一种鱼类去骨去鳞设备的制作方法

本技术主要涉及鱼类加工领域，具体为一种鱼类去骨去鳞设备。

背景技术：

1、鱼类营养成分丰富，生鲜鱼类含水分、蛋白质、脂质、醣类、灰分、维生素a、d、e，还含有钙、磷、铁、钠、钾等矿物质以及不饱和脂肪酸dha/epa。与其他动物性食品比较，鱼类的维生素a、维生素e及脂肪中含有的多元不饱和脂肪酸等，均有较高的含量。鱼类肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。其脑、卵巢及脊髓中含脑磷脂，卵磷脂及胆固醇。

2、现有的鱼类去骨去鳞设备，在生产过程中，将鱼类放入设备中从而去除鱼类的鱼骨和鱼鳞，但是因为鱼类生长环境和吸收营养不同，导致鱼类成长的胖瘦也不相同，从而导致无法将鱼类的鱼骨和鱼鳞清理干净。

技术实现思路

1、本实用新型技术方案针对现有技术解决方案过于单一的技术问题，提供了显著不同于现有技术的解决方案，主要提供了一种鱼类去骨去鳞设备，用以解决上述背景技术中提出的但是因为鱼类生长环境和吸收营养不同，导致鱼类生长的胖瘦不同，所以无法将鱼类的鱼骨和鱼鳞清理干净技术问题。

2、本实用新型解决上述技术问题采用的技术方案为：

3、一种鱼类去骨去鳞设备，包括壳体，所述壳体上方设置有进料口，所述壳体下方设置有出料口，所述壳体内设置有伸缩杆，且伸缩杆固定连接伸缩杆，所述伸缩杆被弹簧所包裹，所述伸缩杆端部连接挡板，所述挡板上方设置有测量板，所述挡板内设置有刮轮，且刮轮设置于转轴上，所述刮轮另一端设置有驱动机构。

4、优选的，所述转轴端部设置有l型板，所述l型板上设置有刀片，且刀片固定于l型板端部。

5、优选的，所述刮轮上设置有刮片。

6、优选的，所述驱动机构包括第二连接杆，所述第二连接杆设置刮轮端部，所述第二连接杆端部连接有连接板，所述连接板下方设置有第四连接杆，所述第四连接杆上设置有伸缩曲杆，所述第四连接杆连接有旋转板，且第四连接杆设置于旋转板偏心处，所述旋转板中心处连接有输出轴，所述输出轴端部设置电机，且电机固定于壳体内侧。

7、优选的，所述伸缩曲杆设置于刮轮端部，且两侧的刮轮通过伸缩曲杆连接。

8、优选的，所述测量板边缘与刮轮的边缘平齐。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

10、本实用新型通过测量板对鱼类夹持，能适应不同胖瘦的鱼类，并且通过挡板外侧设置的伸缩板，伸缩板被弹簧所包裹，当测量板带动挡板扩张和收缩时，挡板外下方设置的l型板，l型板端部设置有刀片，挡板扩张和收缩时也会带动刀片扩张和收缩，这样就能对胖瘦不同的鱼类的鱼骨进行精准定位，从而将鱼骨和鱼鳞清理干净。

11、以下将结合附图与具体的实施例对本实用新型进行详细的解释说明。

12、附图说明

13、图1为本实用新型的立体示意图；

14、图2为本实用新型的内部结构示意图；

15、图3为本实用新型的驱动结构示意图；

16、图4为本实用新型的图3中c处放大示意图；

技术特征：

1.一种鱼类去骨去鳞设备，包括壳体（2），其特征在于：所述壳体（2）上方设置有进料口（1），所述壳体（2）下方设置有出料口（3），所述壳体（2）内设置有伸缩杆（6），且伸缩杆（6）固定连接伸缩杆（6），所述伸缩杆（6）被弹簧（5）所包裹，所述伸缩杆（6）端部连接挡板（4），所述挡板（4）上方设置有测量板（8），所述挡板（4）内设置有刮轮（12），且刮轮（12）设置于转轴（9）上，所述刮轮（12）另一端设置有驱动机构（13）。

2.根据权利要求1所述的一种鱼类去骨去鳞设备，其特征在于：所述转轴（9）端部设置有l型板（11），所述l型板（11）上设置有刀片（10），且刀片（10）固定于l型板（11）端部。

3.根据权利要求1所述的一种鱼类去骨去鳞设备，其特征在于：所述刮轮（12）上设置有刮片。

4.根据权利要求1所述的一种鱼类去骨去鳞设备，其特征在于：所述驱动机构（13）包括第二连接杆（132），所述第二连接杆（132）设置刮轮（12）端部，所述第二连接杆（132）端部连接有连接板（137），所述连接板（137）下方设置有第四连接杆（136），所述第四连接杆（136）上设置有伸缩曲杆（131），所述第四连接杆（136）连接有旋转板（135），且第四连接杆（136）设置于旋转板（135）偏心处，所述旋转板（135）中心处连接有输出轴（133），所述输出轴（133）端部设置电机（134），且电机（134）固定于壳体（2）内侧。

5.根据权利要求4所述的一种鱼类去骨去鳞设备，其特征在于：所述伸缩曲杆（131）设置于刮轮（12）端部，且两侧的刮轮（12）通过伸缩曲杆（131）连接。

6.根据权利要求1所述的一种鱼类去骨去鳞设备，其特征在于：所述测量板（8）边缘与刮轮（12）的边缘平齐。

技术总结本技术公开了一种鱼类去骨去鳞设备，包括壳体，所述壳体上方设置有进料口，所述壳体下方设置有出料口，所述壳体内设置有伸缩杆，且伸缩杆固定连接伸缩杆，所述伸缩杆被弹簧所包裹，所述伸缩杆端部连接挡板，所述挡板上方设置有测量板，所述挡板内设置有刮轮，且刮轮设置于转轴上，所述刮轮另一端设置有驱动机构，通过测量板对鱼类夹持，能适应不同胖瘦的鱼类，并且通过挡板外侧设置的伸缩板，伸缩板被弹簧所包裹，当测量板带动挡板扩张和收缩时，挡板外下方设置的L型板，L型板端部设置有刀片，挡板扩张和收缩时也会带动刀片扩张和收缩，这样就能对胖瘦不同的鱼类的鱼骨进行精准定位，从而将鱼骨和鱼鳞清理干净。技术研发人员：吴绍松,林永福,魏代正,倪文静受保护的技术使用者：安徽中颐食品科技有限公司技术研发日：20230911技术公布日：2024/5/16