一种速冻食品加工切割防护装置的制作方法

本技术涉及速冻食品切割加工，特别涉及一种速冻食品加工切割防护装置。

背景技术：

1、速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。

2、如专利号cn218313730u一种速冻食品切割加工机，在使用时，将速冻食品放在放料箱内，通过调节机构调节切割厚度，启动气缸推动切割刀向下切割，切割下来的速冻食品通过料孔掉进收集桶内，u型板上设有摆动机构能带动收集桶左右晃动，将切割时产生的食品碎末筛分至碎末盒内，避免碎末与产品混在一起影响产品的质量，能有效提高产品质控，更加便于使用。

3、上述存在的弊端：

4、传统的食品切割时为了防止切割到人手时，通过推板将冷冻食品推向切割刀，再通过切割刀将冷冻食品进行切割，但通过推板将食品进行推动时，在切割时冷冻食品没有切割的冷冻食品存在随着刀片的切动而进行移动，从而存在移动的冷冻食品移出推板的情况产生，从而导致需要将冷冻食品扶正的情况，从而存在将冷冻食品扶正时手碰到刀片从而导致被割伤的情况产生。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种速冻食品加工切割防护装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种速冻食品加工切割防护装置，包括操作台，所述操作台的顶部设置有用于切割的切割组件，所述操作台的顶部设置有用于夹持食品的夹持组件，所述夹持组件包括设置在操作台顶部的固定板，所述固定板的一侧对称设置有用于夹持食品的夹块，所述夹块的一侧固定连接有连接块，所述连接块的一侧固定连接有移动块，所述移动块的中部螺纹穿插连接有用于移动移动块位置的双向螺杆。

3、优选的，所述固定板的另一侧对称设置有支撑板，所述双向螺杆的两端分别穿插连接在两个支撑板相对的一侧。

4、优选的，所述固定板的中部开设有连接孔，所述连接块穿插连接在连接孔的内部。

5、优选的，所述切割组件包括固定连接操作台顶端内壁的液压伸缩缸，所述液压伸缩缸的输出端固定连接有切割刀片。

6、优选的，所述操作台的顶端开设有滑槽，所述固定板的底端固定连接有滑块，所述滑块滑动穿插连接在滑槽的内部。

7、优选的，所述操作台正面与背面的内壁之间设置有挡板，所述挡板的两端与操作台的连接处均设置有用于固定挡板位置的固定组件。

8、优选的，所述固定组件包括固定连接在挡板一端的固定块，所述操作台背面的内壁开设有移动槽，所述固定块穿插连接在移动槽中部的内壁，所述固定块的顶部螺纹穿插连接有固定螺钉，所述固定螺钉的一端螺纹穿插连接在操作台的背面。

9、优选的，所述操作台的顶端且位于挡板的底部开设有落料孔，所述操作台的一侧穿插连接有收集箱。

10、本实用新型的技术效果和优点：

11、该速冻食品加工切割防护装置，在原有的基础上增加了固定板、夹块、连接块、移动块和双向螺杆，当需要对冷冻食品进行切割时，将冷冻食品放置在固定板的一侧，转动双向螺杆，通过双向螺杆移动移动块的位置，从而通过移动块带动连接块和夹板将冷冻食品进行夹持，避免在切割时冷冻食品从固定板的一侧脱离，从而导致在将冷冻食品扶正时手碰到刀片从而导致被割伤的情况产生。

技术特征：

1.一种速冻食品加工切割防护装置，包括操作台(1)，其特征在于，所述操作台(1)的顶部设置有用于切割的切割组件，所述操作台(1)的顶部设置有用于夹持食品的夹持组件，所述夹持组件包括设置在操作台(1)顶部的固定板(2)，所述固定板(2)的一侧对称设置有用于夹持食品的夹块(3)，所述夹块(3)的一侧固定连接有连接块(4)，所述连接块(4)的一侧固定连接有移动块(5)，所述移动块(5)的中部螺纹穿插连接有用于移动移动块(5)位置的双向螺杆(6)。

2.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工切割防护装置，其特征在于，所述固定板(2)的另一侧对称设置有支撑板(7)，所述双向螺杆(6)的两端分别穿插连接在两个支撑板(7)相对的一侧。

3.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工切割防护装置，其特征在于，所述固定板(2)的中部开设有连接孔(8)，所述连接块(4)穿插连接在连接孔(8)的内部。

4.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工切割防护装置，其特征在于，所述切割组件包括固定连接操作台(1)顶端内壁的液压伸缩缸(12)，所述液压伸缩缸(12)的输出端固定连接有切割刀片(11)。

5.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工切割防护装置，其特征在于，所述操作台(1)的顶端开设有滑槽(10)，所述固定板(2)的底端固定连接有滑块(9)，所述滑块(9)滑动穿插连接在滑槽(10)的内部。

6.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工切割防护装置，其特征在于，所述操作台(1)正面与背面的内壁之间设置有挡板(13)，所述挡板(13)的两端与操作台(1)的连接处均设置有用于固定挡板(13)位置的固定组件。

7.根据权利要求6所述的一种速冻食品加工切割防护装置，其特征在于，所述固定组件包括固定连接在挡板(13)一端的固定块(15)，所述操作台(1)背面的内壁开设有移动槽(14)，所述固定块(15)穿插连接在移动槽(14)中部的内壁，所述固定块(15)的顶部螺纹穿插连接有固定螺钉(16)，所述固定螺钉(16)的一端螺纹穿插连接在操作台(1)的背面。

8.根据权利要求1所述的一种速冻食品加工切割防护装置，其特征在于，所述操作台(1)的顶端且位于挡板(13)的底部开设有落料孔(17)，所述操作台(1)的一侧穿插连接有收集箱(18)。

技术总结本技术公开了一种速冻食品加工切割防护装置，包括操作台，操作台的顶部设置有用于切割的切割组件，操作台的顶部设置有用于夹持食品的夹持组件，夹持组件包括设置在操作台顶部的固定板，固定板的一侧对称设置有用于夹持食品的夹块。本技术一种速冻食品加工切割防护装置在原有的基础上增加了固定板、夹块、连接块、移动块和双向螺杆，当需要对冷冻食品进行切割时，将冷冻食品放置在固定板的一侧，转动双向螺杆，通过双向螺杆移动移动块的位置，从而通过移动块带动连接块和夹板将冷冻食品进行夹持，避免在切割时冷冻食品从固定板的一侧脱离，从而导致在将冷冻食品扶正时手碰到刀片从而导致被割伤的情况产生。技术研发人员：汤伟浩,吴宏鑫受保护的技术使用者：广州海润优选供应链服务有限公司技术研发日：20231107技术公布日：2024/6/2