一种煎烤机的制作方法

本申请涉及小家电领域，特别是涉及一种煎烤机。

背景技术：

1、煎烤机通常将食物放置在烤盘上，通过加热管对烤盘进行加热，从而实现对食物的煎烤烹饪。但是由于加热管的火力较大，同时上烤盘组件和下烤盘组件会盖合形成相对密封的烹饪腔，这样在盖合煎烤机烹饪食物的时候，烹饪腔内会形成干燥高温的环境，在该环境下烹饪出来的食物会特别的干硬，难以咀嚼；并且部分食物还会因为失去过多的水分而变的生柴，食物口感变差。

2、现有技术中，为了能够增加烹饪腔内部的水蒸汽，从而改变烹饪腔内干燥的环境，向烹饪腔内输送水蒸汽使得烹饪腔内形成高湿高温的环境。如中国实用新型专利cn201404105y中，在上烤盘组件上设置有连接管，连接管的一端连接水箱，另一端连接烹饪腔，上加热管对水箱进行一次加热产生水蒸汽，连接管靠近烹饪腔的一端设置有电热管，电热管对水蒸汽进行二次加热提高水蒸汽进入到烹饪腔的温度。因为水箱具有较大的体积，里面存储有较多的液体，所以当加热管对整个水箱进行加热的时候，液体的体积较大，需要吸收较多的热量才能使水箱中的液体温度上升，从而产生水蒸汽。这样产生的水蒸汽一来产生水蒸汽所用的时间较长，二来产生水蒸汽的热量较低，这样上加热管对蒸汽杯加热后，进入到烹饪腔中的水蒸汽的热量较低，虽然能够使水蒸汽快速的充满整个烹饪腔中，但因为水蒸汽的热量较低，无法有效的使烹饪腔内达到较高的温度。当烹饪腔内水蒸汽的热量较低时，充满烹饪腔的水蒸汽不能使食物处于高温的环境中，这样会使得食物是在低温高湿的环境中焖熟，较低热量的水蒸汽无法与食物之间进行快速有效的热量交换，因此需要通过电热管对后面产生的水蒸汽进行二次加热，从而提升水蒸汽的温度。

3、为了提升产生水蒸汽的热量，使得第一次对液体加热的时候产生的水蒸汽即可达到较高的热量，减少对水蒸汽的二次加热，如中国实用新型专利cn209694983u中，在上烤盘组件上设置有蒸汽杯，上加热管对蒸汽杯进行加热产生水蒸汽，通过连接管将蒸汽杯内的水蒸汽输送到烹饪腔中，从而提升烹饪腔内的湿度。通过将蒸汽杯伸入到上烤盘的内部使得蒸汽杯能够更贴近于上加热管，从而减小上加热管对蒸汽杯进行加热时的热量损耗；同时将蒸汽杯设置为可拆卸的形式，减小蒸汽杯的体积，来提高上加热管与蒸汽杯之间的热交换。但是，可以显而易见的看出，在对蒸汽杯进行加热的过程中，上加热管仍是对整个蒸汽杯内的液体进行加热的，只有当蒸汽杯内的全部液体达到一定温度的时候，蒸汽杯内才会产生水蒸汽，这样当烹饪时间一定的时候，烹饪腔内存在水蒸汽的时间就会变少，这样由于食物没有较长时间的处于高温高湿的环境，会造成水蒸汽仅进入到食物内部的1/2～2/3处，甚至于部分表面较为粗糙的食物水蒸汽难通过表面进入到食物内部，使得水蒸汽仅能湿润食物的表面，无法完全浸没整个食物，造成口感上的偏差。

技术实现思路

1、为了解决上述技术问题，本申请公开了一种煎烤机，蓄水腔内的液体进入到储水腔中，储水腔中仅有较少的液体，通过对储水腔中的液体进行加热，从而可以使得储水腔较快的产生水蒸汽，并且进入到烹饪腔内的水蒸汽具有较高的热量。

2、本申请一种煎烤机，包括上烤盘组件和下烤盘组件，所述上烤盘组件和所述下烤盘组件盖合形成烹饪腔，在所述上烤盘组件上设置有用于存储液体的储水腔，与所述储水腔连通向所述烹饪腔输送蒸汽的蒸汽腔，所述上烤盘组件包括上烤盘和上盖，以及设置在所述上烤盘上的上加热管，其特征在于，所述上加热管对所述烹饪腔、所述储水腔和所述蒸汽腔共同加热，所述煎烤机上设置有蒸汽盖，所述蒸汽盖盖合在所述上烤盘组件上，所述蒸汽盖的外壁围合形成蓄水腔、且伸入到所述储水腔中，沿所述蒸汽盖的轴向间隔设置有一个漏水孔和一个透气孔，所述漏水孔的高度低于所述透气孔，通过所述漏水孔所述蓄水腔中的液体进入到所述储水腔中，所述透气孔用于平衡所述蓄水腔和所述储水腔的压强。

3、以下还提供了若干可选方式，但并不作为对上述总体方案的额外限定，仅仅是进一步的增补或优选，在没有技术或逻辑矛盾的前提下，各可选方式可单独针对上述总体方案进行组合，还可以是多个可选方式之间进行组合。

