一种虾糜加工用虾类去壳设备的制作方法

本技术属于剥虾工具，具体涉及一种虾糜加工用虾类去壳设备。

背景技术：

1、虾糜加工制作的工序中有虾产品去壳的步骤，龙虾的身体主体包括虾头、虾身和虾尾，人工手动去壳一般是去掉虾头，然后将虾身上的壳体剥掉；

2、在一些小的餐馆进行虾糜加工制作，一般人工使用刀具手动剥虾，在虾身的壳体上切割，手动剥壳；但是餐馆人工使用刀具进行剥虾的操作，存在容易发生手部划伤的情况，龙虾的尾部弯曲蜷缩，也不利于人工使用刀具进行剥虾，并且也需要一只只进行剥虾，不能多只进行去壳，剥虾去壳不便的问题，为此我们提出一种虾糜加工用虾类去壳设备。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种虾糜加工用虾类去壳设备，以解决上述背景技术中提出的餐馆对龙虾进行去壳时，存在不能对多只龙虾便捷、安全去壳的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种虾糜加工用虾类去壳设备，包括支架和驱动切割去壳装置，所述支架包括对立平行的底盘和顶板、立柱，所述立柱垂直安装在底盘和顶板的圆心之间，所述驱动切割去壳装置包括安装在支架表面上的驱动电机、垂直的连板和连接杆、切割罩、以及安装在立柱上的摆放架，所述切割罩对立的表面上设置有切割刀片，所述连板的两端分别与驱动电机、连接杆连接，所述摆放架包括安装在立柱外侧的稳固环、均匀分布的连接柱、以及夹持组件，所述夹持组件包括安装在连接柱端部上的连接板、对称分布的弹簧钢片和对立的夹持壳，所述弹簧钢片安装在连接板和夹持壳之间的位置。

3、优选的，所述底盘、立柱和驱动电机的圆心处于同一轴线上，所述连接杆与立柱平行，所述切割罩与夹持壳对立。

4、优选的，所述切割罩的截面为“u”型结构，所述切割罩和切割刀片为弯曲形状。

5、优选的，所述切割罩和切割刀片的弯曲曲线相同，所述切割刀片为一端窄、一端宽的形状，所述切割刀片的截面为直角梯形结构。

6、优选的，所述切割罩弯曲的弧长比切割刀片弯曲的弧长大3厘米。

7、优选的，所述立柱贯穿稳固环的圆心，所述连接柱与稳固环轴心线垂直，所述连接柱垂直连接板。

8、优选的，所述夹持壳为弯曲形状，所述夹持壳与连接板之间的间距为5毫米，对立的夹持壳之间的间距为2毫米。

9、优选的，所述弹簧钢片为“v”型结构，所述夹持壳外表面上的弹簧钢片等距分布，所述弹簧钢片的端部上设有“u”型结构的安装板，所述连接板的端部嵌入安装板内部。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、本实用新型中，虾身置于对立的夹持壳之间的位置，夹持壳在弹簧钢片的作用下夹紧虾身，驱动电机运行，连板、连接杆和切割罩旋转，切割罩内的切割刀片切割虾身壳体，使壳体出现切割缝隙，手动轻松剥下切割分开的虾壳，切割刀片被切割罩罩住，具有安全防护性，能对多只龙虾便捷、安全去壳。

技术特征：

1.一种虾糜加工用虾类去壳设备，包括支架(1)和驱动切割去壳装置，其特征在于：所述支架(1)包括对立平行的底盘(11)和顶板(13)、立柱(12)，所述立柱(12)垂直安装在底盘(11)和顶板(13)的圆心之间，所述驱动切割去壳装置包括安装在支架(1)表面上的驱动电机(2)、垂直的连板(3)和连接杆(31)、切割罩(4)、以及安装在立柱(12)上的摆放架，所述切割罩(4)对立的表面上设置有切割刀片(41)，所述连板(3)的两端分别与驱动电机(2)、连接杆(31)连接，所述摆放架包括安装在立柱(12)外侧的稳固环(51)、均匀分布的连接柱(52)、以及夹持组件，所述夹持组件包括安装在连接柱(52)端部上的连接板(53)、对称分布的弹簧钢片(531)和对立的夹持壳(6)，所述弹簧钢片(531)安装在连接板(53)和夹持壳(6)之间的位置。

2.根据权利要求1所述的一种虾糜加工用虾类去壳设备，其特征在于：所述底盘(11)、立柱(12)和驱动电机(2)的圆心处于同一轴线上，所述连接杆(31)与立柱(12)平行，所述切割罩(4)与夹持壳(6)对立。

3.根据权利要求1所述的一种虾糜加工用虾类去壳设备，其特征在于：所述切割罩(4)的截面为“u”型结构，所述切割罩(4)和切割刀片(41)为弯曲形状。

4.根据权利要求1所述的一种虾糜加工用虾类去壳设备，其特征在于：所述切割罩(4)和切割刀片(41)的弯曲曲线相同，所述切割刀片(41)为一端窄、一端宽的形状，所述切割刀片(41)的截面为直角梯形结构。

5.根据权利要求1所述的一种虾糜加工用虾类去壳设备，其特征在于：所述切割罩(4)弯曲的弧长比切割刀片(41)弯曲的弧长大3厘米。

6.根据权利要求1所述的一种虾糜加工用虾类去壳设备，其特征在于：所述立柱(12)贯穿稳固环(51)的圆心，所述连接柱(52)与稳固环(51)轴心线垂直，所述连接柱(52)垂直连接板(53)。

7.根据权利要求1所述的一种虾糜加工用虾类去壳设备，其特征在于：所述夹持壳(6)为弯曲形状，所述夹持壳(6)与连接板(53)之间的间距为5毫米，对立的夹持壳(6)之间的间距为2毫米。

8.根据权利要求1所述的一种虾糜加工用虾类去壳设备，其特征在于：所述弹簧钢片(531)为“v”型结构，所述夹持壳(6)外表面上的弹簧钢片(531)等距分布，所述弹簧钢片(531)的端部上设有“u”型结构的安装板，所述连接板(53)的端部嵌入安装板内部。

技术总结本技术公开了一种虾糜加工用虾类去壳设备，包括支架和驱动切割去壳装置，所述支架包括对立平行的底盘和顶板、立柱，所述立柱垂直安装在底盘和顶板的圆心之间，所述驱动切割去壳装置包括安装在支架表面上的驱动电机、垂直的连板和连接杆、切割罩、以及安装在立柱上的摆放架，所述切割罩对立的表面上设置有切割刀片，所述连板的两端分别与驱动电机、连接杆连接；夹持壳夹持虾身，夹持壳在弹簧钢片的作用下夹紧虾身，驱动电机运行，连板、连接杆和切割罩旋转，切割罩内的切割刀片切割虾身壳体，使壳体出现切割缝隙，手动轻松剥下切割分开的虾壳，切割刀片被切割罩罩住，具有安全防护性，能对多只龙虾便捷、安全去壳。技术研发人员：邓华,何美强,陈桂英受保护的技术使用者：福建拾沣食品有限公司技术研发日：20231013技术公布日：2024/5/16