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一种竹笋加工用浸泡调味装置的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:16:45

本技术涉及浸泡装置,尤其涉及一种竹笋加工用浸泡调味装置。

背景技术:

1、竹笋味甘、微寒,无毒,在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效,竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有防大肠癌的功效。

2、在竹笋加工过程中有个工作步骤是对笋片进行浸泡调味,常用调味的配料是盐和泡椒,在浸泡时将配料按照比例加入浸泡筒内,然后将笋片倒入浸泡筒浸泡一定时间,由于笋片的自重,笋片都堆积在浸泡筒内使得浸泡筒内上层为溶液下层是笋片,这样浸泡出来的笋片味道不均匀,还可以因为笋片堆积造成在一块笋片上部分区域入味太淡,浸泡达不到预期的效果。

3、为此,我们提出一种竹笋加工用浸泡调味装置,在浸泡过程中对笋片进行缓慢的搅拌,促使笋片入味均匀。

技术实现思路

1、本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题,提供一种竹笋加工用浸泡调味装置。

2、为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案,一种竹笋加工用浸泡调味装置,包括浸泡筒,所述浸泡筒的顶端壁面上固定安装有固定桩,浸泡筒的上方设置有横板,浸泡筒的腔内设置有对笋片、配料进行搅拌的搅拌组件,搅拌组件包括有搅拌电机、第一搅拌板和第二搅拌板,搅拌电机固定安装在横板上,第一搅拌板对浸泡筒腔内下层进行搅拌从而将物料混合,第一搅拌板的一侧设置有抛物板,抛物板在旋转过程中将浸泡筒腔内底层的笋片和配料往上层抛,第二搅拌板对浸泡筒腔内的上层进行搅拌将物料混合,第一搅拌板与第二搅拌板之间设置有加固组件,加固组件包括有固定块和斜杆。

3、作为优选,所述横板在对应固定桩的位置处贯穿开设有过孔,固定桩通过过孔活动贯穿横板,搅拌电机的输出端固定连接有主轴,主轴活动贯穿横板。

4、作为优选,所述主轴的外壁面上固定贯穿第二搅拌板和第一搅拌板,第一搅拌板位于第二搅拌板的下方,第一搅拌板和第二搅拌板的两端均打磨成弧形。

5、作为优选,所述第一搅拌板的一侧壁面上设置有均匀分布的过笋通道,过笋通道为贯穿开设在第一搅拌板一侧壁面上的第一圆柱孔,第一圆柱孔内设置有矩形框,第一圆柱孔与矩形框之间固定连接有扇形连接块。

6、作为优选,所述第一搅拌板的一侧壁面上固定连接有抛物板,抛物板为弧形板,抛物板的底端与第一搅拌板底端在同一平面上,抛物板的顶端与第一搅拌板的顶端在同一平面上。

7、作为优选,所述第二搅拌板的一侧壁面上贯穿开设有第二圆柱孔和矩形孔,同一水平面上矩形孔位于两个第二圆柱孔之间。

8、作为优选,所述第一搅拌板顶端壁面两端均固定安装固定块,第二搅拌板的侧壁面与固定块之间通过斜杆固定连接,两个斜杆与第二搅拌板组成一个等腰三角形。

9、有益效果

10、本实用新型提供了一种竹笋加工用浸泡调味装置。具备以下有益效果:

11、(1)、该一种竹笋加工用浸泡调味装置,竹笋加工过程中需要将笋片浸泡在盐、泡椒的溶液中,为了使浸泡筒内竹笋在浸泡过程中均匀入味,本申请通过设置搅拌电机、第一搅拌板和第二搅拌板,搅拌电机驱动第一搅拌板和第二搅拌板进行旋转,第一搅拌板在旋转过程中可以对浸泡筒腔内的下层进行混合搅拌,第二搅拌板在旋转过程中可以对浸泡筒腔内的上层进行混合搅拌,通过在第一搅拌板的一侧设置抛物板可以将浸泡筒腔内底层的笋片和配料往上层抛,从而笋片和配料在浸泡筒腔内进行充分的混合,笋片入味均匀。

12、(2)、该一种竹笋加工用浸泡调味装置,在浸泡筒的顶端固定安装固定桩,横板在对应固定桩的位置处贯穿开设有过孔,固定桩通过过孔活动贯穿横板,方便对横板进行安装和取下,操作更简单。

