一种旋转电热炉的制作方法

本技术涉及食物加工设备，具体涉及一种旋转电热炉。

背景技术：

1、本申请人在先申请的公开号为cn211430791u的专利公开了一种热风循环炉，包括：外保温箱体，外保温箱体内安装有内循环炉，内循环炉包括外循环室、内循环室和热风室，其中热风室包括热风室本体，热风室本体的底部开设有导风室，电热管束安装在热风室本体的中部，循环风室设置在热风室本体顶部，循环风机安装在循环风室内；内循环室安装在热风室的前端，内循环室包括内箱体，内箱体的后端底部设置有导风口，导风口与热风室的导风室连通，内箱体的顶部设置有与循环风口连通的内风道；外循环室安装在内循环室的前端，外循环室包括外箱体，外箱体的顶部设置有与内风道相连通的外风道。本热风循环炉，热风循环效果好，受热均匀，热使用效率高，尤其适用与大规模的烘焙。但是在实际使用过程中发现，在大规模的烘焙过程中，由于食物自身无法转动，会存在食物加热不均匀的现象发生，因此需要改进。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提出了一种旋转电热炉，通过增加载物旋转装置，可以增加食物自身的转动，使得食物加热更加均匀。

2、为实现上述技术方案，本实用新型提供了一种旋转电热炉，包括保温外箱体，所述保温外箱体的前侧设置有前门，前门的一侧安装有控制面板，所述保温外箱体内安装有内循环炉，所述内循环炉包括外循环室、内循环室和热风室，所述外循环室、内循环室和热风室由外向内依次贴合设置，所述热风室顶部设置有循环风室，所述循环风室内安装有循环风机，所述循环风室通过循环风道分别与外循环室和内循环室的顶部连通，所述外循环室和内循环室之间安装有载物旋转装置，所述载物旋转装置包括安装在内循环室顶部的支撑架，所述支撑架上安装有竖直向下安装的减速电机，旋转支架安装在内循环室内，所述旋转支架的底部安装有载物底托，所述旋转支架的顶部与减速电机的输出轴之间通过连接轴连接。

3、在上述技术方案中，实际工作时，热风从热风室进入内循环室和外循环室，加热放置在外循环室和内循环室之间且位于载物旋转装置上的食物，并且通过循环风机和循环风道实现对内循环室和外循环室内热风的循环使用。同时，需要加热的食物通过托盘固定在载物旋转装置中的载物底托上，减速电机驱动旋转支架可以带动载物底托进行转动，可以增加食物自身的转动，使得食物加热更加均匀，尤其是大规模的食物烘焙，可以增强烘焙质量。

4、优选的，所述热风室包括热风室本体，所述热风室本体内安装有电热管束，电热管束的左右两侧均安装有电热控制箱，所述热风室本体的前侧面安装有密封挡板，密封挡板的下方设置有导风口，循环风室设置在热风室本体的顶部，循环风机安装在所述循环风室内，循环风室的顶部安装有电机安装座，电机安装在所述电机安装座上且与循环风机连接。实际工作过程中，通过电机驱动循环风机产生抽吸力，并配合循环风室和循环风道实现热风的循环使用，并且可以通过循环风机产生风压，将热风室本体内的热风通过导风口吹入内循环室和外循环室内。电热控制箱用于精确控制电热管束对空气的加热，并在循环风机的作用下形成热风。

5、优选的，所述内循环室包括内箱体，所述内箱体的背侧底部设置有与热风室本体上设置的导风口相连通的进风口，所述内箱体的顶部设置有内循环风道，所述内循环风道与热风室上的循环风室连接，所述内箱体的顶部还安装有与外循环室相连通的排气管，所述排气管上安装有排气阀。在实际工作时，热风通过进风口进入内箱体，内循环风道用于热风的循环，排气管用于排放内循环室和外循环室内的废气，并可以通过排气阀控制。

6、优选的，所述外循环室包括外箱体，所述外箱体的背部设置有法兰边，所述外箱体通过法兰边与内箱体连接，所述外箱体的顶部安装有外循环风道，所述外循环风道与安装在内箱体顶部的内循环风道连接，所述外箱体的前侧设置有导风框，所述导风框与外循环风道的入风口连通。在实际工作时，外箱体通过法兰边与内箱体连接，热风通过导风框进入外循环风道，通过外循环风道将热风输送至内循环风道和循环风室，前门及控制面板分别安装在外箱体的前侧。

