一种烟用栀子花爆珠及其制作方法与流程

本发明属于烟草，具体涉及一种烟用栀子花爆珠及其制作方法。

背景技术：

1、随着新生代烟草消费者的成长，各种异型烟草的需求呈爆发性增长，为了满足消费者需求，需要完成研发出各种新奇卷烟的技术储备，以备在需要时投放市场。在新奇卷烟中，改变烟草吸味是一个很好思路。

2、在现有技术中，改变烟草吸味主要采用在烟丝中加香，或者在滤嘴中加入粘附香味物质的香线，或者把香味物质颗粒散布在滤棒中。这三种方法缺点明显：留香时间短、卷烟保质期短、有效成分不易进入主流烟气，效果不理想。

3、爆珠加香可以克服上述缺点，爆珠中容纳需要加入的香型提取物。消费者燃吸香烟前，把爆珠弄破，爆珠中的有效成分迅速释放，在消费者吸烟时，有效成分进入消费者口鼻中，完成吸味的改变。因有效成份在爆珠中，不易挥发，可以长久存放。目前，爆珠香烟多是采用薄荷，甚至茅台酒等香料，制备方法各不相同。

4、栀子花(gardenia jasminoides j.ellis)，茜草科栀子属灌木植物，嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色；叶为长圆状披针形、倒卵状长圆形；花芳香，单朵生于枝顶；果卵形、近球形或椭圆形，黄色或橙红色；种子多数，近圆形而稍有棱角；花期3～7月，果期5月～翌年2月。栀子原产于中国，现分布于中国山东、江苏、安徽、浙江等地。栀子具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒的作用，能疗目热赤痛，胸心大小肠大热、胃中热气等症，在《名医别录》和《本草新编》中均有记载。栀子花还有降压、止血、消肿的作用。栀子花可用于制作茶饮饮用，可与面粉和油调匀制作糕点食用。

5、目前尚无栀子花吸味爆珠。为了改善烟草的吸味，亟需设计一种烟用栀子花爆珠的制作方法，使栀子花爆珠用于烟草生产中。

技术实现思路

1、本发明的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种烟用栀子花爆珠及其制作方法，将栀子花提取物、荷荷巴油、分馏椰子油以及其它辅助香料完全融合，各成分协同作用，使栀子花风味更足、抗氧化性和稳定性更强，改善了烟草吸味。

2、本发明提供了如下的技术方案：

3、第一方面，提供一种烟用栀子花爆珠的制作方法，包括以下步骤：

4、将栀子花与辅助香料混合，切碎后研磨，得到混合浆液；

5、对混合浆液进行浸提、离心和抽滤，然后对所得溶液进行萃取和旋蒸，得到栀子花提取物；

6、将栀子花提取物与荷荷巴油混合，搅拌，静置后得到第一液相溶液；

7、将栀子花提取物与分馏椰子油混合，搅拌，静置后得到第二液相溶液；

8、将第一液相溶液和第二液相溶液混合，搅拌，静置后得到栀子花爆珠液；

9、将栀子花爆珠液注入爆珠，得到烟用栀子花爆珠。

10、进一步的，所述辅助香料包括甘草、陈皮和金合欢。

11、进一步的，所述栀子花、甘草、陈皮和金合欢的质量比为(20～40)：(3～5)：(1～3)：1。该比例可以保证烟草具有合适的栀子花香味，同时兼顾甘草、陈皮、金合欢的多层次香味；若栀子花比例低于本范围，则无法突出栀子花香味，若栀子花比例高于本范围，则会影响甘草、陈皮、金合欢的多层次香味。

12、进一步的，所述浸提的方法包括：将混合浆液在质量浓度为20％～70％的甘油水中浸提120h。

13、进一步的，所述萃取的方法包括：采用乙酸乙酯或无水乙醇超声萃取10min，静置30min，所述溶液与乙酸乙酯或无水乙醇的质量比为1：(1～3)。采用乙酸乙酯或无水乙醇进行萃取，经后续旋蒸后可完全蒸发，不会产生残留以影响花香味。

14、进一步的，所述旋蒸的方法包括：取萃取后的上清液，在15～20℃环境下的通风橱中进行旋蒸。

15、进一步的，所述栀子花提取物与荷荷巴油的质量比为1：(3～10)，混合后搅拌4～7min，然后静置8～12min。前述质量比的栀子花提取物与荷荷巴油混合，能够保证栀子花的香味突出，同时使荷荷巴油发挥良好的渗透性和耐高温性能，从而提高爆珠的高温稳定性和抗氧化性。若栀子花提取物与荷荷巴油的质量比小于1：10，则栀子花香不突出，若质量比大于1：3，则荷荷巴油的渗透性、耐高温性不突出。

16、进一步的，所述栀子花提取物与分馏椰子油的质量比为1：(3～7)，混合后搅拌4～7min，然后静置8～12min。前述质量比的栀子花提取物与分馏椰子油混合，能够保证栀子花的香味突出，同时使分馏椰子油发挥良好的稳定性和防氧化性能，从而提高爆珠的低温稳定性和抗氧化性。若栀子花提取物与分馏椰子油的质量比小于1：7，则栀子花香不突出，如果质量比大于1：3，则分馏椰子油的抗氧化性、稳定性不突出。

