一种红曲菌发酵过程中的微生物污染的控制方法及系统与流程

本申请涉及微生物，尤其涉及一种红曲菌发酵过程中的微生物污染的控制方法及系统。背景技术：1、红曲菌发酵过程是生产红曲米、红曲霉素和其它食品和生物活性化合物的关键步骤。红曲菌发酵涉及的微生物污染控制是确保......

2024-09-14 74

#曲菌#微生物#过程中