一种燃气蒸汽发生器及智能米饭生产线的制作方法

本发明涉及蒸汽生产设备，具体为一种燃气蒸汽发生器及智能米饭生产线。

背景技术：

1、米饭是最常见的主食，在大型食堂或者预制食品加工工厂中为了批量化的生产米饭，一般会采用智能米饭生产线来对米饭进行生产，具体来说采用智能控制的米饭蒸煮设备根据所需蒸煮米饭的类型不同按照自动化设置的程序在不同时间段通入不同流量的蒸汽以及不同温度的蒸汽，从而将米饭快速的蒸熟并获得最佳的口感。

2、但是现有的智能米饭生产线中主要采用锅炉来生产蒸汽，由于传统的小型化锅炉在生产蒸汽的时候难以同时调整蒸汽的产量以及蒸汽的温度，因此往往需要额外的冷却设备来对锅炉生产的蒸汽进行冷却，同时锅炉生产蒸汽过程中为了避免锅炉干烧也会在锅炉内存放一定量的水，这就导致锅炉如果不使用额外的设备来改变蒸汽的温度而直接通过调整锅炉的功率调整时还需要考虑这些存放的水吸热放热过程对温度调整的延后性，这将导致对蒸汽温度调控在短时间被出现严重的失准并对米饭的生产造成影响，因此使用现有的锅炉设备生产蒸汽难以满足现有米饭生产线的生产需求。

3、因此，我们需要一种燃气蒸汽发生器及智能米饭生产线，来解决现有的米饭生产线用蒸汽生产设备无法直接同时迅速的调整蒸汽生产量和蒸汽温度的问题，可以有效的保障米饭的生产质量。

技术实现思路

1、本发明的目是来解决现有的米饭生产线用蒸汽生产设备无法直接同时迅速的调整蒸汽生产量和蒸汽温度的问题，本申请提供一种燃气蒸汽发生器及智能米饭生产线，可以有效的保障米饭的生产质量。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种燃气蒸汽发生器，包括：

3、螺旋内管，所述螺旋内管的上下两端分别连接有循环进流管和循环排流管，且循环进流管另一端和循环排流管的另一端共同连接在恒温供热装置上并使得换热流体在螺旋内管与恒温供热装置之间循环，所述恒温供热装置上贴合安装有通过调节与恒温供热装置之间的接触面积调整蒸汽产出量的蒸汽生产装置，且蒸汽生产装置通过计量泵供应纯净水，所述螺旋内管的外侧套设有螺旋外管，且螺旋外管与螺旋内管之间形成换热腔；

4、燃烧罐，所述燃烧罐通过燃气管供应混合燃气并在燃烧罐内燃烧产生高温气体，且高温气体经过烟尘过滤装置过滤后送入换热腔内，所述燃气管上安装有流量调节阀；

5、温度稳定装置，所述温度稳定装置分别与循环进流管和循环排流管连通，且温度稳定装置用于根据循环排流管内蒸汽产生的速度调整循环进流管内换热流体的供应速度并保障换热流体单向流动，从而稳定循环排流管内蒸汽的温度；

6、控制器，所述控制器通过安装架安装在循环进流管和循环排流管之间，且循环进流管在对应温度稳定装置的进口端安装有用于检测循环进流管内温度的第一温度传感器，所述控制器分别与计量泵、流量调节阀和第一温度传感器电性连接。

7、优选的，所述烟尘过滤装置包括过滤壳体，且过滤壳体的内部设置有过滤腔，所述过滤腔内设置有用于对燃烧罐内燃气燃烧后产生的高温气体进行过滤的过滤板，所述过滤腔的底部与燃烧罐内部连通，且过滤腔的顶部与换热腔连通。

8、优选的，所述烟尘过滤装置内设置有用于对燃烧罐内燃气燃烧后产生的高温气体进行烟尘颗粒过滤的离心装置，所述离心装置包括转轴，且过滤腔与导流连接管的连接处转动安装有通过燃烧罐内燃气燃烧后产生的高温气体推动进行旋转的转轮，所述转轮与转轴连接并带动转轴旋转，所述转轴在对应过滤板的下方处固定安装有锥形密封环，且锥形密封环的外侧与过滤壳体之间转动安装并密封，所述锥形密封环上开设有用于对高温气体进行烟尘颗粒过滤的过滤孔，且锥形密封环上固定安装有用于推动气流进行顺时针旋转的转桨，所述过滤壳体上开设有收集腔，且收集腔内设置有用于将烟尘颗粒导向收集腔的底部的螺旋片，所述收集腔的顶部在对应转桨的位置处开设有用于连通过滤腔，并收集烟尘颗粒的进流口，且进流口内呈圆周阵列固定安装有至少四对沿着顺时针方向倾斜并用于防止烟尘颗粒离开收集腔的斜向导流片。

