一种臊子肉加工解冻清洗装置的制作方法

本技术涉及臊子肉加工解冻清洗，尤其涉及一种臊子肉加工解冻清洗装置。

背景技术：

1、目前臊子肉加工使用的原料大多数是剁碎后成砣的冷冻肉，在加工过程中需要先将剁碎冷冻肉分散解冻，现有技术解冻速度慢，一般都采用人工切割成砣的冷冻肉，使成砣的冷冻肉接触面积变大，并且解冻完后需要人工手动清洗臊子肉，人工手动清洗完后才能进行下一步加工步骤，这种方式导致了人工劳动量大，生产效率低的问题，如何便捷切割清洗解冻，方便直接加工对此提出一种臊子肉加工解冻清洗装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中冷冻肉解冻速度慢和解冻完后需要人工再次清洗肉制品，清洗完再进行下一步加工步骤，这种方式导致了人工劳动量大，生产效率低的问题，而提出的一种臊子肉加工解冻清洗装置。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种臊子肉加工解冻清洗装置，包括挤压盖和解冻清洗罐，所述挤压盖由刀片和盖板组成，所述盖板上端部设置有按压柱，所述按压柱底部与刀片固定连接，所述按压柱通过弹簧组件与盖板连接,所述盖板上端部对称设置有两对支撑柱，两对所述支撑柱通过螺纹传动组件连接有支撑板，所述支撑板底部设置有从动齿轮,所述解冻清洗罐由罐体和载物罐组成，所述载物罐表面设置有密集过水孔，所述载物罐上端设置有把手，所述罐体外侧壁设置有双轴电机，所述双轴电机位于下方的输出端固定连接有驱动轴，所述驱动轴固定连接有水循环组件，所述双轴电机位于上方的输出端固定连接有旋转轴，所述旋转轴通过锥齿轮传动组件连接有螺母盘，所述罐体外侧壁设置有进水口，所述罐体底端设置有加热电阻丝，所述罐体底部设置有放水口，所述罐体底端设置有支撑腿。

4、优选地，所述弹簧组件包括固定连接在盖板中心位置的固定盘，所述按压柱外侧壁固定连接有复位盘，所述复位盘与固定盘之间设置有复位件；

5、所述复位件包括套设在按压柱外侧壁上的两个组块，两个所组块之间设置有抵触弹簧，所述按压柱固定连接有旋钮。

6、优选地，所述螺纹传动组件包括与旋转轴固定连接的主动齿轮，所述罐体外侧壁转动连接有锥齿轮，所述锥齿轮与主动齿轮啮合连接，所述支撑柱通过连接杆连接有螺纹柱，所述螺纹柱与从动齿轮螺纹连接，所述从动齿轮转动连接在支撑板底部。

7、优选地，所述刀片呈十字形状，所述盖板表面开设有贯穿侧壁，且与刀片相适配的通口槽。

8、优选地，所述水循环组件包括设置有水箱和软水管中的涡轮，所述水箱外侧设置有出水通道，所述进水管固定连接有进水板，所述进水板上表面密集设置有与中空腔相连通的出水孔。

9、相比现有技术，本实用新型的有益效果为：

10、1、本方案通过弹簧组件和螺纹传动组件，实现通过挤压盖板和控制刀片的位置来将臊子肉切割成四部分使得臊子肉接触水的面积增大，同时利用压板挤压臊子肉，达到把臊子肉分散开的效果，达到快速解冻的好处，解决人工切割麻烦和快速解冻的问题。

11、2、本方案通过水循环组件，实现了罐体内的水翻涌，使臊子肉一直翻滚避免了一直堆积在一个地方，达到清洗臊子肉，减少了人工成本的效果，解决了清洗和容易堆积成砣的问题

技术特征：

1.一种臊子肉加工解冻清洗装置，包括挤压盖和解冻清洗罐，其特征在于，所述挤压盖由刀片(1)和盖板(2)组成，所述盖板(2)上端部设置有按压柱(3)，所述按压柱(3)底部与刀片(1)固定连接，所述按压柱(3)通过弹簧组件与盖板(2)连接，所述盖板(2)上端部对称设置有两对支撑柱(7)，两对所述支撑柱(7)通过螺纹传动组件连接有支撑板(10)，所述支撑板(10)底部设置有从动齿轮(11)，所述解冻清洗罐由罐体(12)和载物罐(13)组成，所述载物罐(13)表面设置有密集过水孔(14)，所述载物罐(13)上端设置有把手(15)，所述罐体(12)外侧壁设置有双轴电机(16)，所述双轴电机(16)位于下方的输出端固定连接有驱动轴(17)，所述驱动轴(17)固定连接有水循环组件，所述双轴电机(16)位于上方的输出端固定连接有旋转轴(25)，所述旋转轴(25)通过锥齿轮传动组件连接有螺母盘(27)，所述罐体(12)外侧壁设置有进水口(30)，所述罐体(12)底端设置有加热电阻丝(29)，所述罐体(12)底部设置有放水口(31)，所述罐体(12)底端设置有支撑腿(32)。

2.根据权利要求1所述的一种臊子肉加工解冻清洗装置，其特征在于，所述弹簧组件包括固定连接在盖板(2)中心位置的固定盘(35)，所述按压柱(3)外侧壁固定连接有复位盘(5)，所述复位盘(5)与固定盘(35)之间设置有复位件；

3.根据权利要求1所述的一种臊子肉加工解冻清洗装置，其特征在于，所述螺纹传动组件包括与旋转轴(25)固定连接的主动齿轮(26)，所述罐体(12)外侧壁转动连接有锥齿轮(28)，所述锥齿轮(28)与主动齿轮(26)啮合连接，所述支撑柱(7)通过连接杆(8)连接有螺纹柱(9)，所述螺纹柱(9)与从动齿轮(11)螺纹连接，所述从动齿轮(11)转动连接在支撑板(10)底部。

4.根据权利要求1所述的一种臊子肉加工解冻清洗装置，其特征在于，所述刀片(1)呈十字形状，所述盖板(2)表面开设有贯穿侧壁，且与刀片(1)相适配的通口槽(33)。

5.根据权利要求1所述的一种臊子肉加工解冻清洗装置，其特征在于，所述水循环组件包括设置有水箱(18)和软水管(20)中的涡轮(19)，所述水箱(18)外侧设置有出水通道(21)，所述软水管(20)固定连接有进水管(22)，所述进水管(22)固定连接有进水板(23)，所述进水板(23)上表面密集设置有与中空腔相连通的出水孔(24)。

技术总结本技术公开了一种臊子肉加工解冻清洗装置，属于臊子肉加工领域，包括挤压盖和解冻清洗罐，挤压盖由刀片和盖板组成，盖板上端部设置有按压柱，按压柱底部与刀片固定连接，按压柱通过弹簧组件与盖板连接,盖板上端部对称设置有两对支撑柱，两对支撑柱通过螺纹传动组件连接有支撑板，支撑板底部设置有从动齿轮,解冻清洗罐由罐体和载物罐组成。本技术通过弹簧组件和螺纹传动组件，实现通过挤压盖板和控制刀片的位置来将臊子肉切割成四部分使得臊子肉接触水的面积增大，同时利用压板挤压臊子肉，达到把臊子肉分散开的效果，达到快速解冻的好处，解决人工切割麻烦和快速解冻的问题。技术研发人员：肖红军,肖子栋,肖军让受保护的技术使用者：宝鸡肖蹄坊食品有限公司技术研发日：20231109技术公布日：2024/7/11