7、优选的，所述保温外箱体的前侧底部位于前门下方安装有进料脚垫，以方便载有食物的托盘的搬入或者搬出。

8、优选的，所述保温外箱体的顶部安装有控制电箱，便于设备的整体控制。

9、本实用新型提供的一种旋转电热炉的有益效果在于：本旋转电热炉结构简单，设计合理，通过增加载物旋转装置，可以增加食物自身的转动，使得食物加热更加均匀。实际工作时，热风从热风室进入内循环室和外循环室，加热放置在外循环室和内循环室之间且位于载物旋转装置上的食物，并且通过循环风机和循环风道实现对内循环室和外循环室内热风的循环使用。同时，需要加热的食物通过托盘固定在载物旋转装置中的载物底托上，减速电机驱动旋转支架可以带动载物底托进行转动，可以增加食物自身的转动，使得食物加热更加均匀，尤其是大规模的食物烘焙，可以增强烘焙质量。

技术特征：

1.一种旋转电热炉，包括保温外箱体，所述保温外箱体的前侧设置有前门，前门的一侧安装有控制面板，所述保温外箱体内安装有内循环炉，所述内循环炉包括外循环室、内循环室和热风室，所述外循环室、内循环室和热风室由外向内依次贴合设置，所述热风室顶部设置有循环风室，所述循环风室内安装有循环风机，所述循环风室通过循环风道分别与外循环室和内循环室的顶部连通，其特征在于：所述外循环室和内循环室之间安装有载物旋转装置，所述载物旋转装置包括安装在内循环室顶部的支撑架，所述支撑架上安装有竖直向下安装的减速电机，旋转支架安装在内循环室内，所述旋转支架的底部安装有载物底托，所述旋转支架的顶部与减速电机的输出轴之间通过连接轴连接。

2.如权利要求1所述的旋转电热炉，其特征在于：所述热风室包括热风室本体，所述热风室本体内安装有电热管束，电热管束的左右两侧均安装有电热控制箱，所述热风室本体的前侧面安装有密封挡板，密封挡板的下方设置有导风口，循环风室设置在热风室本体的顶部，循环风机安装在所述循环风室内，循环风室的顶部安装有电机安装座，电机安装在所述电机安装座上且与循环风机连接。

3.如权利要求2所述的旋转电热炉，其特征在于：所述内循环室包括内箱体，所述内箱体的背侧底部设置有与热风室本体上设置的导风口相连通的进风口，所述内箱体的顶部设置有内循环风道，所述内循环风道与热风室上的循环风室连接，所述内箱体的顶部还安装有与外循环室相连通的排气管，所述排气管上安装有排气阀。

4.如权利要求3所述的旋转电热炉，其特征在于：所述外循环室包括外箱体，所述外箱体的背部设置有法兰边，所述外箱体通过法兰边与内箱体连接，所述外箱体的顶部安装有外循环风道，所述外循环风道与安装在内箱体顶部的内循环风道连接，所述外箱体的前侧设置有导风框，所述导风框与外循环风道的入风口连通。

5.如权利要求1所述的旋转电热炉，其特征在于：所述保温外箱体的前侧底部位于前门下方安装有进料脚垫。

6.如权利要求1所述的旋转电热炉，其特征在于：所述保温外箱体的顶部安装有控制电箱。

技术总结本技术提供了一种旋转电热炉，包括保温外箱体，保温外箱体内安装有内循环炉，内循环炉包括外循环室、内循环室和热风室，外循环室、内循环室和热风室由外向内依次贴合设置，热风室顶部设置有循环风室，循环风室内安装有循环风机，循环风室通过循环风道分别与外循环室和内循环室的顶部连通，外循环室和内循环室之间安装有载物旋转装置，载物旋转装置包括安装在内循环室顶部的支撑架，支撑架上安装有减速电机，旋转支架安装在内循环室内，旋转支架的底部安装有载物底托，旋转支架的顶部与减速电机的输出轴之间通过连接轴连接。本旋转电热炉结构简单，设计合理，通过增加载物旋转装置，可以增加食物自身的转动，使得食物加热更加均匀。技术研发人员：邹美莲受保护的技术使用者：广州伟格机械设备有限公司技术研发日：20231114技术公布日：2024/7/11