一种多功能肉类转台切块机的制作方法

本技术属于食材处理设计，尤其是涉及一种多功能肉类转台切块机。

背景技术：

1、现有的切肉机一般包括两个相对转动的刀盘，只能够沿着一个方向对肉类进行切割，切割完成后的肉均为长条状，而且切割功能较为单一，如果需要较小的肉片或者肉块，则需要在切割前人工手动将肉切成较小的块状，使用较为不便；同时现有的肉类切割机没有收集功能，切割后的肉会在出口处堆积，需要人工不断进行清理，否则会造成出口堵塞，导致设备的损坏，增加了工作人员的劳动强度；并且现有的切肉机需要人工手动上料，将需要切割的肉类送入刀盘，安全性较差。

2、因此需要我们设计出一种多功能肉类转台切块机，来解决这些问题。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的问题是提供一种多功能肉类转台切块机，能够对肉类进行自动切割，且切割大小可控，使用便捷。

2、为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：

3、一种多功能肉类转台切块机，包括机体，所述机体上设置有出料机构和送料机构，所述送料机构位于所述出料机构的上方，且所述出料机构与所述送料机构通过传动机构相连，所述送料机构上方设置有两组切割机构，所述切割机构用于对所述送料机构传送的物料进行切割，在两组所述切割机构之间设置有旋转机构，所述旋转机构用于推动经过所述旋转机构的送料机构转动。

4、优选的，所述送料机构包括两个送料驱动链轮和两个送料从动链轮，且两个送料驱动链轮和两个送料从动链轮分别设置在两个轴线相互平行的连接轴两端，位于所述连接轴同侧的所述送料驱动链轮和所述送料从动链轮通过送料链条套装连接，在两个所述送料链条之间固定设置有若干托板，每个所述托板上固定设置有旋转座，所述旋转座上固定设置有安装板，所述安装板上可拆卸设置有入料模具，所述入料模具上设置有若干刀槽，在所述机体一组相对内壁上固定设置有滑轨，当所述刀槽位于所述入料模具顶部时所述送料链条沿所述滑轨顶部滑动。

5、如此设置，能够利用入料模具实现送料，降低了危险性，并且可更换的入料模具能够实现对肉的多种形式切割，而且旋转座能够与旋转机构相互配合实现转动，能够对入料模具上的肉进行多方向切割。

6、优选的，所述出料机构包括一组转动安装在所述机体上的安装辊，两个所述安装辊通过出料传送带套装连接，在两个所述安装辊之间还转动设置有若干支撑辊，若干所述支撑辊均与所述出料传送带接触。

7、如此设置，能够对入料模具上切割完成后的肉进行输送，避免堆积。

8、优选的，每组所述切割机构包括旋转刀轴和切割电机，所述旋转刀轴通过刀轴升降装置安装在所述送料机构的上方，且在所述旋转刀轴上还间隔设置有若干刀盘，所述旋转刀轴的一端固定设置有切割从动链轮，所述切割电机固定安装在所述机体上，且输出端固定设置有切割驱动链轮，所述切割驱动链轮与所述切割从动链轮通过切割链条套装连接。

9、如此设置，可以根据需求进行调整，实现对肉进行不同大小的切割，适用范围广。

10、优选的，所述旋转机构包括固定设置在其中一个所述滑轨上方的转向支架，所述转向支架的自由端转动设置有导向轮，沿所述送料机构移动方向且位于所述转向支架下游的所述机体内壁上固定设置有导向轨。

11、如此设置，利用较为简单的结构实现了对入料模具的转向，能够对肉入料模具上的肉进行两个方向的切割加工。

12、优选的，所述传动机构包括送料电机，所述送料电机的输出轴上固定套装有出料驱动链轮，且自由端与其中一个所述送料驱动链轮固定连接，在其中一个所述安装辊的一端固定设置有从动齿轮，所述从动齿轮一侧所述机体上转动设置有第二传动轴，所述第二传动轴的两端均固定安装有换向齿轮，所述从动齿轮与其中一个所述换向齿轮相啮合，在所述第二传动轴的一侧转动设置有第一传动轴，所述第一传动轴的一端固定设置有驱动齿轮，所述驱动齿轮与另一个所述换向齿轮相啮合，在所述第一传动轴的另一端固定设置有出料从动链轮，所述出料从动链轮与所述出料驱动链轮通过出料传动链条套装连接。