17、进一步的，所述第一液相溶液和第二液相溶液的体积比为(2.5～7)：1，混合后搅拌4～7min，然后静置8～12min。在前述质量比范围内，荷荷巴油和分馏椰子油的性能能充分发挥，且成本低。

18、第二方面，提供一种烟用栀子花爆珠，采用第一方面所述的方法制作得到。

19、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

20、(1)本发明在烟用爆珠中添加栀子花提取物，能明显改善烟气，增加甜感，减轻刺激，并且赋予卷烟自然的香韵，还能清热利湿。

21、(2)本发明在烟用爆珠中添加了荷荷巴油，荷荷巴(jojoba，又名霍霍巴)是一种墨西哥原生的植物，全球都有栽种，美墨交界处最适合它的生长，品质较为优良；荷荷巴油是一种酒精聚合物与脂肪酸的结合，因此其结构异常的稳定，具有耐高温特质，还具有良好的渗透性，它不会像油脂一样容易酸败，也不含有甘油三酸酯等成分，所以不会发生酸败，寿命比油脂类长；将荷荷巴油作为基础底油，可以使栀子花香保存的更久，因此，在爆珠中使用，能够使爆珠长时间不变质，使栀子花风味更足，增加爆珠的高温稳定性和抗氧化性。

22、(3)本发明在烟用爆珠中添加了分馏椰子油，分馏椰子油是以初榨椰子油为原料精制而成，主要成分为辛酸和癸酸甘油三酯；在分馏椰子油中，通过分馏去除了肉豆蔻酸、月桂酸等大部分容易产生油耗味的长链脂肪酸、中链脂肪酸，只保留了一部分中链、短链脂肪酸；分馏椰子油不会在24℃以下凝固，即使放在冰箱冷藏也能保持液态，方便使用；分馏椰子油性质稳定，不易变质，不需要特别的储存和处理过程，放在阴凉干燥处即可，耐储存性强；将分馏椰子油作为栀子花提取物的载体油，能够与栀子花精油完全融合，分子小、无杂质、无色无味、不留油渍，也不干扰栀子花精油的性质，可使栀子花风味更足，增加爆珠的低温稳定性和抗氧化性。

23、(4)本发明提供的烟用栀子花爆珠的制作方法，能够将栀子花提取物、荷荷巴油、分馏椰子油以及其它辅助香料完全融合，各成分协同作用，使栀子花风味更足、抗氧化性和稳定性更强，改善烟草的吸味，且制作方法操作简单，易于生产。

技术特征：

1.一种烟用栀子花爆珠的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的烟用栀子花爆珠的制作方法，其特征在于，所述辅助香料包括甘草、陈皮和金合欢。

3.根据权利要求2所述的烟用栀子花爆珠的制作方法，其特征在于，所述栀子花、甘草、陈皮和金合欢的质量比为(20～40)：(3～5)：(1～3)：1。

4.根据权利要求1所述的烟用栀子花爆珠的制作方法，其特征在于，所述浸提的方法包括：将混合浆液在质量浓度为20％～70％的甘油水中浸提120h。

5.根据权利要求1所述的烟用栀子花爆珠的制作方法，其特征在于，所述萃取的方法包括：采用乙酸乙酯或无水乙醇进行超声萃取，所述溶液与乙酸乙酯或无水乙醇的质量比为1：(1～3)。

6.根据权利要求1所述的烟用栀子花爆珠的制作方法，其特征在于，所述旋蒸的方法包括：取萃取后的上清液，在15～20℃环境下的通风橱中进行旋蒸。

7.根据权利要求1所述的烟.用栀子花爆珠的制作方法，其特征在于，所述栀子花提取物与荷荷巴油的质量比为1：(3～10)，混合后搅拌4～7min，然后静置8～12min。

8.根据权利要求1所述的烟用栀子花爆珠的制作方法，其特征在于，所述栀子花提取物与分馏椰子油的质量比为1：(3～7)，混合后搅拌4～7min，然后静置8～12min。

9.根据权利要求1所述的烟用栀子花爆珠的制作方法，其特征在于，所述第一液相溶液和第二液相溶液的体积比为(2.5～7)：1，混合后搅拌4～7min，然后静置8～12min。

10.一种烟用栀子花爆珠，其特征在于，采用权利要求1-9任一项所述的方法制作得到。

技术总结本发明公开了一种烟用栀子花爆珠及其制作方法，其中，制作方法包括以下步骤：将栀子花与辅助香料混合，切碎后研磨，得到混合浆液；对混合浆液进行浸提、离心和抽滤，然后对所得溶液进行萃取和旋蒸，得到栀子花提取物；将栀子花提取物与荷荷巴油混合，搅拌，静置后得到第一液相溶液；将栀子花提取物与分馏椰子油混合，搅拌，静置后得到第二液相溶液；将第一液相溶液和第二液相溶液混合，搅拌，静置后得到栀子花爆珠液；将栀子花爆珠液注入爆珠，得到烟用栀子花爆珠。本发明将栀子花提取物、荷荷巴油、分馏椰子油以及其它辅助香料完全融合，各成分协同作用，使栀子花风味更足、抗氧化性和稳定性更强，改善了烟草吸味。技术研发人员：李国瑞,许恒誉,杨洋,鲁富明,冯亚婕受保护的技术使用者：浙江中烟工业有限责任公司技术研发日：技术公布日：2024/5/19