一种小龙虾消毒设备的制作方法

本技术涉及龙虾加工设备，特别涉及一种小龙虾消毒设备。

背景技术：

1、在小龙虾加工过程中，为保证食用的安全性，需要对小龙虾进行杀菌消毒，目前常常将小龙虾浸泡在消毒液中进行消毒，之后再进行清洗，授权公告号为cn218831804u中国实用新型专利公开了一种小龙虾消毒举升设备，包含举升机及设置在所述举升机上的清洁管；所述举升机上包含机壳，多根所述清洁管沿所述机壳方向均匀设置在所述机壳上；所述机壳上包含传送带，所述传送带上设置有多个托举板，托举板用于小龙虾的举升与输送；所述清洁管包含进水口和出水头，多个所述出水头均匀分部在所述清洁管上，所述进水口与外部水管相连，清水通过所述进水口通向所述出水头，后经所述出水头喷出，达到对小龙虾的清洁作用。然而现有技术仅能冲洗掉小龙虾单面的消毒液，小龙虾紧贴传送带一侧难以得到有效冲洗，存在冲洗不彻底、消毒液残留超标、降低消毒效率，容易造成食品安全事故的问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种小龙虾消毒设备，具有解决上述技术问题，减少小龙虾表面消毒液残留、冲洗彻底、提高消毒效率、保证食品安全的效果。

2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种小龙虾消毒设备，包括消毒池，消毒池内设有出料装置，出料装置尾端设有冲洗装置，冲洗装置包括支架，支架上固设有固定块，固定块设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块，滑块内转动连接有转轴，转轴一端固连有齿轮、另一端固连底部均匀设有气孔的放置框，滑块一侧尾端设有齿条，齿轮运动至齿条处时与齿条啮合，还包括位于放置框上方的喷淋机构。

3、通过采用上述技术方案，小龙虾经消毒池消毒后经过传送到出料装置输送，小龙虾缓慢落入放置框，之后使放置框缓慢移动，小龙虾被均匀平铺在放置框内，同时控制喷淋机构向放置框内喷水冲洗掉小龙虾表面残留的消毒液，冲洗完毕滑块带动放置框前行，直至齿轮与齿条啮合处，齿轮齿条啮合时齿条带动齿轮转动，齿轮带动转轴转动，从而放置框向下翻转，位于放置框内的小龙虾被收集到一起，最后控制放置框返回支架首端进行下一次工作。

4、本实用新型的进一步设置为：喷淋机构包括喷淋管，喷淋管固定在支架上且一端连接外部水管，喷淋管上均匀设有多个高压喷头，高压喷头朝向放置框安装，用于向放置框内喷淋清水。

5、通过采用上述技术方案，喷淋管连接外部水管，通过外部水管向喷淋管供水，打开高压喷头，高压喷头对准放置框内喷水，可实现利用高压水流洗掉放置框内小龙虾残留的消毒液。

6、本实用新型的进一步设置为：还包括气动敲击锤，放置框底部为柔性材料，气动敲击锤垂直设置在放置框底部，用于敲击放置框。

7、通过采用上述技术方案，放置框底部为柔性材料，方便敲击气动敲击捶，启动放置框底部的敲击锤敲击放置框可辅助将小龙虾平铺在放置框底部，同时还能防止龙虾钳堵住放置框气孔，使冲洗水流畅地流出放置框。

8、本实用新型的进一步设置为：冲洗装置设有两个，分别为一级冲洗装置、二级冲洗装置，二级冲洗装置位于一级冲洗装置后下方。

9、通过采用上述技术方案，设有两级冲洗装置，龙虾经一级冲洗装置后落入二级清洗装置的放置框，此时龙虾在落入的过程中被翻面，之后经二级冲洗装置冲洗，可避免一级清洗装置仅清洗龙虾一面而导致消毒液残留的情况出现，冲洗更加彻底，更加安全。

