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一种黄焖圆子蒸煮清洗机的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:21:12

本技术涉及丸子蒸煮,具体为一种黄焖圆子蒸煮清洗机。

背景技术:

1、黄焖圆子是一种著名的菜肴,其主要材料为肉馅丸子,在丸子流水线加工过程中,需要用到蒸煮机对丸子进行蒸煮,以完成大批量的丸子的快速加工,其中在申请号为“cn202020705492.5”所公开的“一种鱼丸蒸煮机”其“包括箱体和箱盖,所述箱体的左右两侧分别设有蒸汽导入接口和蒸汽导出接口,所述箱体底部绕着其中心均布设有若干个竖立的导向立柱,所述导向立柱之间嵌入有多干个丸子托盘对,使得球形的丸子被包裹在丸子托盘对内,由蒸汽导入接口流出到蒸汽导出接口的横向蒸汽流进行加热蒸煮”是一种日益成熟的技术,其通过设有的多个箱体同时受到蒸汽影响,以完成大批量的丸子蒸熟加工,且设有两个相对靠近的丸子托盘,以将丸子包裹起来,进而完成包绕式蒸煮,蒸煮的效果更好,但在实际的使用过程中存在一定的不足:蒸煮后的丸子可能会粘黏在丸子托盘上,对于后续的清洗造成一定的影响,且丸子的蒸汽蒸熟方式的效率不高,尤其不适用于体型较大的丸子,且丸子在过凉清洗过程中会掉落一些残渣,残渣的清理也不够方便。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种黄焖圆子蒸煮清洗机,以解决上述背景技术提出的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型实施例提供了一种黄焖圆子蒸煮清洗机,包括基座,蒸煮框,清洗箱。

3、其中,所述基座的顶部一侧固定连接有蒸煮箱,所述蒸煮箱的内部滑动连接有加热内胆,所述蒸煮箱的内腔底部设有多个加热线圈;

4、所述蒸煮框放置于加热内胆的内部,所述加热内胆的内部固定连接有用于支撑蒸煮框的放置架,所述蒸煮框的内腔底部设有过滤网;

5、所述清洗箱安装于基座顶部另一侧,所述清洗箱的一侧底部固定连接有排水管,所述排水管的顶部固定连接有单向阀。

6、在本实施例中,蒸煮箱的内部设有加热线圈,加热线圈通电对加热内胆进行加热处理,加热内胆内的清水被煮沸,以对放置于其内部的丸子进行蒸煮,丸子放置于蒸煮框内,蒸煮框放置于加热内胆中,进而完成丸子的蒸煮,丸子蒸煮完成后,直接取出蒸煮框放入到清洗箱内,以完成丸子的过凉清洗工作,从而加快丸子的蒸煮效率。

7、本实用新型的一种实施方案中:所述蒸煮箱的正面中间处固定连接有温度显示器。

8、在本实施例中,经蒸煮箱的正面设有温度显示器,以直观的显示加热内胆的温度。

9、本实用新型的一种实施方案中:所述蒸煮箱的正面一侧边角处固定连接有计时器。

10、在本实施例中,经计时器可以直观的显示蒸煮的时间,以更好的完成蒸煮。

11、本实用新型的一种实施方案中:所述基座的底部四周边角处均固定连接有支撑腿,多个所述支撑腿的底部均固定连接有万向轮。

12、在本实施例中,经基座的底部设有多个带有万向轮的支撑腿,以更好的移动该蒸煮机。

13、本实用新型的一种实施方案中:所述加热内胆的两侧均固定连接有滑板,所述蒸煮箱的内腔两侧均开设有与滑板滑动连接的滑槽。

14、在本实施例中,经加热内胆两侧的滑板与蒸煮箱两侧内壁上的滑槽对齐,以直接完成加热内胆的安装。

15、本实用新型的一种实施方案中:所述加热内胆和蒸煮框的顶部两侧均固定连接有把手。

16、在本实施例中,经加热内胆和蒸煮框的顶部均设有把手,以便于快速将其取出。

17、本实用新型的一种实施方案中:所述清洗箱的内部滑动连接有过滤组件;

