在的效率还有待提高的技术问题。

2、为实现上述目的，本申请采用的技术方案是：提供一种青团包膜一体机，包括：

3、架体；

4、包馅装置，连接于所述架体，用于将馅料包裹于皮料内以形成青团；

5、包膜装置，转动连接于所述架体，并位于所述包馅装置出料端的下方，用于将薄膜包裹于所述青团上；

6、送膜装置，连接于所述架体，用于对所述包膜装置输送所述薄膜；

7、切膜装置，连接于所述架体，用于切割所述薄膜；

8、输送机构，连接于所述架体，用于输送完成包膜的所述青团。

9、可选地，所述包膜装置包括：

10、包膜机构，转动连接于所述架体，所述包膜机构设有包膜腔；

11、压膜机构，连接于所述包膜机构，用于压持所述薄膜；

12、夹持机构，设置于所述包膜机构，用于夹持所述薄膜；

13、柔性夹爪，安装于所述包膜腔内；

14、真空发生器，安装于所述架体，并与所述柔性夹爪连通。

15、可选地，所述包膜机构包括：

16、包膜固定板，转动连接于所述架体；

17、包膜转接板，连接于所述包膜固定板，并与所述包膜固定板平行间隔；

18、包膜座，转动连接于所述包膜转接板，并位于所述包膜固定板和所述包膜转接板之间，所述包膜座具有所述包膜腔，所述包膜固定板上设有通孔，所述通孔的位置与所述包膜腔的位置对应；

19、旋转驱动电机，连接于所述包膜固定板，并通过带轮机构驱动所述包膜座转动。

20、可选地，所述夹持机构包括：

21、第一气缸和第二气缸，均连接于所述包膜固定板；

22、第一导杆和第二导杆，均滑动连接于所述包膜固定板，所述第一导杆与所述第一气缸连接，所述第二导杆与所述第二气缸连接，且所述第一导杆和所述第二导杆的运动方向相反；

23、第一夹片和第二夹片，所述第一夹片连接于所述第一导杆，所述第二夹片连接于所述第二导杆，所述第一夹片和所述第二夹片均设置于所述包膜腔的敞口处，用于沿所述包膜腔的径向由外朝内收缩所述薄膜。

24、可选地，所述压膜机构包括：

25、压膜气缸，转动连接于所述包膜固定板；

26、关节座，转动连接于所述包膜固定板和所述压膜气缸；

27、压板，连接于所述关节座，用于将所述薄膜压持在所述包膜固定板上。

28、可选地，所述压膜机构关于所述包膜机构对称设置。

29、可选地，所述包膜机构还包括：

30、支撑架，连接于所述架体：

31、旋转板，转动连接于所述支撑架，所述包膜机构连接于所述旋转板，且所述包膜机构的数目为多个，多个所述包膜机构沿所述旋转板的周向均匀间隔。

32、可选地，所述送膜装置包括：

33、送膜固定板，连接于所述架体；

34、连接座，连接于所述送膜固定板；

35、穿膜轴，转动连接于所述送膜固定板；

36、送膜电机，连接于所述送膜固定板；

37、送膜轮，转动连接于所述送膜固定板，并在所述送膜电机驱动下相对所述送膜固定板转动；

38、调节机构，滑动连接于所述连接座；

39、压膜轮，转动连接于所述调节机构，所述调节机构用于调节所述压膜轮和所述送膜轮之间的间隙。

40、可选地，所述调节机构包括：

41、调节座，滑动连接于所述连接座，所述压膜轮转动连接于所述调节座；

42、导向套和导向杆，所述导向套连接于所述送膜固定板，所述导向杆滑动连接于所述导向套内，且所述导向杆的一端与所述调节座连接；

43、调节板，与所述导向杆远离所述调节座的一端连接；

44、调节丝杆，转动连接于所述调节板并与所述送膜固定板螺纹连接；

45、手柄，连接于所述调节丝杆；

46、锁紧组件，连接于所述调节板，用于锁止所述调节丝杆。

47、可选地，所述切膜装置包括：

48、切膜固定架，连接于所述架体；

49、切膜气缸，连接于所述切膜固定架；

50、切刀固定板，连接于所述切膜气缸，并在所述切膜气缸的驱动下相对所述切膜固定架滑动；

51、切膜刀，连接于所述切刀固定板；

52、电加热件，连接于所述切刀固定板，用于加热所述切膜刀。

53、本申请提供的青团包膜一体机的有益效果在于：与现有技术相比，本申请所提供的青团包膜一体机包括架体、包馅装置、包膜装置、送膜装置、切膜装置和输送机构，其中，包馅装置连接于架体，用于将馅料包裹于皮料内以形成青团，包膜装置转动连接于架体，并位于包馅装置出料端的下方，用于将薄膜包裹于青团上，送膜装置连接于架体，用于对包膜装置输送薄膜，切膜装置连接于架体，用于切割薄膜。输送机构连接于架体，用于输送完成包膜的青团，从而实现提高对青团的包膜效率，以及保证青团包膜后品相。

技术特征：

1.一种青团包膜一体机，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的青团包膜一体机，其特征在于，所述包膜装置包括：

3.如权利要求2所述的青团包膜一体机，其特征在于，所述包膜机构包括：

4.如权利要求3所述的青团包膜一体机，其特征在于，所述夹持机构包括：

5.如权利要求4所述的青团包膜一体机，其特征在于，所述压膜机构包括：

6.如权利要求5所述的青团包膜一体机，其特征在于，所述压膜机构关于所述包膜机构对称设置。

7.如权利要求6所述的青团包膜一体机，其特征在于，所述包膜机构还包括：

8.如权利要求1或7所述的青团包膜一体机，其特征在于，所述送膜装置包括：

9.如权利要求8所述的青团包膜一体机，其特征在于，所述调节机构包括：

10.如权利要求9所述的青团包膜一体机，其特征在于，所述切膜装置包括：

技术总结本申请提供了一种青团包膜一体机，包括架体、包馅装置、包膜装置、送膜装置、切膜装置和输送机构，其中，包馅装置连接于架体，用于将馅料包裹于皮料内以形成青团，包膜装置转动连接于架体，并位于包馅装置出料端的下方，用于将薄膜包裹于青团上，送膜装置连接于架体，用于对包膜装置输送薄膜，切膜装置连接于架体，用于切割薄膜。输送机构连接于架体，用于输送完成包膜的青团，从而实现提高对青团的包膜效率，以及保证青团包膜后品相。技术研发人员：王玉锁受保护的技术使用者：上海玉程机械有限公司技术研发日：20240509技术公布日：2024/12/12