一种糕点分切机的制作方法

本技术涉及食品工业机械，尤其涉及一种糕点分切机。

背景技术：

1、食品厂在生产糕点(如年糕、蛋糕、面包等)时，为提高生产效率，通常将糕点制造成大块，然后在生产工序的末端，将大块的糕点进行分切，形成小块进行包装，然后装箱。

2、通常在分切时，由工人将大块的糕点放到分切平台上，然后使用切刀进行分切。这种作业方式费时费力，也不容易保证分切后的糕点规格一致。

技术实现思路

1、本实用新型所要解决的技术问题是提供一种糕点分切机，用于解决目前糕点在分切时费时费力，也不容易保证分切后的糕点规格一致的问题。

2、为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：

3、一种糕点分切机，包括机架、固定设置在机架顶部的工作平台、固定设置在工作平台上的皮带输送机以及设置在皮带输送机上方的刃口向下的切刀；所述皮带输送机的输送带沿工作平台的顶面滑动，所述切刀靠近皮带输送机的输出端，所述切刀与输送带的运行方向垂直，所述切刀一端与工作平台铰接，所述机架内设有用于带动切刀另一端摆动的驱动装置。

4、进一步的，所述驱动装置包括固定连接在机架下部的支撑板、一端转动连接在支撑板上的第一转杆以及与第一转杆另一端铰接的第一连杆；所述第一连杆远离第一转杆的一端与切刀远离其旋转中心的一端铰接。

5、进一步的，所述机架内固定连接有第二电机和与第二电机传动连接的减速机，所述支撑板上设有相互啮合的第二从动齿轮和主动齿轮，所述第二从动齿轮和主动齿轮均与支撑板转动连接，所述第一转杆远离第一连杆的一端与第二从动齿轮固定连接，所述减速机与主动齿轮传动连接。

6、进一步的，所述支撑板上在主动齿轮一旁还转动连接有第一从动齿轮，所述第一从动齿轮与主动齿轮啮合，所述第一从动齿轮上设有第二转杆，所述工作平台顶部贯穿滑动连接有竖向的滑杆，所述滑杆的下端和第二转杆之间设有第三连杆，所述第三连杆一端与第二转杆远离第一从动齿轮的一端铰接，另一端与滑杆底端相连；所述滑杆上部连接有横杆，所述横杆底部固定连接有压板，所述压板位于切刀的进料方向，所述第二电机转动时，带动主动齿轮、第一从动齿轮和第二从动齿轮转动，进而带动切刀摆动和压板上下运动，使输送带上的糕点首先被压板压住，然后被切刀切开。

7、进一步的，所述滑杆为相互平行的两根，两根滑杆分别设置在输送带的两旁，所述两根滑杆的下端设有第二连杆，两根滑杆的下端分别与第二连杆对应的一端铰接，所述横杆的两端分别与对应的滑杆相连。

8、进一步的，所述滑杆的上部套有套管，所述滑杆与套管固定连接，所述套管内设有套在滑杆上的弹簧，所述横杆与滑杆滑动连接，所述弹簧的上端抵在套管的顶部，下端抵在横杆上。

9、进一步的，所述皮带输送机两端的机座分别与工作平台的两端固定连接，所述皮带输送机的输送带绕在工作平台的上下两面，所述输送带的上部贴在工作平台的顶面上。

10、进一步的，所述皮带输送机的驱动电机为第一电机，所述第一电机为步进电机。

11、本实用新型的积极效果为：

12、1、本实用新型设有机架、工作平台、皮带输送机以及切刀，切刀一端与工作平台铰接，另一端设有用于带动其摆动的驱动装置。驱动装置包括固定连接在机架下部的支撑板、第一转杆、第一连杆、减速机和第二电机。第二电机通过第一转杆和第一连杆带动切刀摆动，从而对输送带上的糕点进行分切，从而使本实用新型可代替人工进行糕点的分切，使糕点在分切时省时省力，保证分切后的糕点规格一致。由于糕点在分切时不与操作人员接触，从而更加卫生。

13、2、本实用新型还设有与主动齿轮、第一从动齿轮和第二从动齿轮，第二从动齿轮与第一转杆相连，主动齿轮与减速机传动连接，第一从动齿轮连接有第二转杆，第二转杆连接有竖杆，竖杆顶部一侧连接后横杆和压板。在切刀对糕点进行分切前，第一从动齿轮通过第二转杆带动第二连杆滑杆、横杆和压板向下运动，将糕点压住，从而使切刀对糕点进行分切时不会滑动，也不会被掀起，保证产品质量。

