鸡蛋蛋白热诱导凝胶制备的营养成分包埋物及其应用

本发明属于包埋，具体涉及鸡蛋蛋白热诱导凝胶制备的营养成分包埋物及其应用。背景技术：1、姜黄素、槲皮素、白藜芦醇等营养活性物质具有调节生理机能、预防疾病以及维护整体健康等功效，随着人们健康意识的提升，如......

2024-08-05 12

#凝胶#诱导#营养成分