10、本实用新型的进一步设置为：还包括集料槽，集料槽位于二级冲洗装置的尾端下方，用于收集冲洗后的小龙虾。

11、通过采用上述技术方案，放置框翻面时小龙虾均经放置框自动落入集料槽被收集，无需人工辅助，节省人力。

12、本实用新型的进一步设置为：集料槽均匀设有多个通孔，用于将收集的小龙虾沥干。

13、通过采用上述技术方案，落入集料槽内的小龙虾含有水分，可经集料槽通孔流出，方便将小龙虾沥干。

14、本实用新型的进一步设置为：放置框底部设有盛水槽，用于盛放冲洗后用水及消毒液的混合液。

15、通过采用上述技术方案，冲洗时冲洗用水将龙虾表面的消毒液冲洗掉流入放置框底部的盛水槽，后续可将盛水槽内混合液浓缩回收消毒液，节省消毒液。

16、本实用新型的有益效果是：一是通过设置出料装置、滑块、滑槽、转轴、放置框将消毒后的小龙虾均匀平铺在放置框内，同时还设有喷淋机构向放置框内喷水，小龙虾边出料边被冲洗，有效减少消毒液残、冲洗更加彻底，保证食品安全；二是冲洗装置设有两级，通过齿条、齿轮实现放置框自动翻转，小龙虾自动掉落至下一放置框或集料槽，且在掉落至下一放置框时小龙虾被翻面，另一面也被经喷淋机构冲洗，冲洗彻底无死角、进一步减少消毒液残留且设备使用简单方便。

技术特征：

1.一种小龙虾消毒设备，其特征在于：包括消毒池(1)，所述消毒池(1)内设有出料装置(2)，所述出料装置(2)尾端设有冲洗装置(3)，所述冲洗装置(3)包括支架(31)，所述支架(31)上固设有固定块(32)，所述固定块(32)设有滑槽(322)，所述滑槽(322)内滑动连接有滑块(33)，所述滑块(33)内转动连接有转轴(34)，所述转轴(34)一端固连有齿轮(35)、另一端固连底部均匀设有气孔的放置框(36)，所述固定块(32)一侧尾端设有齿条(321)，所述齿轮(35)运动至齿条(321)处时与齿条(321)啮合，还包括位于所述放置框(36)上方的喷淋机构(4)。

2.根据权利要求1所述的一种小龙虾消毒设备，其特征在于：所述喷淋机构(4)包括喷淋管(41)，所述喷淋管(41)固定在支架(31)上且一端连接外部水管，所述喷淋管(41)上均匀设有多个高压喷头(42)，所述高压喷头(42)朝向放置框(36)安装，用于向放置框(36)内喷淋清水。

3.根据权利要求1所述的一种小龙虾消毒设备，其特征在于：还包括气动敲击锤(5)，所述放置框(36)底部为柔性材料，所述气动敲击锤(5)垂直设置在放置框(36)底部，用于敲击所述放置框(36)。

4.根据权利要求1所述的一种小龙虾消毒设备，其特征在于：所述冲洗装置(3)设有两级，分别为一级冲洗装置(3)、二级冲洗装置(3)，所述二级冲洗装置(3)位于一级冲洗装置(3)后下方。

5.根据权利要求1所述的一种小龙虾消毒设备，其特征在于：还包括集料槽(6)，所述集料槽(6)位于二级冲洗装置(3)的尾端下方，用于收集冲洗后的小龙虾。

6.根据权利要求5所述的一种小龙虾消毒设备，其特征在于：所述集料槽(6)均匀设有多个通孔，用于将收集的小龙虾沥干。

7.根据权利要求1所述的一种小龙虾消毒设备，其特征在于：所述放置框(36)底部设有盛水槽(7)，用于盛放冲洗用水及消毒液的混合液。

技术总结本技术涉及龙虾加工设备领域，公开了一种小龙虾消毒设备，包括包括消毒池、出料装置、两级冲洗装置、喷淋机构、集料槽、盛水槽，使用时，首先将消毒完毕的小龙虾经出料装置传送到放置框内，使龙虾均匀地平铺在放置框内，同时传送过程中喷淋机构向放置框喷水，将放置框内小龙虾残留的消毒液冲洗掉，冲洗水混合液则流进盛水槽，冲洗完毕移动滑块至齿条处，齿轮齿条啮合，转轴转动，放置框翻转，小龙虾掉落至下一级冲洗装置的放置框，掉落过程中小龙虾被翻面，这样小龙虾另一面也被彻底冲洗，最后小龙虾掉落至集料槽被收集。本技术具有减少小龙虾表面消毒液残留、冲洗彻底、提高消毒效率、保证食品安全的优点和效果。技术研发人员：尹敦华受保护的技术使用者：荆州鸿恒农业发展有限公司技术研发日：20231110技术公布日：2024/5/16