9、优选的，所述过滤腔在对应转桨的下方处转动安装有转动架，且转动架上固定安装有用于通过撞击转桨对锥形密封环的表面进行除尘的撞锤。

10、优选的，所述计量泵的进口端设置有恒温供水装置，且恒温供水装置包括第一储水罐和第二储水罐，所述第一储水罐的输出端与计量泵的进口端连通，且第二储水罐的输出端通过第一水泵与第一储水罐的进口端连通，所述第一储水罐内固定安装有第一液位传感器，且第二储水罐内固定安装有第二温度传感器和第二液位传感器，所述第二储水罐内固定安装有加热器，且第一水泵、第一液位传感器、第二液位传感器、第二温度传感器和加热器均与控制器电性连接。

11、优选的，所述恒温供水装置的进口端设置有尾气余热回收装置，且尾气余热回收装置包括板式换热器，所述板式换热器的热端进口端通过尾气连接管与尾烟管连通，且板式换热器的热端出口端通过排烟管排放尾气，所述板式换热器的冷端进口端通过第二水泵供应纯净水，且板式换热器的冷端出口端通过供水管与第二储水罐连通，所述第二水泵与控制器电性连接。

12、优选的，所述温度稳定装置包括固定在循环排流管上通过循环排流管内蒸汽推动旋转的蒸汽机，且循环进流管上安装有用于对循环进流管内换热流体进行流量调节的齿轮泵，所述蒸汽机的输出端驱动有增速器，且增速器的输出端通过蜗杆驱动安装在齿轮泵输入端的蜗轮旋转。

13、优选的，所述恒温供热装置包括第二换热板，且第二换热板内设置有用于使第二换热板上的温度恒温的第二换热流道，所述第二换热流道的首端通过循环进口管与循环排流管连通，且第二换热流道的尾端通过循环出口管与循环进流管连通，所述蒸汽生产装置包括与第二换热板贴合的第一换热板，且第一换热板和第二换热板之间通过位置调节推杆调整接触面积，所述第一换热板上设置有第一换热流道，且第一换热流道的首端通过水流供应管道与计量泵连通，所述第一换热流道的末端安装有蒸汽管，所述蒸汽管上固定安装有用于检测蒸汽管内温度的第三温度传感器，且第三温度传感器和位置调节推杆分别与控制器电性连接，所述第二换热板上设置有引导座，且第一换热板上设置有与引导座滑动配合用于引导第一换热板运动方向的滑动凸起。

14、优选的，所述烟尘过滤装置、燃烧罐和螺旋外管设置于隔热罐内，且螺旋内管的界面为波浪形或者星形。

15、一种智能米饭生产线，包括一种燃气蒸汽发生器。

16、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

17、本发明提出的一种燃气蒸汽发生器及智能米饭生产线，能够通过循环进流管内换热流体的温度变化来快速的调节燃烧罐内高温气体的生产速度，并在温度稳定装置的调控下使得恒温供热装置以恒定的温度向蒸汽生产装置进行指定功率的热量传递，从而利用蒸汽生产装置快速而精确的生产出所需蒸汽量和蒸汽温度的蒸汽，解决现有的米饭生产线用蒸汽生产设备无法直接同时迅速的调整蒸汽生产量和蒸汽温度的问题，可以有效的保障米饭的生产质量。

技术特征：

1.一种燃气蒸汽发生器，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述烟尘过滤装置(2)包括过滤壳体(201)，且过滤壳体(201)的内部设置有过滤腔(203)，所述过滤腔(203)内设置有用于对燃烧罐(32)内燃气燃烧后产生的高温气体进行过滤的过滤板(202)，所述过滤腔(203)的底部与燃烧罐(32)内部连通，且过滤腔(203)的顶部与换热腔(25)连通。

3.根据权利要求2所述的一种燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述烟尘过滤装置(2)内设置有用于对燃烧罐(32)内燃气燃烧后产生的高温气体进行烟尘颗粒过滤的离心装置(3)，所述离心装置(3)包括转轴(302)，且过滤腔(203)与导流连接管(29)的连接处转动安装有通过燃烧罐(32)内燃气燃烧后产生的高温气体推动进行旋转的转轮(301)，所述转轮(301)与转轴(302)连接并带动转轴(302)旋转，所述转轴(302)在对应过滤板(202)的下方处固定安装有锥形密封环(304)，且锥形密封环(304)的外侧与过滤壳体(201)之间转动安装并密封，所述锥形密封环(304)上开设有用于对高温气体进行烟尘颗粒过滤的过滤孔，且锥形密封环(304)上固定安装有用于推动气流进行顺时针旋转的转桨(303)，所述过滤壳体(201)上开设有收集腔(13)，且收集腔(13)内设置有用于将烟尘颗粒导向收集腔(13)的底部的螺旋片(12)，所述收集腔(13)的顶部在对应转桨(303)的位置处开设有用于连通过滤腔(203)并收集烟尘颗粒的进流口(11)，且进流口(11)内呈圆周阵列固定安装有至少四对沿着顺时针方向倾斜并用于防止烟尘颗粒离开收集腔(13)的斜向导流片(10)。

