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肠体内壁去油脂除装置的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:31:05

本技术涉及肠体加工,更具体地说,涉及肠体内壁去油脂除装置。

背景技术:

1、肠体的油脂去除一般发生在肠体加工过程中,为了防止肠体内壁的油脂影响加工质量以及食用口感,通常由工作人员对肠体附着的油脂进行修剪,由于肠体一般较长,在修剪时比较费力和低效。

2、相关技术中,现有技术公开号为cn216533557u的文献提供一种猪大肠外表油脂去除装置,该装置通过在外筒体的内壁上设置拍打部,并将猪大肠套接在位于所述外筒体内部且能沿所述外筒体的中心轴线旋转的内芯的杆状部件上,在驱动装置驱动内芯相对所述外筒体旋转时,由于内芯旋转产生的离心力的作用,使套接在杆状部件上的猪大肠被甩动并相对所述外筒体旋转;在此旋转过程中,猪大肠的外表不断碰触位于所述外筒体内壁上的拍打部,随着猪大肠外表反复地碰触拍打部,猪大肠外表的油脂逐渐脱离猪大肠的外表面并掉落。

3、上述中的现有技术方案虽然通过杆状部件带动外侧套接的肠体旋转拍打可以实现将油脂拍打去除的效果,但是肠体两端不能固定,在旋转过程中,肠体会因自身的柔性发生收缩,导致肠体难以在去除油脂的过程中始终保持完全展开状态,降低了油脂的去除效果。

4、鉴于此,我们提出肠体内壁去油脂除装置。

技术实现思路

1、1.要解决的技术问题

2、本技术的目的在于提供肠体内壁去油脂除装置,解决了肠体油脂去除效果较差的技术问题,实现了在去除油脂过程中保持肠体处于完全展开状态而提高去除效果的技术效果。

3、2.技术方案

4、本技术提供了肠体内壁去油脂除装置,包含:

5、半罐体a,所述半罐体a两端均固定设置有端板,两端的所述端板相互靠近的一侧均转动设置有转动盘,一端的所述端板外侧固定设置有用于驱动所述转动盘转动的电机,所述半罐体a顶部转动设置有半罐体b;

6、连接器,所述连接器环形阵列设置于转动盘的内侧,所述连接器均与转动盘转动设置,所述连接器在所述转动盘的驱动下自转;

7、横杆,所述横杆外侧套设有肠体,所述横杆和肠体的两端均通过连接器可拆卸设置于两个所述转动盘之间;

8、刮板,所述刮板固定设置于半罐体a和半罐体b的内侧,所述刮板设置有若干个;

9、清洗组件,所述清洗组件固定设置于半罐体a的内部。

10、通过采用上述技术方案,通过将肠体套在横杆的外侧,再将横杆和肠体的两端通过连接器相互固定,此时横杆和肠体通过连接器在转动盘之间可转动,当电机驱动其中一个转动盘转动时,转动盘通过连接器和横杆带动另一个转动盘转动,使横杆稳定转动,此时转动盘带动转动盘转动,使连接器带动横杆在旋转过程中发生自转,使得横杆带动外侧的肠体与刮板充分接触,使肠体在展开的状态下对油脂去除更加彻底,并且在去除油脂过程中,通过半罐体a内部的清洗组件可对肠体以及半罐体a和半罐体b内侧附着的油脂进行清理。

11、作为本技术文件技术方案的一种可选方案,所述连接器包括齿轮,所述齿轮转动设置于转动盘靠近所述端板的一侧,所述端板靠近所述转动盘的一侧固定设置有齿环,所述齿轮均啮合设置于齿环的内侧;

12、所述刮板靠近所述横杆的一侧均可拆卸设置有刮片。

13、通过采用上述技术方案,当转动盘在电机的驱动下转动时,转动盘带动连接器旋转,连接器中的齿轮在旋转过程中在齿环的内侧滚动,使得齿轮自身发生转动,使连接器带动横杆及其外侧的肠体转动,肠体在经过每一个刮片时,均可通过自身的转动更换清理位置,提高了油脂的去除效率。

