变频六头自动升降煮面炉的制作方法
- 国知局
- 2024-07-10 17:27:45
本技术涉及一种食品加工设备,具体是变频六头自动升降煮面炉。
背景技术:
1、根据对市场的了解以及数据分析,全国的各种面店,饺子店,云吞店,米粉店,麻辣烫店等目前使用的基本都是传统型的煮面锅或者煮面桶,传统型的煮面炉由于一些功能性的缺失,烹饪时需要大量的人工值守和操作,所有参数纯凭经验和感觉,对烹饪师傅的要求很高,最重要的是还不能保证出品的标准化,还大大增加了人力运营的成本,大大增加了餐饮企业快速复制的难度。
技术实现思路
1、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
2、变频六头自动升降煮面炉,包括炉体,所述炉体一侧分别内嵌有电源开关、调档开关和控制面板,调档开关、电源开关和控制面板的数量均为两个,炉体的顶部靠近侧面的位置分别设置有水龙头和一个清洁喷枪,清洁喷枪和水龙头相邻设置,水龙头的数量为两组,两组水龙头分别设置在清洁喷枪的两侧将清洁喷枪夹在中间,炉体的底部固定有四组重力脚将炉体支撑在地面上,炉体的内部靠近正面位置设置有多组加热控制器,炉体的内部位于煮面位置的下方位置设置有发热管和防干烧浮球,炉体的顶部位置煮面位置的两侧均设置有机械感应开关套件,机械感应开关套件的底部穿过炉体并延伸至炉体的内部,炉体的内部位于机械感应开关套件的正下方位置固定有升降电机,升降电机与机械感应开关套件连接。
3、优选的:所述机械感应开关套件的数量为两组,每组机械感应开关套件的数量为三个,两组机械感应开关套件分别设置在炉体顶部的煮面位置的两侧,加热控制器和升降电机与机械感应开关套件的数量相互匹配。
4、优选的:所述水龙头的数量为两组,两组水龙头分别设置在清洁喷枪的两侧将清洁喷枪夹在中间。
5、优选的:所述调档开关、电源开关和控制面板的数量均为两个。
6、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
7、该机器能实现一键标准化烹煮,六孔自动升降烹煮,定时定温,最重要的是可以根据实际的需要进行即时功率调整,不仅可以节能,而且可以有效果防止烹饪过程浮沫产生,总之该款式煮面在时间以及温度的精准控制前提下,解放操作员双手,达到先进煮面炉的各种标准,快速帮助各种规模门店实现标准化流程操作,而且不需要专业制作技术工人也能快速上手,为餐饮行业节约各种资源,为企业提高他们的核心竞争力作贡献。
技术特征:1.变频六头自动升降煮面炉,包括炉体(12),其特征在于,所述炉体(12)一侧分别内嵌有电源开关(1)、调档开关(2)和控制面板(3),炉体(12)的顶部靠近侧面的位置分别设置有水龙头(4)和一个清洁喷枪(5),清洁喷枪(5)和水龙头(4)相邻设置,炉体(12)的底部固定有四组重力脚(7)将炉体(12)支撑在地面上,炉体(12)的内部靠近正面位置设置有多组加热控制器(6),炉体(12)的内部位于煮面位置的下方位置设置有发热管(8)和防干烧浮球(9),炉体(12)的顶部位置煮面位置的两侧均设置有机械感应开关套件(11),机械感应开关套件(11)的底部穿过炉体(12)并延伸至炉体(12)的内部,炉体(12)的内部位于机械感应开关套件(11)的正下方位置固定有升降电机(10),升降电机(10)与机械感应开关套件(11)连接。
2.根据权利要求1所述的变频六头自动升降煮面炉,其特征在于,所述机械感应开关套件(11)的数量为两组,每组机械感应开关套件(11)的数量为三个,两组机械感应开关套件(11)分别设置在炉体(12)顶部的煮面位置的两侧,加热控制器(6)和升降电机(10)与机械感应开关套件(11)的数量相互匹配。
3.根据权利要求1所述的变频六头自动升降煮面炉,其特征在于,所述水龙头(4)的数量为两组,两组水龙头(4)分别设置在清洁喷枪(5)的两侧将清洁喷枪(5)夹在中间。
4.根据权利要求1所述的变频六头自动升降煮面炉,其特征在于,所述调档开关(2)、电源开关(1)和控制面板(3)的数量均为两个。
技术总结本技术公开了变频六头自动升降煮面炉,涉及食品加工设备技术领域,具体包括炉体,所述炉体一侧分别内嵌有电源开关、调档开关和控制面板,调档开关、电源开关和控制面板的数量均为两个。该机器能实现一键标准化烹煮,六孔自动升降烹煮,定时定温,最重要的是可以根据实际的需要进行即时功率调整,不仅节能,而且可以有效果防止烹饪过程浮沫产生,总之该款式煮面在时间以及温度的精准控制前提下,解放操作员双手,达到先进煮面炉的各种标准,快速帮助各种规模门店实现标准化流程操作,而且不需要专业制作技术工人也能快速上手,为餐饮行业节约各种资源,为企业提高他们的核心竞争力作贡献。技术研发人员:龙政权受保护的技术使用者:广州简厨电器科技有限公司技术研发日:20230918技术公布日:2024/6/11本文地址:https://www.jishuxx.com/zhuanli/20240615/63378.html
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