一种基于物理场联合改善籼米预制炒饭食味品质的方法

本发明属于食品加工，具体地说是一种基于物理场联合改善籼米预制炒饭食味品质的方法。背景技术：1、大米是一种重要的粮食作物，也是大多数人日常食用的主食，尤其是在亚洲。我国南方籼米直链淀粉含量（17.2%~......

2024-09-11 42

#籼米#饭食#物理