一种脱水蔬菜加工用切菜装置的制作方法

本技术涉及，具体为一种脱水蔬菜加工用切菜装置。

背景技术：

1、脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

2、经检索，现有技术中，公开号为：cn209682264u，公开了一种脱水蔬菜加工用切菜装置，包括包括切割台和切割区，所述切割台的内部安装有钢板传送带，且钢板传送带的外侧开设有放置槽，所述切割区安装在切割台的右上方，且切割区的内部设置有移动板，所述移动板内部的左右两侧均设置有齿块，且移动板的内部设置有第一半齿轮，所述第一半齿轮的内部贯穿有第一转杆，且第一转杆后端的外侧焊接有皮带轮。该脱水蔬菜加工用切菜装置第一半齿轮和第二半齿轮初始位置的齿块方向相同，实现第一半齿轮带动移动板下移时，钢板传送带静止不动，第一半齿轮带动移动板上移时，第二半齿轮通过从动轮带动钢板传送带右移，方便切割刀对脱水蔬菜进行切割。

3、然而，现有技术中仍存在一些缺陷：

4、1、该实用新型采用单切割刀对蔬菜进行切割，当传送带带动蔬菜进入到切割刀下方时，切割刀对蔬菜进行切割，但单片切割刀对蔬菜无法进行切割完全，导致切割不完全的蔬菜与切割完全的蔬菜混合，不便于之后对蔬菜进行脱水烘干和包装。

5、2、该实用新型采用钢板传送带对蔬菜进行传动，上方切割刀对蔬菜进行切割时，长时间与钢板传送带摩擦，导致刀片卷刃，该实用新型的切割刀不便于更换，进而影响对蔬菜的切割。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种脱水蔬菜加工用切菜装置，以解决上述背景技术中提出对蔬菜切割不充分和对刀片不便于更换的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种脱水蔬菜加工用切菜装置，包括支架，所述支架设置有两组，两组所述支架之间安装有传动装置，所述支架的顶面安装有切割装置，所述切割装置包括支撑座、滑动装置和切割组件，所述滑动装置包括滑条和驱动装置，所述支撑座的侧壁开设有第一凹槽，所述第一凹槽的两侧侧壁分别开设有滑槽，所述滑槽的内壁与滑条的侧壁滑动连接，所述第一凹槽的顶面和底面位于滑槽的槽口位置开设有第一限位孔，所述滑条设置有两组，且位于驱动装置的两侧；

3、所述滑条相对的一侧侧壁安装有齿条，所述齿条与驱动装置啮合连接，所述滑条的侧壁安装有切割组件。

4、优选的，所述第一限位孔位于滑槽的槽口位置且贯穿于支撑座的顶面与底面。

5、优选的，所述驱动装置包括第一电机和主齿轮，其中一个所述支撑座的侧壁开设有第一圆孔，所述第一电机通过螺丝固定安装与支撑座的侧壁上，所述主齿轮的一端贯穿第一圆孔于第一电机的输出轴键连接，所述主齿轮的侧壁与齿条的侧壁啮合连接，另一个支撑座侧壁内的第一凹槽内部通过轴承座安装有副齿轮。

6、优选的，所述切割组件包括连接条安装板和切割刀，所述连接条的端部与滑条的侧壁固定安装，所述连接条的底面与安装板的顶面固定安装，所述安装板的底面开设有第二凹槽，所述第二凹槽的内壁滑动连接有活动板，所述活动板的顶面与第二凹槽的顶面分别安装有多组安装盘，多组所述安装盘的内部安装有弹簧，所述切割刀的上方开设有多组第二圆孔，所述切割刀通过螺丝贯穿第二圆孔与活动板的内壁固定安装；

7、所述切割刀的下方设置有传动装置。

8、优选的，所述传动装置包括转动辊、传送带和第二电机，所述转动辊的两端通过轴承座安装与支架的侧壁上，所述转动辊的侧壁与传送带的内壁传动连接，所述第二电机固定安装于支架的侧壁上，所述第二电机的输出轴与其中一组转动辊的一端键连接。

9、优选的，所述支架的表面开设有第二限位孔，且第二限位孔与第一限位孔相互贯通。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、1、本实用新型通过设置滑条在滑槽的内壁上滑动，同时滑条的侧壁与齿条的侧壁啮合连接，当第一电机启动带动主齿轮进行转动，同时滑条设置有两组，且位于主齿轮和齿条的两侧，主齿轮带动滑条在滑槽的内壁上滑动，滑条的底面安装有切割装置，两组切割装置在滑条的带动下上下滑动，进而能够对下方传送带上的蔬菜进行充分切割。

