一种去除食品色素的前处理装置的制作方法

本技术涉及食品色素的前处理装置，尤其涉及一种去除食品色素的前处理装置。

背景技术：

1、食品色素主要包括天然色素和人工合成色素两大类。天然色素主要来源于植物、动物和微生物，如辣椒红、姜黄、胡萝卜素等；人工合成色素则是通过化学合成得到的，如柠檬黄、胭脂红等。食品色素在食品加工过程中被广泛使用，主要目的是为了改善食品的色泽，使之更加诱人，提高消费者的购买欲望。然而，食品色素并非完全无害，部分人工合成色素可能会对人体健康产生不良影响。例如，某些合成色素可能会引起过敏反应、诱发哮喘、增加患癌症的风险等。此外，部分食品色素可能会影响儿童的注意力、行为和生长发育。因此，为了保障食品安全和人体健康，有必要对食品中的色素进行合理管理和控制。

2、对食品色素进行提取时需要将食品样品破碎成小块，以便于后续的提取和处理。根据后续提取和处理的需要，需要控制食品的破碎程度。过细的破碎可能导致样品过于均匀，不利于色素的提取；过粗的破碎则可能导致提取不充分。且需要在破碎过程中，要尽量保持食品的均匀性，避免出现大块或小块，以保证提取效果的稳定。现有破碎装置采用摆动破碎箱对食品进行均匀破碎，但是这种方法具有不稳定性，不能完全保证对食品均匀破碎，无法保证破碎后的食品颗粒大小，容易出现大块或小块，影响提取效果。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是针对背景技术中存在的问题，提出一种使食品破碎均匀的去除食品色素的前处理装置。

2、本实用新型的技术方案：一种去除食品色素的前处理装置，包括基座、转动安装于基座上的破碎筒，还包括：

3、所述破碎筒内设有第一破碎箱和第二破碎箱，所述第一破碎箱和第二破碎箱之间设有阀门，所述第一破碎箱内安装有对食品初步破碎的第一破碎机构，所述第二破碎箱内安装有将食品均匀破碎的第二破碎机构，所述第二破碎机构包括对食品破碎后的颗粒的大小进行控制的切割网。

4、可选的，所述第一破碎机构包括固定安装于破碎筒一端的第一封堵盖、固定安装于第一封堵盖上的第一破碎电机、转动安装于第一封堵盖上的转轴、固定安装于转轴上的刀片，所述第一破碎电机的输出轴与转轴固定连接。

5、可选的，所述第二破碎机构还包括可拆卸安装于破碎筒一端的第二封堵盖、固定安装于第二封堵盖上的第二破碎电机，所述切割网转动安装于第二封堵盖上，所述第二破碎电机输出轴与切割网固定连接。

6、可选的，所述切割网包括支撑框、可拆卸安装于支撑框上的多个第一切割条和第二切割条，所述第一切割条与第二切割条相互垂直。

7、可选的，所述阀门包括转动安装于破碎筒内的挡板、固定安装于破碎筒上的阀门电机，所述阀门电机的输出轴与挡板固定连接。

8、可选的，还包括摆动机构，所述摆动机构安装于基座上并与破碎筒固定连接，所述摆动机构带动破碎筒进行晃动。

9、可选的，所述摆动机构包括固定安装于基座上的支撑座、固定安装于支撑座上的摆动电机、转动安装于支撑座上的曲柄、转动安装于曲柄上的连杆、转动安装于连杆上的摇杆、所述摇杆与破碎筒固定连接，所述摆动电机的输出轴与曲柄固定连接。

10、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益的技术效果：通过第一破碎机构对食品进行初步破碎后，通过第二破碎机构对食品进一步的进行切割，切割网为网状，且网孔空隙较小，能够将大于网孔的食品颗粒进一步的进行切割，从而避免出现食品颗粒较大的现象，从而避免了因为食品切割后的颗粒大小不均匀而导致提取不充分的问题；

11、进一步的，通过控制切割网上孔洞的大小，控制对食品切割后的颗粒大小，从而应对不同类型的食品，针对不同食品的结构和质地的不同，对不同食品进行不同程度的破碎，使食品与溶剂更好地接触，提高色素的提取效率。

技术特征：

1.一种去除食品色素的前处理装置，包括基座（1）、转动安装于基座（1）上的破碎筒（3），其特征在于，还包括：

2.根据权利要求1所述的一种去除食品色素的前处理装置，其特征在于，所述第一破碎机构包括固定安装于破碎筒（3）一端的第一封堵盖（5）、固定安装于第一封堵盖（5）上的第一破碎电机（501）、转动安装于第一封堵盖（5）上的转轴（502）、固定安装于转轴（502）上的刀片（503），所述第一破碎电机（501）的输出轴与转轴（502）固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种去除食品色素的前处理装置，其特征在于，所述第二破碎机构还包括可拆卸安装于破碎筒一端的第二封堵盖（6）、固定安装于第二封堵盖（6）上的第二破碎电机（601），所述切割网转动安装于第二封堵盖（6）上，所述第二破碎电机（601）输出轴与切割网固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种去除食品色素的前处理装置，其特征在于，所述切割网包括支撑框（7）、可拆卸安装于支撑框（7）上的多个第一切割条（701）和第二切割条（702），所述第一切割条（701）与第二切割条（702）相互垂直。

5.根据权利要求1所述的一种去除食品色素的前处理装置，其特征在于，所述阀门包括转动安装于破碎筒（3）内的挡板（401）、固定安装于破碎筒（3）上的阀门电机（4），所述阀门电机（4）的输出轴与挡板（401）固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种去除食品色素的前处理装置，其特征在于，还包括摆动机构，所述摆动机构安装于基座（1）上并与破碎筒（3）固定连接，所述摆动机构带动破碎筒（3）进行晃动。

7.根据权利要求6所述的一种去除食品色素的前处理装置，其特征在于，所述摆动机构包括固定安装于基座（1）上的支撑座（201）、固定安装于支撑座（201）上的摆动电机（2）、转动安装于支撑座（201）上的曲柄（204）、转动安装于曲柄（204）上的连杆（203）、转动安装于连杆（203）上的摇杆（202）、所述摇杆（202）与破碎筒（3）固定连接，所述摆动电机（2）的输出轴与曲柄（204）固定连接。

技术总结本技术涉及食品色素的前处理装置技术领域，尤其涉及一种去除食品色素的前处理装置。其技术方案包括：基座、转动安装于基座上的破碎筒，还包括：所述破碎筒内设有第一破碎箱和第二破碎箱，所述第一破碎箱内安装有对食品初步破碎的第一破碎机构，所述第二破碎箱内安装有将食品均匀破碎的第二破碎机构，所述第二破碎机构包括对食品破碎后的颗粒的大小进行控制的切割网。本技术通过第一破碎机构对食品进行初步破碎后，通过第二破碎机构对食品进一步的进行切割，避免出现食品颗粒较大的现象，从而避免了提取不充分的问题，通过控制切割网上孔洞的大小，控制对食品切割后的颗粒大小，从而应对不同类型的食品。技术研发人员：吕晓静受保护的技术使用者：青岛市疾病预防控制中心（青岛市预防医学研究院）技术研发日：20231208技术公布日：2024/7/23