18、所述过滤组件包括滑动连接于清洗箱内部的过滤板,所述过滤板的顶部四周边角处均固定连接有用于放置蒸煮框的分隔杆。

19、在本实施例中,蒸煮框放置于清洗箱的内部进行过凉清洗,其表面掉落的残渣会直接掉落到过滤板上,且过滤板上设有与蒸煮框分隔用的分隔杆,以将其残渣进行过滤掉,且过滤板滑动安装于清洗箱内,以便取出过滤板进行清洗残渣,清理起来更为方便。

20、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

21、1)通过设有的蒸煮箱进行蒸煮丸子,其中将丸子放入到蒸煮框内,蒸煮框放置于灌满水的加热内胆中,加热内胆的底部设有加热线圈,加热线圈进行电加热以完成丸子的蒸煮加热,蒸煮完成后,可以取出蒸煮框直接放入到清洗箱内,以完成丸子的过凉清洗,从而该蒸煮机的使用效率更高;

22、2)通过设置的加热内胆和蒸煮框均可以单独取出,以便于将其取出进行清洗,其中蒸煮箱的内腔两侧设有滑槽,以对齐加热内胆两侧的滑板进行快速安装,进而拆卸起来较为方便,以更好的完成其内壁的清洗工作,同时在蒸煮箱的正面设有计时器和温度显示器,以直观的显示蒸煮时间和蒸煮温度,从而使用效果更好。

技术特征:

1.一种黄焖圆子蒸煮清洗机,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的一种黄焖圆子蒸煮清洗机,其特征在于:所述蒸煮箱的正面中间处固定连接有温度显示器。

3.根据权利要求1所述的一种黄焖圆子蒸煮清洗机,其特征在于:所述蒸煮箱的正面一侧边角处固定连接有计时器。

4.根据权利要求1所述的一种黄焖圆子蒸煮清洗机,其特征在于:所述基座的底部四周边角处均固定连接有支撑腿,多个所述支撑腿的底部均固定连接有万向轮。

5.根据权利要求1所述的一种黄焖圆子蒸煮清洗机,其特征在于:所述加热内胆的两侧均固定连接有滑板,所述蒸煮箱的内腔两侧均开设有与滑板滑动连接的滑槽。

6.根据权利要求1所述的一种黄焖圆子蒸煮清洗机,其特征在于:所述加热内胆和蒸煮框的顶部两侧均固定连接有把手。

7.根据权利要求1所述的一种黄焖圆子蒸煮清洗机,其特征在于:所述清洗箱的内部滑动连接有过滤组件;

技术总结本技术提供一种黄焖圆子蒸煮清洗机,包括基座,蒸煮框,清洗箱,基座,基座的顶部一侧固定连接有蒸煮箱,蒸煮箱的内部滑动连接有加热内胆,蒸煮箱的内腔底部设有多个加热线圈,通过蒸煮箱的内部设有加热线圈,加热线圈通电对加热内胆进行加热处理,加热内胆内的清水被煮沸,蒸煮框,蒸煮框放置于加热内胆的内部,加热内胆的内部固定连接有用于支撑蒸煮框的放置架,蒸煮框的内腔底部设有过滤网,以对放置于其内部的丸子进行蒸煮,丸子放置于蒸煮框内,蒸煮框放置于加热内胆中,进而完成丸子的蒸煮,丸子蒸煮完成后,直接取出蒸煮框放入到清洗箱内,以完成丸子的过凉清洗工作,从而加快丸子的蒸煮效率。技术研发人员:贺涛,贺盼受保护的技术使用者:武汉升官渡黄焖圆子食品有限公司技术研发日:20231017技术公布日:2024/5/19

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