本发明涉及化合物合成,尤其涉及葡萄牙棒孢酵母在制备γ-癸内酯中的应用以及γ-癸内酯的制备方法。背景技术:1、γ-癸内酯(γ-decalactone,gdl)是一种具有桃香和椰子香的高价值手性香料化合物......