4.根据权利要求3所述的一种燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述过滤腔(203)在对应转桨(303)的下方处转动安装有转动架(14)，且转动架(14)上固定安装有用于通过撞击转桨(303)对锥形密封环(304)的表面进行除尘的撞锤(15)。

5.根据权利要求1所述的一种燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述计量泵(16)的进口端设置有恒温供水装置(4)，且恒温供水装置(4)包括第一储水罐(402)和第二储水罐(405)，所述第一储水罐(402)的输出端与计量泵(16)的进口端连通，且第二储水罐(405)的输出端通过第一水泵(404)与第一储水罐(402)的进口端连通，所述第一储水罐(402)内固定安装有第一液位传感器(403)，且第二储水罐(405)内固定安装有第二温度传感器(401)和第二液位传感器(406)，所述第二储水罐(405)内固定安装有加热器(407)，且第一水泵(404)、第一液位传感器(403)、第二液位传感器(406)、第二温度传感器(401)和加热器(407)均与控制器(1)电性连接。

6.根据权利要求5所述的一种燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述恒温供水装置(4)的进口端设置有尾气余热回收装置(5)，且尾气余热回收装置(5)包括板式换热器(503)，所述板式换热器(503)的热端进口端通过尾气连接管(501)与尾烟管(27)连通，且板式换热器(503)的热端出口端通过排烟管(504)排放尾气，所述板式换热器(503)的冷端进口端通过第二水泵(502)供应纯净水，且板式换热器(503)的冷端出口端通过供水管(505)与第二储水罐(405)连通，所述第二水泵(502)与控制器(1)电性连接。

7.根据权利要求1所述的一种燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述温度稳定装置(9)包括固定在循环排流管(23)上通过循环排流管(23)内蒸汽推动旋转的蒸汽机(905)，且循环进流管(21)上安装有用于对循环进流管(21)内换热流体进行流量调节的齿轮泵(901)，所述蒸汽机(905)的输出端驱动有增速器(904)，且增速器(904)的输出端通过蜗杆(903)驱动安装在齿轮泵(901)输入端的蜗轮(902)旋转。

8.根据权利要求1所述的一种燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述恒温供热装置(8)包括第二换热板(802)，且第二换热板(802)内设置有用于使第二换热板(802)上的温度恒温的第二换热流道(804)，所述第二换热流道(804)的首端通过循环进口管(803)与循环排流管(23)连通，且第二换热流道(804)的尾端通过循环出口管(801)与循环进流管(21)连通，所述蒸汽生产装置(7)包括与第二换热板(802)贴合的第一换热板(703)，且第一换热板(703)和第二换热板(802)之间通过位置调节推杆(18)调整接触面积，所述第一换热板(703)上设置有第一换热流道(702)，且第一换热流道(702)的首端通过水流供应管道(701)与计量泵(16)连通，所述第一换热流道(702)的末端安装有蒸汽管(704)，所述蒸汽管(704)上固定安装有用于检测蒸汽管(704)内温度的第三温度传感器(17)，且第三温度传感器(17)和位置调节推杆(18)分别与控制器(1)电性连接，所述第二换热板(802)上设置有引导座(19)，且第一换热板(703)上设置有与引导座(19)滑动配合用于引导第一换热板(703)运动方向的滑动凸起(20)。

9.根据权利要求1所述的一种燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述烟尘过滤装置(2)、燃烧罐(32)和螺旋外管(28)设置于隔热罐(26)内，且螺旋内管(6)的界面为波浪形或者星形。

10.一种智能米饭生产线，其特征在于：包括上述权利要求书1-9任意一项所述的一种燃气蒸汽发生器。

技术总结本发明涉及蒸汽生产设备技术领域，具体为一种燃气蒸汽发生器，包括螺旋内管，螺旋内管的上下两端分别连接有循环进流管和循环排流管，且循环进流管另一端和循环排流管的另一端共同连接在恒温供热装置上并使得换热流体在螺旋内管与恒温供热装置之间循环。该蒸汽发生器能够通过循环进流管内换热流体的温度变化来快速的调节燃烧罐内高温气体的生产速度，并在温度稳定装置的调控下使得恒温供热装置以恒定的温度向蒸汽生产装置进行指定功率的热量传递，从而利用蒸汽生产装置快速而精确的生产出所需蒸汽量和蒸汽温度的蒸汽，解决现有的米饭生产线用蒸汽生产设备无法直接同时迅速的调整蒸汽生产量和蒸汽温度的问题，可以有效的保障米饭的生产质量。技术研发人员：洪志芳,余欢,朱晓林受保护的技术使用者：湖北绿丰央厨食品有限公司技术研发日：技术公布日：2024/7/15