一种虾滑生产用烹煮设备的制作方法

本技术属于烹煮锅，具体涉及一种虾滑生产用烹煮设备。

背景技术：

1、虾滑是一种虾泥制品，其肉具有粘性，主要食材是虾仁，且虾滑加工生产时通过对虾进行烹煮后摔打取出虾仁制作，虾在烹煮通常通过烹煮锅烹煮，且现有的烹煮锅为虾滑生产时对虾烹煮使用的设备，设备使用时便于对放置架升降调节取放虾，烹煮锅在烹煮虾时取放更加安全便利操作，提高烹煮锅在生产虾滑烹煮虾时取放操作的便利性与安全性；

2、现有的烹煮锅在使用时，烹煮锅内部的放置盘与烹煮锅的内部固定安装，放置架处于烹煮锅的内部不便于移动调节，且在烹煮虾时烹煮锅内部温度过高和空间狭窄，造成烹煮锅烹煮虾时对虾的取放不方便，并在烹煮后处于烹煮锅的内部温度较高，取出虾时易引发危险，从而影响虾滑生产烹煮锅在烹煮虾取放的便利性与安全性的问题，为此我们提出一种虾滑生产用烹煮设备。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种虾滑生产用烹煮设备，以解决上述背景技术中提出烹煮锅烹煮虾时对虾的取放不方便，并在烹煮后处于烹煮锅的内部取出时易引发危险，从而影响虾滑生产烹煮锅在烹煮虾取放的便利性与安全性的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种虾滑生产用烹煮设备，包括烹煮锅，所述烹煮锅包括主锅体与锅盖，所述锅盖设置在主锅体的上表面，且所述锅盖的下表面边缘处与所述主锅体的顶端边缘处通过密封垫密封连接，所述烹煮锅上还设置有：

3、高度调节烹煮放置机构，且该高度调节烹煮放置机构包括放置组件、移动调节组件与支撑滑动组件，所述移动调节组件设置在主锅体的内部侧面，所述放置组件设置在移动调节组件的一侧位于主锅体的内部，所述支撑滑动组件设置在放置组件的内部；

4、弹性紧压防护机构，且该弹性紧压防护机构包括防护组件、弹性紧压组件与紧固组件，所述弹性紧压组件设置在放置组件的一侧，所述防护组件设置在弹性紧压组件的端部，所述紧固组件设置在防护组件的端部。

5、优选的，所述放置组件包括设置在主锅体的内部的两个安装架，所述安装架的内部通过螺栓固定安装有七个放置盘。

6、优选的，所述放置盘为半圆形结构，且所述放置盘的内部开设有放置槽。

7、优选的，所述移动调节组件包括开设在主锅体内部两侧的凹槽一，所述凹槽一的内部转动连接有丝杆，所述丝杆的顶端位于主锅体的顶端安装有手轮，所述手轮的底端设置有移动头，且所述移动头的端部与所述安装架的侧面底端通过螺栓固定连接。

8、优选的，所述支撑滑动组件包括开设在安装架内部的两个支撑滑槽，所述支撑滑槽的内部滑动连接有支撑滑杆，且所述支撑滑杆的底端与主锅体的内部底端通过螺栓固定连接。

9、优选的，所述防护组件包括设置在放置盘上表面的盖板，且所述盖板的下表面与所述放置盘的上表面结构相吻合。

10、优选的，所述弹性紧压组件包括开设在安装架一侧的七个凹槽二，所述凹槽二的内部固定安装有控制滑杆，所述控制滑杆的底端设置有滑块，且所述滑块的端部与所述盖板的一侧通过螺栓固定连接，所述滑块的表面位于控制滑杆的外表面套合安装有紧压弹簧。