13、(3)、该一种竹笋加工用浸泡调味装置,通过在第一搅拌板的一侧壁面上固定连接有抛物板,抛物板为弧形板,抛物板的底端与第一搅拌板底端在同一平面上,抛物板的顶端与第一搅拌板的顶端在同一平面上,抛物板在跟随第一搅拌板的旋转过程中将浸泡筒腔内底层的笋片铲到上层。

技术特征:

1.一种竹笋加工用浸泡调味装置,包括浸泡筒(10),其特征在于:所述浸泡筒(10)的顶端壁面上固定安装有固定桩(11),浸泡筒(10)的上方设置有横板(13),浸泡筒(10)的腔内设置有对笋片、配料进行搅拌的搅拌组件,搅拌组件包括有搅拌电机(14)、第一搅拌板(15)和第二搅拌板(16),搅拌电机(14)固定安装在横板(13)上,第一搅拌板(15)对浸泡筒(10)腔内下层进行搅拌从而将物料混合,第一搅拌板(15)的一侧设置有抛物板(21),抛物板(21)在旋转过程中将浸泡筒(10)腔内底层的笋片和配料往上层抛,第二搅拌板(16)对浸泡筒(10)腔内的上层进行搅拌将物料混合,第一搅拌板(15)与第二搅拌板(16)之间设置有加固组件,加固组件包括有固定块(24)和斜杆(25)。

2.根据权利要求1所述的竹笋加工用浸泡调味装置,其特征在于:所述横板(13)在对应固定桩(11)的位置处贯穿开设有过孔(12),固定桩(11)通过过孔(12)活动贯穿横板(13),搅拌电机(14)的输出端固定连接有主轴(17),主轴(17)活动贯穿横板(13)。

3.根据权利要求2所述的竹笋加工用浸泡调味装置,其特征在于:所述主轴(17)的外壁面上固定贯穿第二搅拌板(16)和第一搅拌板(15),第一搅拌板(15)位于第二搅拌板(16)的下方,第一搅拌板(15)和第二搅拌板(16)的两端均打磨成弧形。

4.根据权利要求1所述的竹笋加工用浸泡调味装置,其特征在于:所述第一搅拌板(15)的一侧壁面上设置有均匀分布的过笋通道,过笋通道为贯穿开设在第一搅拌板(15)一侧壁面上的第一圆柱孔(18),第一圆柱孔(18)内设置有矩形框(19),第一圆柱孔(18)与矩形框(19)之间固定连接有扇形连接块(20)。

5.根据权利要求1所述的竹笋加工用浸泡调味装置,其特征在于:所述第一搅拌板(15)的一侧壁面上固定连接有抛物板(21),抛物板(21)为弧形板,抛物板(21)的底端与第一搅拌板(15)底端在同一平面上,抛物板(21)的顶端与第一搅拌板(15)的顶端在同一平面上。

6.根据权利要求1所述的竹笋加工用浸泡调味装置,其特征在于:所述第二搅拌板(16)的一侧壁面上贯穿开设有第二圆柱孔(22)和矩形孔(23),同一水平面上矩形孔(23)位于两个第二圆柱孔(22)之间。

7.根据权利要求1所述的竹笋加工用浸泡调味装置,其特征在于:所述第一搅拌板(15)顶端壁面两端均固定安装固定块(24),第二搅拌板(16)的侧壁面与固定块(24)之间通过斜杆(25)固定连接,两个斜杆(25)与第二搅拌板(16)组成一个等腰三角形。

技术总结本技术涉及浸泡装置技术领域,且公开了一种竹笋加工用浸泡调味装置,包括浸泡筒,所述浸泡筒的顶端壁面上固定安装有固定桩,浸泡筒的上方设置有横板,浸泡筒的腔内设置有对笋片、配料进行搅拌的搅拌组件,搅拌组件包括有搅拌电机、第一搅拌板和第二搅拌板,第一搅拌板的一侧设置有抛物板,抛物板在旋转过程中将浸泡筒腔内底层的笋片和配料往上层抛。第一搅拌板在旋转过程中可以对浸泡筒腔内的下层进行混合搅拌,第二搅拌板在旋转过程中可以对浸泡筒腔内的上层进行混合搅拌,通过设置抛物板可以将浸泡筒腔内底层的笋片和配料往上层抛,从而笋片和配料在浸泡筒腔内进行充分的混合,笋片入味均匀。技术研发人员:龙玉军,邱建受保护的技术使用者:四川卓美农业有限公司技术研发日:20230911技术公布日:2024/5/16

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