4、可选的，所述蒸汽盖的轴线与所述煎烤机的轴线相平行。

5、可选的，所述漏水孔设置在所述蒸汽盖的底壁上。

6、可选的，所述蒸汽盖还包括：

7、蒸汽上盖；设置有提手，用于提拉所述蒸汽盖；

8、蒸汽下盖，所述蒸汽下盖沿靠近所述下烤盘组件的方向延伸、且所述蒸汽下盖沿该方向逐渐收缩。

9、可选的，所述蒸汽上盖和所述上盖旋转扣合，两者其中一者设置有第一凸起，另一者设置有与所述第一凸起相配合的第一凹槽。

10、可选的，所述蒸汽上盖和所述蒸汽下盖旋转扣合，两者其中一者设置有第二凸起，另一者设置有与所述第二凸起相配合的第二凹槽。

11、可选的，所述蒸汽下盖包括：

12、下盖本体，所述下盖本体上下贯通，与所述蒸汽上盖配合用于存蓄液体；

13、弹性盖，所述弹性盖的一端设置为敞口端，所述敞口端套设在所述下盖本体上，另一端设置为封闭端，在所述封闭端上开设有所述漏水孔。

14、可选的，所述下盖本体与所述弹性盖之间设置有紧固盖，所述紧固盖与所述下盖本体可拆卸配合。

15、可选的，所述储水腔的底部设置有朝向所述封闭端延伸的凸柱，所述凸柱通过所述漏水孔伸入到所述蓄水腔的内部，增大所述漏水孔的漏水速度。

16、可选的，所述储水腔、所述蒸汽腔与所述上盖之间设置有密封件。

17、本申请的煎烤机，通过设置漏水孔和透气孔，可以使蓄水腔内的部分液体流入到储水腔中，使上加热管对储水腔内的液体进行加热较快的产生高热量水蒸汽，同时当储水腔内的液体水位下降时，蓄水腔内的液体能够及时的对储水腔内液体进行补充，从而能够连续长时间的产生水蒸汽。

技术特征：

1.一种煎烤机，包括上烤盘组件和下烤盘组件，所述上烤盘组件和所述下烤盘组件盖合形成烹饪腔，在所述上烤盘组件上设置有用于存储液体的储水腔，与所述储水腔连通向所述烹饪腔输送蒸汽的蒸汽腔，所述上烤盘组件包括上烤盘和上盖，以及设置在所述上烤盘上的上加热管，其特征在于，所述上加热管对所述烹饪腔、所述储水腔和所述蒸汽腔共同加热，所述煎烤机上设置有蒸汽盖，所述蒸汽盖盖合在所述上烤盘组件上，所述蒸汽盖的外壁围合形成蓄水腔、且伸入到所述储水腔中，沿所述蒸汽盖的轴向间隔设置有一个漏水孔和一个透气孔，所述漏水孔的高度低于所述透气孔，通过所述漏水孔所述蓄水腔中的液体进入到所述储水腔中，所述透气孔用于平衡所述蓄水腔和所述储水腔的压强。

2.根据权利要求1所述的一种煎烤机，其特征在于，所述蒸汽盖的轴线与所述煎烤机的轴线相平行。

3.根据权利要求1所述的一种煎烤机，其特征在于，所述漏水孔设置在所述蒸汽盖的底壁上。

4.根据权利要求1所述的一种煎烤机，其特征在于，所述蒸汽盖还包括：

5.根据权利要求4所述的一种煎烤机，其特征在于，所述蒸汽上盖和所述上盖旋转扣合，两者其中一者设置有第一凸起，另一者设置有与所述第一凸起相配合的第一凹槽。

6.根据权利要求4或5所述的一种煎烤机，其特征在于，所述蒸汽上盖和所述蒸汽下盖旋转扣合，两者其中一者设置有第二凸起，另一者设置有与所述第二凸起相配合的第二凹槽。

7.根据权利要求4所述的一种煎烤机，其特征在于，所述蒸汽下盖包括：

8.根据权利要求7所述的一种煎烤机，其特征在于，所述下盖本体与所述弹性盖之间设置有紧固盖，所述紧固盖与所述下盖本体可拆卸配合。

9.根据权利要求7所述的一种煎烤机，其特征在于，所述储水腔的底部设置有朝向所述封闭端延伸的凸柱，所述凸柱通过所述漏水孔伸入到所述蓄水腔的内部，增大所述漏水孔的漏水速度。

10.根据权利要求1所述的一种煎烤机，其特征在于，所述储水腔、所述蒸汽腔与所述上盖之间设置有密封件。

技术总结本申请公开了一种煎烤机，包括上烤盘组件和下烤盘组件盖合形成烹饪腔，在上烤盘组件上设置有存储液体的储水腔，与储水腔连通向烹饪腔输送蒸汽的蒸汽通道，上烤盘组件包括上烤盘和上盖，以及设置在上烤盘上的上加热管，上加热管对烹饪腔、储水腔和蒸汽通道共同加热，煎烤机上设置有蒸汽盖，蒸汽盖盖合在上烤盘组件上，蒸汽盖的外壁围合形成蓄水腔、且伸入到储水腔中，沿蒸汽盖的轴向间隔设置有漏水孔和透气孔，通过漏水孔蓄水腔中的液体进入到储水腔中，透气孔用于平衡蓄水腔和储水腔的压强。本申请的煎烤机，通过设置漏水孔和透气孔，可以使蓄水腔内的部分液体流入到储水腔中，使上加热管对储水腔内的液体进行加热较快的产生高热量水蒸汽。技术研发人员：朱泽春,徐春辉,刘孝碧受保护的技术使用者：九阳股份有限公司技术研发日：20231101技术公布日：2024/6/13