14、作为本技术文件技术方案的一种可选方案,所述连接器还包括固定环和转动环,所述固定环固定设置于齿轮远离端板的一侧,所述固定环和转动环一侧分别固定设置有唇板a和唇板b,所述固定环和转动环另一侧分别固定设置有连接部和转动部,所述转动部转动设置于连接部的内侧,所述唇板a和唇板b的内侧均开设有槽口,所述唇板a的内侧转动设置有转轴,所述转轴外侧位于槽口的内侧螺纹设置有固定螺栓b。

15、通过采用上述技术方案,通过转动固定螺栓b解除对唇板a和唇板b的固定,此时转动环可通过转动部在固定环的外侧转动,当横杆和肠体两端均位于固定环内侧时将转动环合在固定环外侧,此时将固定螺栓b转动到槽口的内侧,通过转动固定螺栓b对唇板b和唇板a相互固定,进而使固定环和转动环对横杆以及肠体的两端方便固定和拆卸。

16、作为本技术文件技术方案的一种可选方案,所述横杆外侧对称固定设置有外环,所述外环位于固定环和转动环远离齿轮的一侧。

17、通过采用上述技术方案,通过外环将肠体的支撑起,使得肠体的内侧远离横杆的外侧,以保持肠体固定的松弛度,防止肠体断损,并且使肠体与刮板更好的柔性接触。

18、作为本技术文件技术方案的一种可选方案,所述端板外侧固定设置有固定轴,所述半罐体a顶部通过固定轴转动设置有半罐体b,所述半罐体b远离所述固定轴的一侧螺纹设置有固定螺栓a,所述半罐体b通过固定螺栓a与半罐体a相互固定。

19、通过采用上述技术方案,通过转动设置半罐体b以便于将半罐体a打开和关闭,并且在开关前可通过转动固定螺栓a对半罐体b进行松紧,以保证半罐体a和半罐体b之间的密封性。

20、作为本技术文件技术方案的一种可选方案,所述半罐体a底部固定设置有排放口,所述清洗组件包括供水管,所述供水管一端位于半罐体a的内部,所述供水管外侧位于半罐体a的内部固定设置有喷水板,所述喷水板呈环形阵列设置于供水管的外侧,所述供水管与远离电机一端的端板固定设置,所述供水管转动设置于转动盘的内侧。

21、通过采用上述技术方案,通过供水管向喷水板供水,使喷水板将水喷向肠体的外侧以及半罐体a和半罐体b的内壁上,清理的油脂物通过排放口排出,以便于在去除油脂的过程中对肠体进行冲洗。

22、作为本技术文件技术方案的一种可选方案,所述供水管另一端固定设置有水箱,所述水箱固定设置于半罐体a的底部,所述水箱与供水管之间固定设置有水泵,所述水箱外侧固定设置有注水管,所述水箱底部固定设置有支架,所述支架固定设置于半罐体a的底部。

23、通过采用上述技术方案,当对半罐体a内部的肠体冲洗时,通过水泵将水箱内部的水抽出,再通过供水管输送到喷水板的内部进行输出,将水箱通过支架固定在半罐体a的底部,使结构更加紧凑。

24、3.有益效果

25、本技术实施例中提供的一个或多个技术方案,至少具有如下技术效果或优点:

26、(1)本技术由于采用了连接器将横杆和肠体的两端进行固定,防止横杆带动肠体旋转过程中使肠体收缩,使得肠体在旋转去除油脂过程中保持展开状态,所以有效解决了肠体油脂去除效果较差的问题,进而实现了肠体去除油脂过程中保持完全展开状态而提高去除效果。

27、(2)本技术通过在转动盘内侧环形阵列设置连接器,使得转动盘可同时连接多个横杆和肠体,并且转动盘在转动过程中带动连接器自转,使得每个横杆外侧的肠体在经过刮板外侧时可通过自身转动更换去除位置,提高了肠体油脂去除效率。

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