11、优选的，所述紧固组件包括通过螺钉固定安装在盖板一侧的连接板，所述连接板的端部旋合连接有紧固旋钮。

12、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

13、通过设计高度调节烹煮放置机构，可以烹煮锅对虾烹煮放置时，方便丝杆转动带动移动头在丝杆的外表面移动，移动头移动时带动安装架与放置盘调节至主锅体的顶端显露外界，快速放置虾至放置槽的内部，放置后相反操作将安装架调节至主锅体的内部烹煮，烹煮锅对虾烹煮后再次操作调节放置盘与安装架处于外界取出虾，提高烹煮锅在生产虾滑烹煮虾时取放操作的便利性与安全性。

技术特征：

1.一种虾滑生产用烹煮设备，包括烹煮锅(100)，所述烹煮锅(100)包括主锅体(101)与锅盖(102)，所述锅盖(102)设置在主锅体(101)的上表面，且所述锅盖(102)的下表面边缘处与所述主锅体(101)的顶端边缘处通过密封垫密封连接，其特征在于：所述烹煮锅(100)上还设置有：

2.根据权利要求1所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述放置组件包括设置在主锅体(101)的内部的两个安装架(1014)，所述安装架(1014)的内部通过螺栓固定安装有七个放置盘(1016)。

3.根据权利要求2所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述放置盘(1016)为半圆形结构，且所述放置盘(1016)的内部开设有放置槽。

4.根据权利要求2所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述移动调节组件包括开设在主锅体(101)内部两侧的凹槽一(1013)，所述凹槽一(1013)的内部转动连接有丝杆(1012)，所述丝杆(1012)的顶端位于主锅体(101)的顶端安装有手轮(1011)，所述手轮(1011)的底端设置有移动头(1015)，且所述移动头(1015)的端部与所述安装架(1014)的侧面底端通过螺栓固定连接。

5.根据权利要求2所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述支撑滑动组件包括开设在安装架(1014)内部的两个支撑滑槽(1018)，所述支撑滑槽(1018)的内部滑动连接有支撑滑杆(1017)，且所述支撑滑杆(1017)的底端与主锅体(101)的内部底端通过螺栓固定连接。

6.根据权利要求2所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述防护组件包括设置在放置盘(1016)上表面的盖板(1031)，且所述盖板(1031)的下表面与所述放置盘(1016)的上表面结构相吻合。

7.根据权利要求6所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述弹性紧压组件包括开设在安装架(1014)一侧的七个凹槽二(103)，所述凹槽二(103)的内部固定安装有控制滑杆(1034)，所述控制滑杆(1034)的底端设置有滑块(1032)，且所述滑块(1032)的端部与所述盖板(1031)的一侧通过螺栓固定连接，所述滑块(1032)的表面位于控制滑杆(1034)的外表面套合安装有紧压弹簧(1033)。

8.根据权利要求6所述的一种虾滑生产用烹煮设备，其特征在于：所述紧固组件包括通过螺钉固定安装在盖板(1031)一侧的连接板(1036)，所述连接板(1036)的端部旋合连接有紧固旋钮(1035)。

技术总结本技术公开了一种虾滑生产用烹煮设备，包括烹煮锅，所述烹煮锅包括主锅体与锅盖，所述锅盖设置在主锅体的上表面，且所述锅盖的下表面边缘处与所述主锅体的顶端边缘处通过密封垫密封连接；通过设计高度调节烹煮放置机构，可以烹煮锅对虾烹煮放置时，方便丝杆转动带动移动头在丝杆的外表面移动，移动头移动时带动安装架与放置盘调节至主锅体的顶端显露外界，快速放置虾至放置槽的内部，放置后相反操作将安装架调节至主锅体的内部烹煮，烹煮锅对虾烹煮后再次操作调节放置盘与安装架处于外界取出虾，提高烹煮锅在生产虾滑烹煮虾时取放操作的便利性与安全性。技术研发人员：邓华,何美强,陈桂英受保护的技术使用者：福建拾沣食品有限公司技术研发日：20230919技术公布日：2024/5/16