13、如此设置，通过传动机构能够带动送料链条和出料传送带同向转动，可以快速将切割后的肉输送出设备，防止堆积，同时齿轮组不仅能够确保出料传送带的转动方向与送料链条一致，还能够使出料传送带的拆装更加方便，便于使用完成后的拆卸清洗与安装。

14、优选的，所述入料模具上的所述若干刀槽呈网格状分布，且相邻所述刀槽之间的距离与相邻所述刀盘之间的距离相同。

15、如此设置，通过相匹配的刀槽与刀盘能够避免切割后的肉发生粘连，并且网格状的刀槽能够在转动后保持与刀盘的相互匹配。

16、优选的，所述出料机构上的另一个所述安装辊通过张紧装置与所述机体相连，安装有所述送料从动链轮的所述连接轴通过张紧装置安装在所述机体上。

17、如此设置，通过张紧装置的调整能够使出料传送带和送料链条保持最佳的工作状态，减少磨损，延长使用寿命。

18、优选的，所述入料模具为俯视面正方形，且所述机体内壁之间的宽度不小于所述入料模具俯视面的对角线长度，两个所述导向轨之间的距离不小于所述入料模具俯视面的边长。

19、如此设置，俯视面为正方形的入料模具便于与刀盘进行配合，同时也能够确保完成转向。

20、优选的，每个所述旋转刀轴上的若干所述刀盘外侧均安装有防护罩，在所述机体的底部安装有若干脚轮。

21、如此设置，防护罩能够避免刀盘对工作人员造成伤，提高了安全性，脚轮便于设备的移动。

22、本实用新型具有的优点和积极效果是：

23、本实用新型通过入料模具上的若干刀槽与切肉机构的上刀盘的相互配合能够实现对肉类的快速切割，避免切割后出现粘连的情况，通过转向轮和导向轨的相互配合能够使入料模具精准转动九十度，实现对入料模具上肉类的多方向切割，通过更换不同的入料模具能够实现对肉类的多样化加工，同时通过入料模具替代了人工手动上料，提高了安全性，而且传动机构同时对驱动出料机构与送料机构进行同向转动，能够通过出料机构快速将入料模具上完成切割的肉类进行收集，避免堆积从而堵塞出口，造成设备损坏。

技术特征：

1.一种多功能肉类转台切块机，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)上设置有出料机构和送料机构，所述送料机构位于所述出料机构的上方，且所述出料机构与所述送料机构通过传动机构相连，所述送料机构上方设置有两组切割机构，所述切割机构用于对所述送料机构传送的物料进行切割，在两组所述切割机构之间设置有旋转机构，所述旋转机构用于推动经过所述旋转机构的送料机构转动。

2.根据权利要求1所述的一种多功能肉类转台切块机，其特征在于：所述送料机构包括两个送料驱动链轮(8)和两个送料从动链轮(9)，且两个送料驱动链轮(8)和两个送料从动链轮(9)分别设置在两个轴线相互平行的连接轴(25)两端，位于所述连接轴(25)同侧的所述送料驱动链轮(8)和所述送料从动链轮(9)通过送料链条(3)套装连接，在两个所述送料链条(3)之间固定设置有若干托板(36)，每个所述托板(36)上固定设置有旋转座(4)，所述旋转座(4)上固定设置有安装板(5)，所述安装板(5)上可拆卸设置有入料模具(6)，所述入料模具(6)上设置有若干刀槽(7)，在所述机体(1)一组相对内壁上固定设置有滑轨(30)，当所述刀槽(7)位于所述入料模具(6)顶部时所述送料链条(3)沿所述滑轨(30)顶部滑动。

3.根据权利要求2所述的一种多功能肉类转台切块机，其特征在于：所述出料机构包括一组转动安装在所述机体(1)上的安装辊(35)，两个所述安装辊(35)通过出料传送带(2)套装连接，在两个所述安装辊(35)之间还转动设置有若干支撑辊(10)，若干所述支撑辊(10)均与所述出料传送带(2)接触。

