一种适用寒冷地区的食用菌基质搅拌方法与流程

本发明涉及食用菌养殖，具体涉及一种适用寒冷地区的食用菌基质搅拌方法。

背景技术：

1、食用菌菌包生产过程中需要用到的原材料，如木屑、玉米芯、棉籽壳等林农业衍生物。在装包后需要进行高温蒸汽灭菌对其中的细菌、真菌等进行消杀，如预湿不彻底将极大的影响消杀成功率，菌包在接种后可能出现大面积污染杂菌。故此需要在用料前进行预湿，确保完全浸透。

2、因食用菌企业在我国南方居多，大部分采用料场提前预湿的方式将物料浸湿后进行搅拌，该方案在北方地区缺点明显，一是料场预湿浪费水资源；二是冬天气温降低至零下后料面结冰导致预湿不彻底；三是每种食用菌品种的菌包所需的含水量不同，场外预湿容易造成含水量超标。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种适用寒冷地区的食用菌基质搅拌方法，其将原材料预湿环节集成到拌料系统。

2、为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

3、本发明提供一种适用寒冷地区的食用菌基质搅拌方法，其特征在于，包括以下步骤：

4、步骤1.建立4层搅拌桶，每层之间用绞龙连接；在1层、2层搅拌桶内置喷水口，喷水口与外网管道之间放置流量计以测定流量，精准进水量；在1层、2层搅拌桶内安装湿度仪，湿度仪与流量计连接，湿度达标后自动停止进水；

5、步骤2.将木屑、玉米芯过筛后置入1层搅拌桶搅拌，过程按菌包所需水的比例加水搅拌30min；

6、步骤3.将搅拌均匀后的木屑、玉米芯经绞龙输送到2层搅拌桶，加入玉米粉、豆粕、麦麸、石灰后进行搅拌，过程按菌包所需水的比例加水搅拌15min；

7、步骤4.将搅拌均匀后的培养基质输送到3层搅拌桶继续搅拌30min，增加发酵时间；

8、步骤5.发酵完成后将培养基质输送到4层搅拌桶，输送至制包机进行制包，期间不停止搅拌，以确保培养基质温度不会异常提升。

9、本发明的有益效果在于：本方法将原材料预湿环节集成到拌料系统，减少拌料时长、提升预湿效率、使含水量可控。

技术特征：

1.一种适用寒冷地区的食用菌基质搅拌方法，其特征在于，包括以下步骤：

技术总结本发明公开了一种适用寒冷地区的食用菌基质搅拌方法，包括以下步骤：步骤1.建立4层搅拌桶，每层之间用绞龙连接；步骤2.将木屑、玉米芯过筛后置入1层搅拌桶搅拌，过程按菌包所需水的比例加水搅拌30min；步骤3.将搅拌均匀后的木屑、玉米芯经绞龙输送到2层搅拌桶，加入玉米粉、豆粕、麦麸、石灰后进行搅拌，过程按菌包所需水的比例加水搅拌15min；步骤4.将搅拌均匀后的培养基质输送到3层搅拌桶继续搅拌30min，增加发酵时间；步骤5.发酵完成后将培养基质输送到4层搅拌桶，输送至制包机进行制包，期间不停止搅拌，以确保培养基质温度不会异常提升。本方法将原材料预湿环节集成到拌料系统，减少拌料时长、提升预湿效率、使含水量可控。技术研发人员：真伟,黄青受保护的技术使用者：新疆天山雪龙生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/11