一种炒炉炉膛结构的制作方法

本技术涉及灶具设备，具体涉及一种炒炉炉膛结构。

背景技术：

1、炒炉是节能高效的一项工具，可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。

2、传统的炒炉其炉膛其通常为一体制作，不能够对炉头燃烧时产生的热量起到隔离作用，导致在经过长时间使用后，高温环境使得炉膛烧坏，炉膛的使用寿命较短；而对于采用耐高温的材质或者在炉膛内壁采用耐高温材料进行防护，会导致炉膛的制作成本较高。

3、对此，一些炒炉生产厂家采用直接在炉膛内腔中开设有水冷隔热夹层，例如一项授权公告号为cn213178430u，专利名称为“一种商用炒炉烟气余热多功能利用炉膛系统”专利文件，其通过在炉膛的内壁设置有冷水隔热夹层，其利用冷水吸热产生热水，能够对热能余热的回收利用，同时采用水冷隔热层能够省去传统的隔热材料，降低炒炉的生产成本；虽然该方案通过在炉膛内设置冷水隔热夹层，能够实现对炉膛的外壁进行降温，但是对于直接在炉膛上形成冷水隔热夹层的结构形式，由于炉膛通常为不锈钢材质，因此直接在炉膛上形成冷水隔热夹层的结构存在制作工艺难度大，制作成本较高。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种制作简单、成本低廉且能够有效防止炉膛烧坏的炒炉炉膛结构。

2、为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

3、本申请提供了一种炒炉炉膛结构，所述炒炉炉膛结构包括炉膛内胆以及炉膛外壳，所述炉膛内胆包括内胆本体、设置在所述内胆本体顶端向外水平延伸且外边缘向下延伸的凹槽部以及设置在所述内胆本体底端的用于安装炉头的上炉头安装孔，所述炉膛外壳包括炉膛外壳本体、设置在所述炉膛外壳本体底端的用于安装炉头的下炉头安装孔、排气管以及设置在所述炉膛外壳本体底端的入口和出口，所述炉膛外壳本体上设置有用于安装所述炉膛内胆的安装腔，所述炉膛外壳本体的顶端与所述凹槽部贴合密封固定相连，所述上炉头安装孔贴合密封固定安装在所述下炉头安装孔顶端面上，所述安装腔的内壁与所述内胆本体的外壁直接形成有容纳腔，所述入口和出口分别与所述容纳腔相连通；所述排气管安装在所述容纳腔内，其中所述排气管的底端密封穿过所述炉膛外壳本体底端向下延伸，所述排气管的顶端延伸至临近所述凹槽部内壁处，用于将位于所述容纳腔内的空气向外排出。

4、进一步的，所述炉膛外壳本体顶端设置有水平向外延伸的安装部，所述安装部紧密贴合安装在所述凹槽部中的凹槽内。

5、进一步的，所述上炉头安装孔由所述内胆本体底端竖直向下延伸的通孔结构形成。

6、进一步的，所述上炉头安装孔的开孔尺寸小于所述下炉头安装孔的开孔尺寸，所述上炉头安装孔安装在所述下炉头安装孔的内边缘。

7、进一步的，所述炉膛内胆和炉膛外壳通过焊接工艺形成为一整体结构。

8、本实用新型的有益效果为：通过采用分体式的炉膛内胆和炉膛外壳组装结构来使得炉膛内壁和外壁之间形成有容纳腔的结构，简化了带有空腔结构的炉膛的制作难度，降低了其制作成本，使用时，外部的冷空气或冷水可以进入到容纳腔内，对炉膛起到降温的功能，避免炉膛烧坏，同时也能够对炉头的余热进行回收利用。

技术特征：

1.一种炒炉炉膛结构，其特征在于，所述炒炉炉膛结构包括炉膛内胆以及炉膛外壳，所述炉膛内胆包括内胆本体、设置在所述内胆本体顶端向外水平延伸且外边缘向下延伸的凹槽部以及设置在所述内胆本体底端的用于安装炉头的上炉头安装孔，所述炉膛外壳包括炉膛外壳本体、设置在所述炉膛外壳本体底端的用于安装炉头的下炉头安装孔、排气管以及设置在所述炉膛外壳本体底端的入口和出口，所述炉膛外壳本体上设置有用于安装所述炉膛内胆的安装腔，所述炉膛外壳本体的顶端与所述凹槽部贴合密封固定相连，所述上炉头安装孔贴合密封固定安装在所述下炉头安装孔顶端面上，所述安装腔的内壁与所述内胆本体的外壁直接形成有容纳腔，所述入口和出口分别与所述容纳腔相连通；所述排气管安装在所述容纳腔内，其中所述排气管的底端密封穿过所述炉膛外壳本体底端向下延伸，所述排气管的顶端延伸至临近所述凹槽部内壁处，用于将位于所述容纳腔内的空气向外排出。

2.根据权利要求1所述的一种炒炉炉膛结构，其特征在于，所述炉膛外壳本体顶端设置有水平向外延伸的安装部，所述安装部紧密贴合安装在所述凹槽部中的凹槽内。

3.根据权利要求1或2所述的一种炒炉炉膛结构，其特征在于，所述上炉头安装孔由所述内胆本体底端竖直向下延伸的通孔结构形成。

4.根据权利要求3所述的一种炒炉炉膛结构，其特征在于，所述上炉头安装孔的开孔尺寸小于所述下炉头安装孔的开孔尺寸，所述上炉头安装孔安装在所述下炉头安装孔的内边缘。

5.根据权利要求1所述的一种炒炉炉膛结构，其特征在于，所述炉膛内胆和炉膛外壳通过焊接工艺形成为一整体结构。

技术总结本技术提供一种炒炉炉膛结构，炒炉炉膛结构包括炉膛内胆以及炉膛外壳；通过采用分体式的炉膛内胆和炉膛外壳组装结构来使得炉膛内壁和外壁之间形成有容纳腔的结构，简化了带有空腔结构的炉膛的制作难度，降低了其制作成本，使用时，外部的冷空气或冷水可以进入到容纳腔内，对炉膛起到降温的功能，避免炉膛烧坏，同时也能够对炉头的余热进行回收利用。技术研发人员：范黄伟,范锦润受保护的技术使用者：佛山市中天谷皇厨房设备制造有限公司技术研发日：20231012技术公布日：2024/7/11