4.根据权利要求2所述的一种多功能肉类转台切块机，其特征在于：每组所述切割机构包括旋转刀轴(20)和切割电机(12)，所述旋转刀轴(20)通过刀轴升降装置(34)安装在所述送料机构的上方，且在所述旋转刀轴(20)上还间隔设置有若干刀盘(21)，所述旋转刀轴(20)的一端固定设置有切割从动链轮(31)，所述切割电机(12)固定安装在所述机体(1)上，且输出端固定设置有切割驱动链轮(33)，所述切割驱动链轮(33)与所述切割从动链轮(31)通过切割链条(32)套装连接。

5.根据权利要求2所述的一种多功能肉类转台切块机，其特征在于：所述旋转机构包括固定设置在其中一个所述滑轨(30)上方的转向支架(28)，所述转向支架(28)的自由端转动设置有导向轮(29)，沿所述送料机构移动方向且位于所述转向支架(28)下游的所述机体(1)内壁上固定设置有导向轨(27)。

6.根据权利要求3所述的一种多功能肉类转台切块机，其特征在于：所述传动机构包括送料电机(19)，所述送料电机(19)的输出轴上固定套装有出料驱动链轮(17)，且自由端与其中一个所述送料驱动链轮(8)固定连接，在其中一个所述安装辊(35)的一端固定设置有从动齿轮(13)，所述从动齿轮(13)一侧所述机体(1)上转动设置有第二传动轴(23)，所述第二传动轴(23)的两端均固定安装有换向齿轮(14)，所述从动齿轮(13)与其中一个所述换向齿轮(14)相啮合，在所述第二传动轴(23)的一侧转动设置有第一传动轴(22)，所述第一传动轴(22)的一端固定设置有驱动齿轮(15)，所述驱动齿轮(15)与另一个所述换向齿轮(14)相啮合，在所述第一传动轴(22)的另一端固定设置有出料从动链轮(18)，所述出料从动链轮(18)与所述出料驱动链轮(17)通过出料传动链条(16)套装连接。

7.根据权利要求4所述的一种多功能肉类转台切块机，其特征在于：所述入料模具(6)上的所述若干刀槽(7)呈网格状分布，且相邻所述刀槽(7)之间的距离与相邻所述刀盘(21)之间的距离相同。

8.根据权利要求3所述的一种多功能肉类转台切块机，其特征在于：所述出料机构上的另一个所述安装辊(35)通过张紧装置(11)与所述机体(1)相连，安装有所述送料从动链轮(9)的所述连接轴(25)通过张紧装置(11)安装在所述机体(1)上。

9.根据权利要求5所述的一种多功能肉类转台切块机，其特征在于：所述入料模具(6)为俯视面正方形，且所述机体(1)内壁之间的宽度不小于所述入料模具(6)俯视面的对角线长度，两个所述导向轨(27)之间的距离不小于所述入料模具(6)俯视面的边长。

10.根据权利要求4所述的一种多功能肉类转台切块机，其特征在于：每个所述旋转刀轴(20)上的若干所述刀盘(21)外侧均安装有防护罩(24)，在所述机体(1)的底部安装有若干脚轮(26)。

技术总结本技术公开了一种多功能肉类转台切块机，包括机体，机体上设置有出料机构和送料机构，送料机构位于出料机构的上方，且出料机构与送料机构通过传动机构相连，送料机构上方设置有两组切割机构，切割机构用于对送料机构传送的物料进行切割，在两组切割机构之间设置有旋转机构，旋转机构用于推动经过旋转机构的送料机构转动。通过入料模具与、转向轮和导向轨的相互配合使推动旋转，实现多方向切割，通过更换不同的入料模具能够实现对肉类的多样化加工，同时入料模具替代了人工手动上料，提高了安全性，传动机构同时对驱动出料机构与送料机构同向转动，能够快速对加工好的肉进行输送，避免堆积从而堵塞出口，造成设备损坏。技术研发人员：王长建,李占良受保护的技术使用者：天津阔野机械制造有限公司技术研发日：20230919技术公布日：2024/6/2