本发明涉及油脂加工,尤其是涉及一种优化的opo结构脂酯交换合成方法。背景技术:1、随着经济的发展,生活水平的提高,对于婴幼儿食品的消费量已经越来越高。婴幼儿身体小,生理机能尚未成熟,但为了达到正常的生......