12、2、本实用新型通过在切割刀上方开设第二圆孔，且切割刀的上方设置可滑动活动板，能够使不同大小型号的道具都可安装于安装板的内部，且将切割刀在第二凹槽的内部向上推动，便可通过螺丝贯穿第二圆孔进行固定切割刀，更换时只需将螺丝卸下便可将切割刀拆卸，方便更换节省时间，进而提高切割蔬菜的效率。

技术特征：

1.一种脱水蔬菜加工用切菜装置，包括支架（1），其特征在于：所述支架（1）设置有两组，两组所述支架（1）之间安装有传动装置，所述支架（1）的顶面安装有切割装置，所述切割装置包括支撑座（4）、滑动装置和切割组件，所述滑动装置包括滑条（9）和驱动装置，所述支撑座（4）的侧壁开设有第一凹槽（7），所述第一凹槽（7）的两侧侧壁分别开设有滑槽（8），所述滑槽（8）的内壁与滑条（9）的侧壁滑动连接，所述第一凹槽（7）的顶面和底面位于滑槽（8）的槽口位置开设有第一限位孔（6），所述滑条（9）相对的一侧侧壁安装有齿条（21），所述滑条（9）设置有两组，且位于驱动装置的两侧；

2.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜加工用切菜装置，其特征在于：所述第一限位孔（6）位于滑槽（8）的槽口位置且贯穿于支撑座（4）的顶面与底面。

3.根据权利要求2所述的一种脱水蔬菜加工用切菜装置，其特征在于：所述驱动装置包括第一电机（5）和主齿轮（11），其中一个所述支撑座（4）的侧壁开设有第一圆孔（10），所述第一电机（5）通过螺丝固定安装与支撑座（4）的侧壁上，所述主齿轮（11）的一端贯穿第一圆孔（10）于第一电机（5）的输出轴键连接，所述主齿轮（11）的侧壁与齿条（21）的侧壁啮合连接，另一个支撑座（4）侧壁内的第一凹槽（7）内部通过轴承座安装有副齿轮（22）。

4.根据权利要求3所述的一种脱水蔬菜加工用切菜装置，其特征在于：所述切割组件包括连接条（12）安装板（13）和切割刀（18），所述连接条（12）的端部与滑条（9）的侧壁固定安装，所述连接条（12）的底面与安装板（13）的顶面固定安装，所述安装板（13）的底面开设有第二凹槽（14），所述第二凹槽（14）的内壁滑动连接有活动板（17），所述活动板（17）的顶面与第二凹槽（14）的顶面分别安装有多组安装盘（15），多组所述安装盘（15）的内部安装有弹簧（16），所述切割刀（18）的上方开设有多组第二圆孔（19），所述切割刀（18）通过螺丝贯穿第二圆孔（19）与活动板（17）的内壁固定安装；

5.根据权利要求4所述的一种脱水蔬菜加工用切菜装置，其特征在于：所述传动装置包括转动辊（2）、传送带（3）和第二电机（23），所述转动辊（2）的两端通过轴承座安装与支架（1）的侧壁上，所述转动辊（2）的侧壁与传送带（3）的内壁传动连接，所述第二电机（23）固定安装于支架（1）的侧壁上，所述第二电机（23）的输出轴与其中一组转动辊（2）的一端键连接。

6.根据权利要求5所述的一种脱水蔬菜加工用切菜装置，其特征在于：所述支架（1）的表面开设有第二限位孔（20），且第二限位孔（20）与第一限位孔（6）相互贯通。

技术总结本技术公开了一种脱水蔬菜加工用切菜装置，包括支架，两组所述支架之间安装有传动装置，所述支架的顶面安装有切割装置，所述切割装置包括支撑座、滑动装置和切割组件，当第一电机启动带动主齿轮进行转动，主齿轮带动滑条在滑槽的内壁上滑动，滑条的底面安装有切割装置，两组切割装置在滑条的带动下上下滑动，进而能够对下方传送带上的蔬菜进行充分切割，通过在切割刀上方开设第二圆孔，且切割刀的上方设置可滑动活动板，能够使不同大小型号的道具都可安装于安装板的内部，且将切割刀在第二凹槽的内部向上推动，便可通过螺丝贯穿第二圆孔进行固定切割刀，更换时只需将螺丝卸下便可将切割刀拆卸，方便更换节省时间，进而提高切割蔬菜的效率。技术研发人员：黄校东,黄琴,黄彬受保护的技术使用者：新疆亿远农副产品研发销售有限公司技术研发日：20231012技术公布日：2024/6/13