14、3、通过一台电机和齿轮传动系统即可实现对糕点的压紧和切割，采用纯机械结构实现这两个步骤的先后顺序，工作可靠，不容易出现故障。

技术特征：

1.一种糕点分切机，其特征在于，包括机架(1)、固定设置在机架(1)顶部的工作平台(2)、固定设置在工作平台(2)上的皮带输送机以及设置在皮带输送机上方的刃口向下的切刀(6)；所述皮带输送机的输送带(9)沿工作平台(2)的顶面滑动，所述切刀(6)靠近皮带输送机的输出端，所述切刀(6)与输送带(9)的运行方向垂直，所述切刀(6)一端与工作平台(2)铰接，所述机架(1)内设有用于带动切刀(6)另一端摆动的驱动装置。

2.根据权利要求1所述的一种糕点分切机，其特征在于，所述驱动装置包括固定连接在机架(1)下部的支撑板(17)、一端转动连接在支撑板(17)上的第一转杆(15)以及与第一转杆(15)另一端铰接的第一连杆(13)；所述第一连杆(13)远离第一转杆(15)的一端与切刀(6)远离其旋转中心的一端铰接。

3.根据权利要求2所述的一种糕点分切机，其特征在于，所述机架(1)内固定连接有第二电机(22)和与第二电机(22)传动连接的减速机(21)，所述支撑板(17)上设有相互啮合的第二从动齿轮(12)和主动齿轮(14)，所述第二从动齿轮(12)和主动齿轮(14)均与支撑板(17)转动连接，所述第一转杆(15)远离第一连杆(13)的一端与第二从动齿轮(12)固定连接，所述减速机(21)与主动齿轮(14)传动连接。

4.根据权利要求3所述的一种糕点分切机，其特征在于，所述支撑板(17)上在主动齿轮(14)一旁还转动连接有第一从动齿轮(20)，所述第一从动齿轮(20)与主动齿轮(14)啮合，所述第一从动齿轮(20)上设有第二转杆(19)，所述工作平台(2)顶部贯穿滑动连接有竖向的滑杆(4)，所述滑杆(4)的下端和第二转杆(19)之间设有第三连杆(18)，所述第三连杆(18)一端与第二转杆(19)远离第一从动齿轮(20)的一端铰接，另一端与滑杆(4)底端相连；所述滑杆(4)上部连接有横杆(7)，所述横杆(7)底部固定连接有压板(11)，所述压板(11)位于切刀(6)的进料方向，所述第二电机(22)转动时，带动主动齿轮(14)、第一从动齿轮(20)和第二从动齿轮(12)转动，进而带动切刀(6)摆动和压板(11)上下运动，使输送带(9)上的糕点首先被压板(11)压住，然后被切刀(6)切开。

5.根据权利要求4所述的一种糕点分切机，其特征在于，所述滑杆(4)为相互平行的两根，两根滑杆(4)分别设置在输送带(9)的两旁，所述两根滑杆(4)的下端设有第二连杆(16)，两根滑杆(4)的下端分别与第二连杆(16)对应的一端铰接，所述横杆(7)的两端分别与对应的滑杆(4)相连。

6.根据权利要求5所述的一种糕点分切机，其特征在于，所述滑杆(4)的上部套有套管(5)，所述滑杆(4)与套管(5)固定连接，所述套管(5)内设有套在滑杆(4)上的弹簧(8)，所述横杆(7)与滑杆(4)滑动连接，所述弹簧(8)的上端抵在套管(5)的顶部，下端抵在横杆(7)上。

7.根据权利要求1所述的一种糕点分切机，其特征在于，所述皮带输送机两端的机座(3)分别与工作平台(2)的两端固定连接，所述皮带输送机的输送带(9)绕在工作平台(2)的上下两面，所述输送带(9)的上部贴在工作平台(2)的顶面上。

8.根据权利要求7所述的一种糕点分切机，其特征在于，所述皮带输送机的驱动电机为第一电机(10)，所述第一电机(10)为步进电机。

技术总结本技术公开了一种糕点分切机，包括机架、固定设置在机架顶部的工作平台、固定设置在工作平台上的皮带输送机以及设置在皮带输送机上方的刃口向下的切刀；所述皮带输送机的输送带沿工作平台的顶面滑动，所述切刀靠近皮带输送机的输出端，所述切刀与输送带的运行方向垂直，所述切刀一端与工作平台铰接，所述机架内设有用于带动切刀另一端摆动的驱动装置。本技术可代替人工进行糕点的分切，使糕点在分切时省时省力，保证分切后的糕点规格一致。由于糕点在分切时不与操作人员接触，从而更加卫生。技术研发人员：宋思曼受保护的技术使用者：石家庄三立谷物机械股份有限公司技术研发日：20240422技术公布日：2024/7/9